怎么做丝瓜扁尖炒毛豆
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怎么做丝瓜扁尖炒毛豆
食材：丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g。毛豆去壳取肉粒。将扁尖撕成长条。扁尖放入温水泡15分钟。中间换水，洗去咸味。捞出扁尖，切丁备用。丝瓜刨去外皮...
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扁尖笋炒丝瓜的家常做法
做法：扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水备用。大葱、蒜瓣切片;丝瓜去皮...
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毛豆炒丝瓜的做法
食材准备：1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆，毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块，准备好葱姜蒜。放油先炒毛豆，加入切好的丝瓜，一起翻炒。加入少量水，毛豆熟了后加入适量的盐即可...
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丝瓜毛豆的做法
材料：丝瓜300克、毛豆200克。 辅料：玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。 毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用。 丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠。 丝瓜...
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丝瓜炒毛豆的家常做法
毛豆仁200克，水10克，丝瓜10克，醋10克，蒜10克，盐10克，红辣椒10克，酱油10克。热锅倒油，放入蒜末和干辣椒爆香；放入洗净的毛豆仁，大火翻炒2分钟；放入切好的丝瓜块，继续翻炒；倒入一汤匙蚝...
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丝瓜毛豆的家常做法
主料：丝瓜一条、毛豆适量、玉米油20-30毫升、盐一勺半、姜片2-3片、清水适量。毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。然后倒入毛豆，开...
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毛豆炒丝瓜怎么炒好吃
食材准备：1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆。毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块。准备好葱姜蒜，放油先炒毛豆，加入切好的丝瓜一起翻炒加入少量水，毛豆熟了后加入适量的盐即可。...
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丝瓜炒毛豆怎么炒
原料：丝瓜300克、毛豆200克、黑木耳适量。调料：盐、鸡精。丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝...
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枸杞尖炒蛋怎么做好吃
材料：新鲜枸杞叶200克、鸡蛋两个。辅料：盐、蒜蓉。将枸杞叶洗净。鸡蛋和枸杞蒜蓉盐一起搅拌均匀。锅内放油烧至油温八，九成热倒入搅好的蛋液。快炒后出锅即可。枸杞尖炒蛋功效：补虚益肾，女性白带过多。...
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扁尖的做法
食材：扁尖、猪里脊、盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉、姜、葱、白糖一茶勺。将扁尖用凉水浸泡六个小时，猪肉切丝加精盐、料酒、味精和适量清水，鸡蛋清、干淀粉、拌匀上浆。扁尖成细丝，切4厘米长的段，焯水，捞出沥干...
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扁尖冬瓜汤的做法
准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋，盐和蔬菜精。咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。泡干净得扁尖切段切丝备用。榨菜洗干净切丝备用。冬瓜去皮，切片备用。锅里放入适量水，先放入扁尖烧10分钟，接着...
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番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼怎么做
扁尖对半撕开，洗净后用清水浸泡2小时。（没有时间的话，用热水泡30分钟即可）五花肉去皮后，切成肉糜，放入1汤匙料酒，少量盐轻轻搅拌均匀即可。把番茄洗净，挖掉里面的籽，然后平铺在肉糜上。把浸泡好的扁尖围...
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扁尖老鸭汤的做法
老鸭块500克，扁尖50克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐1克，料酒2克。鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时，洗净撕小块。锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸...
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藕尖炒肉怎么炒好吃窍门
原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。 藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。 起油锅，放入姜丝、蒜...
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扁尖是什么
扁尖，又叫做扁尖笋，是将新鲜的笋尖或者嫩笋经过盐水浸煮、然后烘干而成的，所以相较于新鲜的笋子来说，更加的易于保存，一年四季无论什么时候，只要想吃就能够吃得到。不过由于扁尖是用盐水浸煮的，所以在烹饪之前...
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百叶扁尖骨头汤
材料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。调料：料酒、盐、鸡精。扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；百叶切割成长方形，卷起打结备用； 猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；将...
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扁尖笋虾米煮冬瓜
主料：冬瓜约600克、扁尖笋38克、虾米1汤匙、姜2片、清水约1杯。 扁尖笋和虾米分别冲净，沥干，留用。 冬瓜去皮和籽，洗净，切成骨排状块，待用。 烧热油约1。5汤匙，爆香姜片和虾米，放入冬瓜略炒，注...
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怎么做毛豆烧鸭好吃
毛豆500克，鸭腿2个，植物油适量、盐、老抽10克、姜10克、料酒10克、红辣椒3个、味精2克、八角1个、花椒粒2克。把毛豆去壳洗去皮，姜切片、红辣椒用凉水洗净泡泡。把鸭腿洗净切大小一样的块，下开水里...
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毛豆卤味怎么做
食材：毛豆1斤、香料适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、陈醋适量、姜适量。首先挑选新鲜的毛豆，色泽新鲜一点的，用剪刀剪去毛豆的两端。接下来就是把毛豆清洗干净，之后装盘备用。将香料准备好，香叶，花椒，桂皮...
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毛豆米怎么做好吃
食材：土豆、毛豆米、培根、食用油、食用盐、黑胡椒。首先把土豆去皮，切成小丁。盛入盘中，放置蒸锅中大火蒸熟。取几片培根肉，切成小片。热锅薄油，加入培根肉，煎炒至出油变色。加入毛豆米，翻炒30秒。加入蒸好...