菠菜蘸片子的做法窍门
-
菠菜蘸片子的做法窍门
食材：菠菜250克、豇豆300克、盐4克、面粉400克。首先把菠菜洗净，并榨成汁。再用菠菜汁把面粉和成糊状，不能太稀，为了煮的时候不脱糊，还可以放鸡蛋或者绿豆面。豆角洗净掰成适当长短，煮熟，沥干水分备...
-
菠菜蘸酱做法窍门
主料：菠菜500克。辅料：鸡蛋酱适量。做法：（1）菠菜洗净控干水分。（2）烧开水加入少许盐和油将菠菜焯水。（3）控干水分。（4）切段装盘。（5）配上鸡蛋酱即可开吃吧。...
-
蘸片子怎么做
主料：豇豆、面粉 辅料：植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。把面粉里分次加入凉水，用筷子照着一个方向搅拌。将面搅拌成不稀不稠的厚面糊，醒30分钟。把豇豆洗...
-
蒜水蘸片子的家常做法
将葱和蒜洗净后，葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒，切成小圈。备用。 面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话，就可以用温水和一点面，成型后切成面剂子，在擀薄，就可以了。将蒜沫...
-
菠菜蘸酱如何做
主料：菠菜一斤、鸡蛋一个。辅料：黄豆酱两勺、红辣椒两个、葱末适量。菠菜洗净。焯水后用凉水投一下。控干水分后放入盘中。锅中放油，炒鸡蛋。鸡蛋炒好后加葱末、红辣椒。炒出香味后倒入用水稀释后的黄豆酱。小火煮...
-
长沙臭豆腐蘸汁做法窍门
用料：红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1...
-
白斩鸡蘸酱做法窍门
主料是葱和姜，葱30克，姜20克，盐焗鸡粉一勺。姜和葱洗净，姜去皮切末，葱也切成末，少许香菜段也切成末。把姜末、葱、香菜末放进一个碗里拌匀，放盐、白糖、盐焗粉调匀。烧热一汤勺油，趁热浇在碗里，搅拌均匀...
-
生菜蘸酱窍门
食材用料：生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺。制作方法：（1）生菜放清水里洗干净。（2）掰叶子放筛子控水。（3）蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥。（4）放味达美，放醋拌匀。（5）装碗里，...
-
菠菜菜盒做法窍门
材料：面粉1大碗，菠菜1大把，虾皮1汤匙，鸡蛋2个，粉丝1把。 面和水的比例是2:1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布，饧30分钟。粉...
-
菠菜山药蒸糕的做法窍门
菠菜山药蒸糕的用料：山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。山药切片上锅蒸熟。菠菜焯水。将菠菜，山药放入榨汁杯。打入一颗鸡蛋，开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。碗中抹一层油，地下铺一张油纸。将打好的山...
-
猪肝炒菠菜做法窍门
准备材料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热...
-
菠菜的家常做法窍门
食材：菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放入菠菜烫软。菠菜捞...
-
菠菜山药粥做法窍门
用料：山药菠菜心、东北大米、盐、水。米用温水浸泡5分钟。山药去皮，切薄片，手要带上手套，山药的粘液很痒。菠菜心洗净，去头，切成1厘米小段。水500毫升，锅底烧出小泡时放入米，用勺子向同一方向搅拌，避免...
-
银鱼菠菜汤做法窍门
菠菜清洗干净备用，银鱼清洗干净备用。将菠菜焯烫一遍。放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁，倒入煮锅中。放入洗净的银鱼。盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。揭盖，倒入适量的葡萄籽油。加入适量的食盐，加入适量的鸡粉调...
-
菠菜菜盒的做法窍门
主料：面粉1大碗。辅料：菠菜1大把、虾皮1汤匙、鸡蛋2个、粉丝1把。做法：（1）面和水的比例是2:1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布...
-
粉丝菠菜木耳的做法窍门
菠菜半斤，木耳二两，粉一把，蒜4瓣，味达美一勺半，醋两勺，盐一小勺，鸡精半小勺，香油一勺半。 先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。把粉丝煮...
-
农家菠菜面做法窍门
材料：面粉500克，菠菜500克，玉兰片,酱油,味精,姜，蒜。 将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。 将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。 将煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，将面粉加入和菠菜拌匀。 拌匀后...
-
菠菜荷叶夹做法窍门
主料：酵母3克、中筋面粉250克、菠菜汁140克。辅料：白砂糖50克。新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软。然后放入料理机，加点盐打成泥。过滤出菠菜汁备用，过筛的面粉跟酵母跟细...
-
菠菜鸡肉丸的家常做法窍门
鸡胸肉洗净，去筋膜，切成丁，加鸡蛋、盐。菠菜去根，洗净，放入开水中焯下，捞出，过凉水，捞出，沥干水分。把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉。把菠菜切成段，也放入搅拌机中搅碎，倒入鸡蓉中，加入淀粉，搅拌均匀。锅...
-
菠菜面的家常做法
菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两。方法：菠菜洗净切碎。和面：菠菜、面粉、水混合，揉匀。擀面：擀成一张薄薄的面皮切成长条。制调料：蒜泥、辣椒粉混合，用热油泼，制成蒜泥辣子，拌面吃。煮面，拌蒜泥辣...