脆皮炸酸奶的正确方法
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脆皮炸酸奶的正确方法
食材：酸奶300克、玉米淀粉40克、白糖30克、蛋液适量、面包糠适量。 点火，将300克酸奶倒入锅中。 将淀粉、白糖倒入酸奶里加热。 搅拌至粘稠。 搅拌至粘稠。 盛出到碗里。 冰箱冷藏三小时。 切小块...
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脆皮糊的正确比例
快过年了，炸东西是家家都少不了的，学会这个万能脆皮糊的调制，很多半成品的食物都可以先炸出来，过年来客了上锅一热就能上桌，做年夜饭事半功倍。炸好的东西吃的就是个焦脆感，要是调不好糊，刚炸好时好吃，放两天...
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炸脆皮鸡肉的方法
首先将买来的鸡肉切成块，加入辣椒粉、盐、酱油和白糖等调料腌制入味。然后将淀粉加入适量的水调制成面糊，将腌好的鸡肉块裹上面糊，锅中加入足量的油，油温5成热，放入鸡块，炸至鸡块金黄即可捞出。最后配上香葱叶...
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香甜脆皮炸鲜奶条的制作方法
食材：牛奶，白糖，玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，食用油。锅中倒入一包牛奶加白糖，玉米淀粉，小火熬至浓稠放在模具中晾凉。然后改刀切条备用。裹上鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠。锅中倒油，5层油温下锅，炸至金黄即可。...
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炸脆皮煎饼果子快速方法
准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。擀成薄薄的面片 ，这里是用面条机压出来的，手擀也可以，只是面条机压出来的更均匀，...
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脆皮酸奶的做法
食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。 点火，将300克酸奶倒入锅中。 将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。 盛出到碗里，冰箱冷藏三小时。 切小块，先蘸取蛋液，再蘸...
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炸酸奶的简单做法
酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉。开小火慢慢熬至粘稠，好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时。拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。开油锅烧至4成热，下...
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如何自制脆皮酸奶面包
食材：酸奶适量、面包片适量、鸡蛋适量、面包糠适量。面包片用擀面杖压实。挤上一些酸奶。再盖上一张面包片，用模具压出形状。先裹一层鸡蛋液。再裹匀面包糠。五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油。最后切开，美味...
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香蕉裹酸奶炸的方法
香蕉1根、酸奶1盒、蛋液1个、黑芝麻适量。将香蕉去皮，用叉子压成泥。香蕉泥中加入10克酸奶，搅拌均匀。将蛋挞皮室温放软，去掉锡纸。蛋挞皮中加入适量的香蕉，将四周摁实压紧。将裹好香蕉的蛋挞放在烤盘中，表...
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脆皮炸鲜奶的做法
食材：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙。脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙牛奶加入玉米生粉和白糖；搅拌均...
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脆皮炸虾仁的做法
虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋（打匀）、面包糠分别放入一个干净的盆里。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。...
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脆皮炸蛋糕的做法
食材：面粉500克、白糖350克、鸡蛋320克、泡打粉12克、水200克、蛋糕油25克、葡萄糖2克。按照配方要求,分别称取各种物料。混入泡打粉:把泡打粉混入面粉中,适当混合均匀。预热烤箱:把烤箱的上下...
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脆皮炸鲜奶的家常做法
材料：牛奶250ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火...
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如何做炸脆皮汤圆
主料：黑芝麻汤圆400克、面包糠适量。汤圆冷水下锅，煮的时候要拿铲子一边搅拌，防止粘锅，煮漂起来捞出过凉。准备好面包糠。把汤圆给倒入面包糠蘸均匀，用牙签扎小孔。锅中热油，放人汤圆，炸至漂起捞出即可。...
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脆皮炸鸡腿的做法
材料：鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份。将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。用脆浆粉加上水调和成面...
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怎么做炸脆皮鲜奶
食材：牛奶、白砂糖、面粉、淀粉、清水、油。准备500g纯牛奶，加50g白砂糖，50g面粉，倒入锅里，小火加热，不断搅拌，熬制粘稠即可。倒入模具中，变凉后放入冰箱，冷冻30分钟。定型取出后，切成块状。1...
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如何做好吃的脆皮炸鲜奶
食材：一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。加入30克白糖、30克玉米淀粉，小火熬至浓稠，倒入模具中晾凉，切成小条儿，裹上一层玉米淀粉，再裹上...
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脆皮炸鲜奶怎么做好吃
原料：鲜牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊适量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，盐1g，清水200ml，色拉油20g，烹调油适量，白糖35g。往鲜牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀...
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脆皮炸鸡腿的家常做法
鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。 裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。 放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。 鸡腿反复裹糊、裹粉。 油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改...
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如何制作简单好吃的脆皮炸鲜奶
材料：牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。做法：牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用...