热拌毛扁豆做法步骤
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热拌毛扁豆做法步骤
桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量。干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝。桂皮、八角洗净。毛豆用盐水浸泡15分钟。洗干净，沥水。蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。加盐放水；之后反复...
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蒜蓉菠菜拌毛蛤的做法
食材：菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1头、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、盐少许。 毛蛤，放入大一点的盆子里。 先用自来水反复冲洗N遍。 把冲洗干净的毛蛤，再用清水浸泡半个小时后冲洗...
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葱茄酱热拌面的做法
食材：面条适量、洋葱一个、葱一根、青菜适量、西红柿一个、熟肉适量、甜面酱适量、生抽两勺、尖椒一个。 各种的配菜都准备好之后清洗干净切好备用，起锅烧油，油的量可以根据自己的口感来选择，然后先放洋葱和葱白...
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扁豆面条怎么做好吃
用料：扁豆150g、食用碱一小勺、面条、香菜、盐。 清洗扁豆，保留一定水分。将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。一边搅拌你会观察到豆子变色了。搅拌到豆子都变黑，加...
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如何做蒜末扁豆
将扁豆洗干净，掐掉两头的角，然后撕掉边上的经都清理好，放入盐水中浸泡一会儿。大蒜头剥去外面白色的外皮，用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的，洗干净，然后将蒜瓣拍成蒜泥，备用。锅里放入清水，放入扁豆，大火煮...
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扁豆排骨汤做法步骤
用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。 白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。 姜切片，葱洗好。 流水15分钟把排骨冲洗至白色。 放入排骨和葱姜加水1200...
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青椒炒扁豆做法步骤
食材：扁豆200克，青椒30克，植物油10克，味精及盐各少量。扁豆去筋，洗净，切斜刀块；青椒去蒂，去子，洗净。油放炒锅中，将切成斜刀块的青椒放入，翻炒均匀。再放入扁豆，不断翻炒至将熟，放入盐和味精再翻...
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扁豆角怎么做软烂
食材：扁豆角适量、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量。将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。将锅里倒上油烧热，放入葱花...
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红扁豆怎么炒好吃
将扁豆处理净后切细丝（越细越好），蒜切片。取各种肉备用，鸡肉，猪肉，牛肉都可以，半成品加工肉也可，主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香，倒入各种肉翻炒几秒后倒入红扁豆丝。酌情加...
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扁豆土豆茄子的做法
做法扁豆掰段，土豆切块。猪肉200克切成肉片，放料酒，白糖，酱油，少量加水稀释后的黄酱汤，再放入少量淀粉抓匀腌制20分钟。倒入油，5.6成热后倒入肉片煸炒，肉变色后倒入葱姜蒜，稍微煸炒后放入扁豆，煸炒...
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扁豆怎么洗
可以先将扁豆撕去老筋，然后对着亮光照一下，撕去有虫子的部分；将扁豆一分为二撕成两半；接着用水冲洗两遍；再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分钟；最后再冲洗两遍就可以滤水准备下锅预处理了。浓盐水可以漂出农药残渣...
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扁豆怎么做
鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成片。红椒切成片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。最后加入红椒块炒匀即可出锅。...
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扁豆的炒法步骤
原料：红椒100克，扁豆300克。辅料：蒜片10克，盐4克。将红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。锅置火上，放油烧热，放入...
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怎么做醋泡紫扁豆
将紫扁豆放入大瓷碗。然后置于蒸锅内，中火蒸煮至紫扁豆7分左右。扁豆表皮爆开时，再小火慢蒸煮十几分钟即可。把醋和蒸煮好的紫扁豆一起装入玻璃器皿。待冷却之后封盖装好，并放入冰箱内，扁豆会吸收醋变得膨胀。一...
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葱茄酱热拌面怎么做
主料：番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料：姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥。炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒。加入甜面...
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肉末扁豆怎么做
扁豆摘洗干净，掰成小段。准备肉末，葱花，和姜片。锅中倒入适量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆变色盛出。锅中留少许底油，下入葱花姜片炒出香味。倒入适量的甜面酱和酱油。下入肉末炒散。倒入煸过的扁豆翻炒均匀，加...
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扁豆炒面的做法
食材：扁豆50克、猪肉30克、面条60克、青椒20克、盐10克、花椒面3克、淀粉3克、辣椒酱10克、豆瓣酱10克、蒜10克、生姜10克、香叶1片、八角2个、生抽10克、料酒10克、白酒10克、胡椒面5...
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秋扁豆的做法
主料：秋扁豆适量、葱适量、鲜味酱油适量、盐适量、味精适量。秋扁豆洗净，撕去老筋，掰成块。将秋扁豆焯水备用。烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。放秋扁豆，炒匀。盖锅盖焖制。将秋扁豆焖熟，放盐，味精，翻炒均...
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扁豆做法
扁豆可以用来炒肉丝。扁豆200克，猪里脊100克，青椒一个，料酒1茶匙，蚝油1/2茶匙，干淀粉一小匙，糖适量，盐适量，老抽一小匙，生抽一大匙，姜蒜适量。猪里脊清洗干净，顺着肉的纹理切成丝，扁豆去掉老筋...
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扁豆怎么烧好吃
首先将扁豆摘除二端的芥头，最好是将芥头掰开一边，然后向反向方撕到底，这样可以将扁豆二侧的经脉（影响口感）也去除；之后洗净。然后将扁豆洗净沥水；斜切成丝儿。接着将五花肉洗净切丝，打开灶火添入一勺香油，烧...