大肠炝的做法和配方
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大肠炝的做法和配方
大肠头用利剪剪开，或者拿筷子翻转过来，取出里面的结缔组织，用盐、地瓜粉洗净。 将洗净的大肠用水煮到五分熟，或者要烂点就拿高压锅压半个小时。 捞出煮过的大肠，切段，用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌...
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腊猪大肠的做法和配方
主料：咸豆角，腊肥肠。 辅料：生抽，辣椒，油，味精。 把豆角切碎、腊肠切成段、辣椒切成丝。 把豆角先翻炒几下。 放入切好的腊肠，翻炒。 放入辣椒翻炒。 放入辣椒丝。 加入生抽。 翻炒出香味，出锅前放入...
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三杯大肠做法和配方
大肠头2条、蒜粒10粒、姜1块、辣椒少许、葱段1大把、九层塔适量。调味料：麻油半杯、酱油1/4杯、酒1/4杯。先将大肠头洗净汆烫，切块备用。起锅，加入麻油，爆香姜片、蒜粒後，再加入大肠头、酱油、酒一起...
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罗山大肠做法和配方
猪大肠(800克)，海带(200克)，老抽(适量)，大茴香(适量)，三奈(适量)，丁香(适量)，生姜(适量)，白糖(适量)，白芷(适量)。 肥肠是以前就收拾干净了的，想吃的时候，从冰箱里拿点出来就行了...
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炸大肠的做法和配方
将大肠洗净，大肠的清洗是件非常麻烦的事情。但是呢，必须清洗干净。洗净后焯水，然后沥干。锅里放水，加入生姜，大蒜，八角，胡椒，桂皮和适量的盐，煮大概90分钟的时间，然后将其捞出晾干水分。锅里放油，油热后...
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正宗卤水大肠的做法和配方
用料：肥肠600克八角3个、香叶3片、桂皮一小块、陈皮一小块、单晶冰糖2~3粒、老抽少许、卤水50克、盐适量、花椒7-8粒、干辣椒2个。买回来的猪大肠清水冲洗几遍再放一大勺盐反复搓洗几遍。再翻面把肥肠...
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猪大肠配方与制作方法
材料：猪大肠一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、姜片3片、蒜头1颗、盐适量、糖适量、酱油一小勺。酸菜放入盆中，浸泡一个小时，猪大肠反过来，撕去白色脂肪，撕干净，然后用生粉和盐用力搓，大概一分钟，然后洗干净，...
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卤大肠的香料配方
原料：猪大肠5条。调料：草果、甘草、丁香、花椒、小大茴香、桂皮、八角各适量，鱼露5克，玫瑰露酒5克，老抽、白糖各5克，精盐适量。卤大肠做法(1)将大肠放入盆中，加粗盐5克，以手翻动搅匀，然后用力揉搓，...
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大肠和什么一起炒好吃
肥肠350克，洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量。肥肠彻底洗净。放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶...
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炝怎么读
炝读作：qiàng。声母q，介母i，韵母ang，声调四声。部首火部，部外笔画4画，总笔画8画。五笔OWBN，仓颉FOSU，郑码UOOY，角98812。将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。...
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包子的做法和配方和配方
和面配方：面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方：猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克、老抽10克、生抽10克、料酒9克、白糖...
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大肠俞的准确位置和作用
大肠俞为足太阳膀胱经穴位。大肠，大肠腑也，俞，输也。该穴名意指大肠腑中的水湿之气由此外输膀胱经，可畅胃去滓而得名。大肠俞的准确位置：（1）定位：在腰部，当第4腰椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。（2）简...
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猪大肠和牛肉一起怎么做
食材：鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒。调料：辣鲜露5克、鸡汁5克。牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。置锅火上，热油，下姜蒜和小米椒煸炒，再下牛肉、肥肠翻...
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吃猪大肠的好处与坏处
吃猪大肠的好处与坏处：猪大肠主要是指猪肠道的一部分，从中医角度来讲猪大肠具有润肠制燥、活血调血、驱寒止痢的功效，能够改善因肠道过于干燥而导致的便秘现象。并且能够为人体补充大量的蛋白质、氨基酸和脂肪，能...
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烧饼做法和配方
配方：面粉500g、水300g、食盐2g、调和油1勺、酵母3g、白糖适量、花椒面适量、芝麻适量。面粉，酵母和盐放一起，加入清水揉成面团，然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放入面粉炒。...
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面包的配方和做法窍门
材料：奶粉60g，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360g，牛奶90g，细砂糖25g，炼乳20g，鲜奶油55g，酵母5g，盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 将除奶油外的材料一块放入面盆和成...
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番薯面包做法和配方
食材：高筋面粉200克、红薯3个、牛奶适量、砂糖适量、油适量、鸡蛋1个、酵母5g。红薯洗干净入锅蒸熟，大概需要30分钟。高筋面粉和酵母拌匀，用温热的牛奶和面。揉面到不会黏手，成一个较光滑的面团，盖上保...
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大肠的做法大全家常
尖椒大肠原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅，油热后，爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟。加少许盐和味精调味，大火收汁...
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麻花豆花做法和配方
主料：豆花500g。辅料：油适量、盐适量、花生米适量、香菜适量、大蒜适量、花椒油适量、辣椒油适量、蚝油适量。把市场上打回来的豆花，加热，花生米用油酥香。冷却后用刀剁碎，大蒜和姜切成细末，香菜切成细末，...
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铝油条做法和配方
用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到3...