干香菇清炒怎么做
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干香菇清炒怎么做
称出35克香菇。称出7克木耳。将木耳、香菇先用凉水泡发2小时，然后再用热水泡发1小时，然后洗净备用。准备好小白菜、胡萝卜。将木耳、香菇用刀切成小块。胡萝卜去皮切片，小白菜截段，葱，姜切碎，切开备用。炒...
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清炒包菜豆干
准备豆干50g、包菜400g。包菜切好，豆干切成丁。炒锅放入适量的油放入豆干。豆干炒一下放入包菜。加入适量的盐巴，加入盐后在翻炒一下就可以出锅了。包菜又名圆白菜，性平、味甘，归脾、胃经；圆白菜的营养价...
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清炒红薯干怎么做
主料：红薯220克。辅料：小葱1根、盐1/2小勺、蒜2瓣、食用油适量。红薯去皮切丝。清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉。小葱蒜头切好备用。炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱。放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变...
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干香菇的做法
主料：大白菜1000克、猪肚350克。辅料：干香菇15克、火腿30克、蚕豆淀粉5克。调料：盐5克、猪油75克、味精3克。大白菜去根和枝叶，用沸水氽片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜。猪肚放在热锅中炒片刻...
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肉和干香菇怎么做
猪肉200克，干香菇100克，大蒜籽5克，生粉10克，白糖3克，酱油5ml，鸡粉3克。先把干香菇放在温水里面泡软，一般泡一小时以上。再把猪肉切成薄片，大蒜籽去皮切碎。把泡软的香菇切成小片，把切好的猪肉...
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水煎干香菇怎么做
主料：面粉250克；香椿1小把。辅料：黑木耳适量、干香菇适量、鸡蛋3枚、酵母(干)3克。调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精2克、香油少许、芝麻适量、小葱适量、水(温)130毫升、胡椒粉适量。倒少许温水（...
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干香菇的家常做法
准备排骨500克，香菇9朵，小红辣椒二个，大蒜籽五粒，料酒鸡精生粉蚝油各适量。香菇先泡水。把排骨放流水冲洗干净，冲多几盘水，就没血水了。就拿出起控水备用。再放蚝油，生粉，盐，鸡精腌制十五分钟。在等时候...
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香菇干怎么做好吃
食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。把干香菇放入水中泡开。将泡开的干香菇切成小块。开火，锅里放入20g油烧热。倒入榨菜翻炒几下。倒入切好的香菇。再加入黄酒继...
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干香菇怎么吃
蘑菇泡发后洗干净备用。洗干净后的蘑菇切丝，生姜切丝，葱切段备用。鸡肉用清水泡5分钟后，放清水下冲洗下去除血水。沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白，2勺生抽，适量的花生油，用筷子搅拌均匀腌制30...
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干香菇怎么吃好
材料：香菇、面条、猪肉、葱、酱油、油各适量。 干香菇用清水泡1-2小时，泡软后将香菇内的清水沥出。 香菇切成条，猪肉切成末，葱切成末备用。 面条用清水煮熟备用。 热锅入油，加入猪肉炒3-4分钟。 加入...
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淡菜干香菇粥怎么做
准备用料。香葱、干香菇、生姜、淡菜干、大米、油、盐。淡菜和香菇提前一小时左右泡开，大米提前十分钟泡发。淡菜泡开后，把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适...
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怎样用干香菇做汤
鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的...
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素炒干香菇怎么做好吃
首先要准备适量的香菇，把香菇放到清水中泡软。然后将其搓洗干净，洗干净以后捞起来，把水分沥干，再把它切成小丁状，或者长条状都可以。在锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后，就将处理好的香菇放进去翻炒，在撒...
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干香菇怎么做好吃
蘑菇泡发后洗干净备用。洗干净后的蘑菇切丝，生姜切丝，葱切段备用鸡肉用清水泡5分钟后，放清水下冲洗下去除血水。沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白，2勺生抽，适量的花生油，用筷子搅拌均匀腌制30分...
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干香菇炖鸡汤的做法
食材原料：鸡1只，香菇700克，红枣50克，生姜1块，肉蔻3个，盐1勺，鸡精1勺，八角2棵，香菜2棵。鸡清洗干净后切成小块儿备用！鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！焯水后的鸡肉用清水...
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干香菇泡发怎么做
烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用...
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香菇怎么做干香菇
少量的鲜香菇可以选择日然晾晒，较多的话最好用烘干机烘干。自然晾晒的香味不是很浓，菌褶颜色发白。烘干的菌褶成米黄色，香味比较浓郁。用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的这个过程不仅要快，还要仔细。菇腿...
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香菇干怎么做馅
将姜块切成丝。大葱切成葱末。香菇用刀切成丁。肉用刀切成丁。起锅烧油，放入葱、香菇。放入姜丝进行炒制。将炒好的食材倒入肉中，加入盐。加入酱油、香油、胡椒粉。撒上葱花，搅拌均匀。即完成香菇肉馅的制作。...
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排骨焖干香菇怎么做
主料：干香菇150克、排骨250克、油适量、盐适量、老抽适量。辅料:开水一碗。香菇先用冷水清洗干净。再倒入开水浸泡涨发（约一小时后左右）开水浸泡才会泡出特有的香味。锅内放入适量油，倒入洗净沥干水的排骨...
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干香菇炖鸡的做法大全
方法一:锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水和浮沫。鸡肉焯水后捞出备用。将干香菇先简单洗一遍，然后泡发。将泡香菇的水留下，沉淀十分钟，一会炖鸡时放入。准备好备料，葱...