香脆兰花豆做法图解
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香脆兰花豆做法图解
约200克蚕豆剥壳煮熟，一定要阴干水分哦。小锅准备好植物油，烧到5成热的样子。倒入蚕豆开始油炸。一次不要到太多蚕豆，因为炸蚕豆会起大量的油泡，蚕豆多了容易溢出来。随着蚕豆炸熟，油泡会没有，蚕豆也浮在表...
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香脆黄金锤做法图解
鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头，另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽 、蜂蜜、料酒拌匀备用。将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，...
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烫面煎饺做法图解
面粉里加入适量盐。缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。猪肉剁成末，大葱切成末，姜、蒜剁成末。肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，...
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兰花豆的做法
用料：兰花豆250g、油半锅、盐一勺。兰花豆用冷水泡一晚上。放入电饭锅加水煮熟，水量不要超过兰花豆，煮半小时就好。煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子。烧一锅油，8成热时倒入豆子。炸至豆壳子金黄。用铲子铲的...
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香脆豆皮肉卷怎么做
食材：半肥猪肉200克、胡萝卜粒、葱花少许、香菜少许、豆皮(即千张)1张。 猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起放到盘子里，加盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许料酒，朝一...
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如何做炸兰花豆
主料：干蚕豆1斤。辅料：椒盐适量、盐2小勺。干蚕豆倒入清水浸泡24小时。将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出，沥干水分。接着，用剪刀剪出小口。然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就...
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炒兰花豆的做法
先将蚕豆剥壳，洗净待用。然后倒入油锅中，预热。接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟，炒至蚕豆的皮裂开。最后加入一点点水，防止干锅，盖上盖子小火慢慢炖5分钟。炒到蚕豆嫩嫩绿绿了即可出锅。...
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新鲜兰花豆怎么炒
食材：兰花豆500克、辣子粉1克、花椒1克、盐8克。新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟将煮熟的兰花豆控水，在...
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炒新鲜兰花豆的做法
食材：兰花豆500克，辣子粉1克，花椒1克，盐8克。将新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐，并进行搅拌，腌制一会。将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟。将煮熟的兰花豆控...
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酸奶溶溶豆做法图解
酸奶用纱布去水成浓酸奶，将淀粉和奶粉加入酸奶中。蛋清中加一半的白糖和醋，用电动打蛋器打发，加入剩下的糖，打至硬性发泡，有小尖角，取1/3的蛋白拌入酸奶糊，拌匀，再倒入蛋白盆里快速拌匀，装入裱花袋里。在...
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酸菜豆米做法图解
像熬红豆一样熬成四季豆米汤～ps：这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦～没关系，豆汤喜欢浓的就自己调水量。酸菜～贵州酸菜都是用青菜做哒～切碎。酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法。青椒与...
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胡萝卜溶豆做法图解
准备食材：胡萝卜30克，奶粉25克，水50毫升，砂糖5克，蛋清60克，玉米淀粉12克。胡萝卜切块用料理机打至泥状。蛋清低速打发至鱼眼泡再转高速打发至粗泡加入1/3细砂糖，打至细腻见纹路时加入第二次细砂...
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蒜蓉西兰花做法图解
西兰花摘成小朵，用盐水浸泡半小时。胡萝卜凹了个造型，也可以直接切片。西兰花沸水下锅焯两三分钟后捞出挤干水分。胡萝卜片也焯一下水。蒜末葱花。油锅烧热，下入葱花蒜末爆香，下入胡萝卜翻炒。下入西兰花翻炒。倒...
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如何制作好吃香脆的土豆小零食
首先我们需要准备好一个土豆建议是大一些的土豆。如果是比较小的话呢，我们需要准备两三个，将土豆削皮。土豆切片建议是比较薄的，会更好。切成片的土豆放入锅中。上锅蒸熟，擀面杖压成泥+适量面粉，然后用筷子进行...
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兰花豆怎么煮好吃
材料：蚕豆500克。 选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆用水淘洗干净，除去杂质。 放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀。 用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可...
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炒兰花豆怎么做
食材：兰花豆200g、葱花5g、蒜末5g、盐10g、生抽5g、油15g、清水15g。起锅烧油，油热后，放入1勺蒜末，炒香。炒香后，在锅中倒入沥干水分的兰花豆，大火翻炒，炒至菜熟。倒入少许清水，加入少许...
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种兰花豆的方法
选择没有病虫害的种子晒2天，在播种前将土地翻耕施底肥，挖沟排距。以点播的方式将种子买入土里，盖好土、生长期间及时追氮磷钾肥，兑水浇于根部。在开花、结荚、鼓粒期间要浇足水分。做好除草防病害措施。种植时间...
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油炸兰花豆怎样变蓬松
我们如果想要做出口感蓬松、酥脆的兰花豆的话，就需要先将购买回来的兰花豆清洗干净再把它们放入水中浸泡两天，这样可以让兰花豆充分的吸水从而使它在被油炸的过程中不会脱水。等兰花豆泡好之后，将它们从水中捞出来...
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新鲜的兰花豆怎么炒
先将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀。加入适量的清水能将蚕豆盖住，然后盖上锅盖，...
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新鲜兰花豆可以吃吗
尽量少吃新鲜蚕豆。蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出...