炸羊肉丸子怎么做
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炸羊肉丸子怎么做
用料：羊肉500g、油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g。把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个...
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家常炸羊肉丸子怎么做
把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料...
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炸羊肉丸子的家常做法
食材：羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌...
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羊肉丸子怎么做
主料：羊肉(肥瘦)500克。 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。羊肉丸子的做法：（1）将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂。（2）羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶。（3）用手把拌好的羊肉...
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羊肉丸子汤怎么做
首先把白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随...
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买的羊肉丸子怎么做好吃
买的羊肉丸子洗干净备用。香菜洗净切段备用。起油锅，葱姜炒香，炒白萝卜片或冬瓜片，呛入少许花椒水、生抽，翻炒两下，加水烧开。转中火，下羊肉丸子，加盐调汤味，大火烧开，打浮沫，滴几滴香油，装盆，撒香菜，羊...
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羊肉丸子怎么做好吃
主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的。将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中...
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羊肉汆丸子的家常做法
主料：羊肉500g、鸡蛋2颗、面粉50g。辅料：白菜250g、姜末5g、香菜2颗、生抽8ml、盐8g、白糖10g、料酒5ml、十三香适量。把羊肉剁馅，越细越好，然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制...
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炸萝卜丸子
原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去。外皮，切成滚刀块，放入开水锅中...
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萝卜羊肉丸子粉丝汤
原料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。 配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打...
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羊肉丸子汤的家常做法
主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮...
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炸土豆丸子做法
材料：土豆2个（不要太大,一个有2两就够了），五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。调料：盐、味精或鸡精土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。...
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香炸萝卜丸子怎么做
材料：胡萝卜5根，花生油二勺，五粉半匙，盐少许，烧烤粉半匙，淀粉一匙，香酥炸鸡粉一匙，面粉适量。 胡萝卜洗净。 用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。 加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。...
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炸土豆丸子怎么做好吃
将土豆切块蒸熟。直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒...
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羊肉丸子汤怎么做好吃
准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末，还有红方腐乳。在肉馅中加白糖去羊膻味，再加适量盐、花椒面、味精，倒入红方汤，搅拌均匀。热锅倒油，放入葱花姜末爆香，然后倒入肉馅里，按一个方向搅拌，放一个鸡蛋，接...
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在家怎么做好吃的炸萝卜丸子
原料准备：萝卜500克，面粉300克，淀粉300克，肉馅300克，鸡蛋1个，葱姜蒜末15克，白糖5克，味精3g，鸡粉3克，十三香3克；萝卜切成末，放入水中烫煮1分钟捞出攥干水分；肉馅加入葱姜蒜末、鸡蛋...
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炸芋头丸子怎么做
准备材料：芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量；芋头洗净，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；加入白糖充分搅拌均匀，揉成丸子状，锅里下油开火；热油锅下丸子炸，不停翻动受热均匀，炸至整颗金黄香脆，捞...
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炸红薯丸子的做法
炸红薯丸子时，要注意控制好火候，不能使用太大的火候，容易把炸糊丸子。锅内放宽油，烧至5成热，然后再放入丸子。不要等油温过高的时候再放入丸子，会导致外壳炸糊了里面还是生的，如果油温过低丸子吃油会太多导致...
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炸蔬菜丸子的做法
用料：胡萝卜200g、白萝卜200g、面粉100g、姜10g、葱20g、盐适量、十三香适量、食用油500g。胡萝卜白萝卜分别洗净去皮擦成丝。葱姜切碎，和擦成丝的萝卜拌在一起，加十三香和盐调味。加入面粉...
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怎样炸萝卜丸子好吃
把萝卜泡洗干净，去掉毛须。把萝卜切成小丁，切丁脆，炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。把萝卜丁放在盆里，再加上肉馅和一个鸡蛋，肉馅的量也可以根据个人需要来调节。再加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌均...