鲜虾奶油乌冬面步骤
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鲜虾奶油乌冬面步骤
食材:乌冬面一袋、白萝卜丝20g、洋葱10g、虾仁四个、大骨汤400ml、牛奶100ml、面粉10g、淡奶油80ml、盐适量、萝卜苗少许。白萝卜去皮切丝,锅里煮开水焯水捞出,准备好材料。锅里放黄油融化...
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乌冬面怎么做
碗中放入一小杯强力粉,加入50毫升热水,放入50毫升面汤,加入150毫升水,搅拌均匀。碗中放入100克牛肉丝,放入一杯酒、一杯砂糖、一大杯酱料、一小杯强力粉,放入一大杯蒜瓣,搅拌均匀,炒锅中放入适量油...
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乌冬面是什么做的
乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的,加工工艺上要求技术比较高。乌冬,又作乌龙,是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙,是一种日本面食。制作乌冬面的步骤(1)准备好材料:低筋面粉90g、高筋面粉21...
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黑椒虾仁乌冬面步骤
用料:乌冬面1包、青椒1个、虾仁8个、火腿1根片、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺。 青椒火腿切块。虾仁去壳去虾线,加一小勺料酒,生抽,淀粉搅拌均匀腌制5分钟。 锅中烧开水,乌冬面放入锅中煮2分...
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乌冬面汁的制作方法
材料:乌冬面200克、削过皮的胡萝卜1~2个、甜洋葱4个、条状蘑菇一包或伞状蘑菇6~8枚、虾仁调料:大石味林(即日本的鸡精,超市有售;买不到可用鸡精代替)1~2 茶匙、香葱若干做法:烹制大石高汤,文火...
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乌冬面的做法详细步骤
主料:面条(标准粉)400克。辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克。调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克。制作流程:黄牛肉洗净切片放入碗中...
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乌冬面配料怎么做
蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g,牛肉酱20g,干莳萝少许。蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘。锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花...
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番茄乌冬面做法步骤
西红柿700克、乌冬面200克、鸡蛋1个、西兰花40克、玉米40克、盐适量、油10毫升、鸡精1克、糖适量。做法:西红柿打花刀,放到热水里烫一会,剥去表皮。鲜玉米搓下玉米粒,西兰花掰成小朵。西兰花和玉米...
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虾仁乌冬面家常做法
鸡蛋炒熟,虾仁用料酒、食盐、生抽腌制。蔬菜洗净备用。乌冬面放锅煮2分钟,捞起。锅中热油,先把胡萝卜丝和葱白煸炒至软身。加入虾仁炒制至变色。加入乌冬面和食盐炒匀。加入蚝油和生抽炒匀。把鸡蛋加入再炒匀即可...
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乌冬面为什么叫乌冬面
乌冬面是音译过来的叫法,乌冬面是日本的特色面食之一,乌冬面是以小麦面粉、盐等材料制造出来的,日本的三大特色面条是乌冬面、绿茶面、荞麦面。乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三...
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咖喱乌冬面
超市买的乌冬面,两人份。高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升。肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味、肉的种类随意。配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。肉片腌好后...
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乌冬面热量
每100克的乌冬面所含有的热量为143大卡,需要我们跳健美操43分钟才能将这些热量消耗掉。比较难能可贵的是,乌冬面里面没有脂肪。减肥期间是可以适当的吃一些乌冬面的。因为乌冬面本身热量低,而且不含有脂肪...
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乌冬面怎么煮
食材:乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。 配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。 炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和...
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泡菜乌冬面
材料:乌冬面400克,五花肉170克,马蹄5只,红萝卜半根,干香菇1朵,泡菜100克,嫩豆腐1块,葱丝半汤匙,油3汤匙,味噌2汤匙,生抽1汤匙,盐1汤匙,米酒1汤匙。 洗净五花肉,切成薄片;红萝卜和马...
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乌冬面怎么做好吃
准备面条400克,牛肉222克,油菜心30克,淀粉10克,盐10克,酱油30克,鸡粉16克,油70克。牛肉洗净切片,加鸡粉、酱油、淀粉拌匀。锅中放油烧热,倒入牛肉片翻炒,加水和酱油,煮沸后放入面和油菜...
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炸虾乌冬面怎么做
食材:乌冬面 300-400克、天妇罗炸虾 6-8只、番茄 2个、洋葱 1/2个、咖喱 1/盒木鱼花 1把。切西红柿和洋葱。在平底锅里烧一点油,然后把它炒熟。把一朵木鱼花放进冷水壶里。用小火煮至汤微沸...
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做酱汁乌冬面教程
把水烧开放入乌冬面汆熟。捞起放入冷水中冷却备用。牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟。再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用。洗净的虾煮熟捞起去壳备用。取干净...
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乌冬面怎么做入味
鸡肉切丝,用腌料拌匀,起油镬炒熟,冬菇浸透,切丝,加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。 鸡蛋打匀成蛋液,煎成蛋皮后切丝,银芽洗净,沥干。 烧热油两汤匙,爆香蒜蓉和磨豉酱(即部分调味料),放入冬菇,收慢火炒片...
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骨汤乌冬面教程
海带,黄豆,骨汤,鸡蛋,乌冬,葱盐,生抽。制作方法:锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。将骨汤倒入后烧开。下乌冬煮三分钟。碗里放葱花。再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即...
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手打乌冬面做法窍门
用料:面粉200克、水85克、盐8克、日式面露(麺つゆ)3大勺、味醂1大勺。做法:(1)面粉加盐,水揉匀。(2)不断揉面团,可以包上保鲜袋用脚踩,踩成面片再揉成团继续踩,反复三四次,面团会越来越筋道。...