如何制作糯米凉糕

2024-07-06 10:46:36

如何制作糯米凉糕

在碗里倒入80克糯米粉，放入红枣碎，葡萄干，杏仁，花生碎，干红枣清洗干净，切成小粒，因为葡萄干是酸甜的，加葡萄干吃起来就不容易腻，花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。然后再加入玉米油10毫升，白糖15克，用9...
糯米粉如何做凉糕

首先我们在150g的糯米粉里面加入约30g的淀粉，30g的白糖这个量可以根据个人口味增减。大约10ml的食用油，然后我们用大约200ml的温水把它搅拌成面糊，我们这样边倒边搅拌搅拌均匀呈无颗粒状。将蒸...
糯米凉糕的做法

准备好食材，牛奶、玉米油混合均匀后倒入粉中，搅拌。加水搅拌，过一下筛，倒入大碗中。盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀，加抹茶粉揉匀。糯米团细...
糯米凉糕制作方法

食材：糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右...
糯米粉凉糕的制作方法与步骤

糯米粉凉糕的制作方法与步骤：水磨糯米粉75克、玉米淀粉15克、白砂糖15克、牛奶100克、玉米油15克、豆沙馅60克。称好10克糯米粉小火炒熟（炒至微微发黄即可），一会儿当手粉防沾用，，放置一边放凉备...
花生芝麻糯米凉糕怎么做

主料：糯米粉200克、马铃薯淀粉30克、白糖40克、水260克、玉米油30克、花生适量、芝麻适量、白糖适量；100g糯米粉，20g马铃薯淀粉，40g白糖都倒入碗中，混合均匀。马铃薯淀粉也可以换成玉米淀...
北方糯米凉糕的做法

主料：江米500g辅料：红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量江米凉糕的做法:首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟,差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水,红枣，蜜枣都准备好了，准...
糯米凉糕的家常做法

材料：糯米200克，水150毫升，豆沙馅200克，红枣10颗。糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟，放凉后备用。将放凉的糯米倒入保鲜袋中，反复按压揉搓几遍。将揉搓好的糯米平铺在屉布上，将...
糯米面凉糕做法

把糯米淘洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底。蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉。这种最简...
蒸熟的糯米怎么做凉糕

食材：糯米粉80克、红枣适量、葡萄干适量、杏仁适量、花生适量、椰蓉适量、白糖15克、玉米油10毫升、凉水90毫升。步骤：（1）在碗里倒入80克糯米粉，放入红枣碎，葡萄干，杏仁，花生碎，干红枣清洗干净，...
红枣糯米凉糕的用料和做法步骤

红枣糯米凉糕的用料：主要的材料就是糯米和红枣，3个红枣可以搭配200克的糯米，辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。将红枣洗净去皮。红枣切半块后放入蒸锅后蒸上二十分钟，如...
红糖凉糕的做法

凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀。将一部分开水倒入凉粉水中，搅拌均匀。搅拌好的凉粉水倒回锅内。小火加热至沸腾状态。将煮好的凉粉糊倒入碗中。室温冷却至凝固状态。红糖加水熬至浓稠。将熬好的红糖水倒入凉糕中。开...
椰浆凉糕怎么做

每份倒入100g牛奶，准备三份。椰浆每份倒100g。淡奶油150g 每份50g。每份40g玉米淀粉，其中两碗加入少量可可粉，抹茶粉。选一碗粉过筛倒入煎奶锅中。倒入所有一份奶(一碗里包括淡奶油牛奶椰...
电压力锅如何做凉糕

红豆250克，洗干净控净水倒入压力锅内胆里，再加入500克水。把装豆子的内胆放入锅内盖上锅盖，保压20分。时间到后，等浮子阀落下后，开盖加入60克白砂糖。用硅胶刀或木的米饭铲拌压，直到多余水气散掉，盛...
绿豆凉糕制作方法

准备绿豆200g、吉利丁片3片。将绿豆提前浸泡4小时。入锅蒸40分钟左右直至开花即可。在蒸绿豆同时将吉利丁片用冰水浸泡。蒸好的绿豆入料理棒中搅打成糊状,将打好的绿豆过筛。将过筛后的绿豆糊稍稍熬煮...
豆沙凉糕

将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用。将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋...
凉糕的制作方法

准备100g凉糕粉。加入200ml的水。搅拌均匀后，静置20分钟。锅中倒入700ml的水，加热到沸腾。凉糕粉水里先加入少量开水搅拌。再全部倒入开水锅里。边煮边搅拌，大概5分钟。最后，出锅，浇上红糖水，...
凉糕的制作方法和配方

准备100g凉糕粉。加入200ml的水。搅拌均匀后，静置20分钟。锅中倒入700ml的水，加热到沸腾。凉糕粉水里先加入少量开水搅拌。再全部倒入开水锅里。边煮边搅拌，大概5分钟。最后，出锅，浇上红糖水，...
黄米凉糕的家常做法

材料：江米180克，黄米60克，红枣25克，葡萄干10克，金瓜40克，白糖15克，糯米粉20克，酸浆材料：水1000毫升，面粉20克，糖20克，酸奶50克。将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味...
大米凉糕步骤

糯米140g、大米600g、柿饼、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、盐、1g、香油、10g、大枣20g。把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂...