辣椒催芽方法与步骤
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辣椒催芽方法与步骤
对种子纯度进行把关。在辣椒种子催芽之前就应该对辣椒种子进行适当的选择，选择那些颗粒饱满，大小一致，纯度高的种子，如果辣椒种子干瘪，有杂质，就会极大影响种子的发芽，甚至在育苗的过程中造成腐烂，影响正常种...
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最简单的辣椒催芽方法
对种子纯度进行把关。在辣椒种子催芽之前就应该对辣椒种子进行适当的选择，选择那些颗粒饱满，大小一致，纯度高的种子，如果辣椒种子干瘪，有杂质，就会极大影响种子的发芽，甚至在育苗的过程中造成腐烂，影响正常种...
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丝瓜催芽方法与步骤
种子处理。首先我们要将丝瓜种子放在常温水中浸泡4小时左右。浸种后，将种子放在52度左右的温水，保持水温浸泡18分钟左右。然后再将种子捞出用清水清洗干净，这样能够有效的消灭种子表面上的细菌。用水浸种之后...
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朝天辣椒种子催芽方法
种子消毒：辣椒种子的表面会携带很多病原菌，所以在催芽之间，最好先用药剂将种子消一下毒。给辣椒种子消毒，一般用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡种子10分钟，可以钝化种子上的病毒。再用0.1%的硫酸铜溶液浸泡种...
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辣椒种子催芽方法
普通催芽法。在辣椒种子浸种后用清水反复清洗，除去辣味。然后用布包好放在盆中，病将其用湿纱布覆盖，控制在28—30摄氏度的温度下催芽。期间注意每天用30摄氏度左右的温水清洗2遍，大约4—5天便可出芽。变...
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辣椒自制的方法
材料：菜油2碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒0.5饭碗，郫县豆辨酱2匙，花椒1.5匙，八角三颗，料酒两匙，糖四大匙，黑酱油两匙，味精一匙。豆豉用溫水泡十五分钟沥干水分；沥干的豆豉一半打碎成豆豉面，...
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油辣椒的腌制方法
准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段。再把辣椒放入容器里放入2勺的盐，然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。锅中油烧热下入花椒、八角炒香，再加入...
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鲜辣椒制作方法
鲜辣椒清洗干净后用剪刀剪去根部并晾干水分。然后把辣椒放入绞肉机中绞碎（也可以直接剁碎），绞好后倒入盘中备用；生姜和大蒜也放进绞肉机中绞碎，绞好后倒出来备用。把准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。锅中加入2...
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辣椒泥制作方法
食材：辣椒300g、大蒜4瓣、盐适量。首先将辣椒洗净切段。开火将辣椒、大蒜倒入不粘锅内。翻炒辣椒，并加入适量的盐调味 ，直至炒熟。在翻炒时候可以用锅铲压辣椒，使其熟得更快。将炒熟的辣椒盛入石臼中捣碎。...
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腌辣椒的腌制方法
原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。首先将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。然...
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红辣椒的腌制方法
食材：红辣椒780g、盐78g、生姜1块、白酒5ml、亚麻籽油5ml。红辣椒清洗干净。把红辣椒一个一个的擦掉水珠，还有任何容器（瓶和多工能切菜机）也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。把...
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制作辣椒油的方法
首先将辣椒洗干净，用开水泡软待用。姜、蒜去皮，姜拍烂。辣椒放搅拌机里，放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用。锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒入锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要...
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腌辣椒的制作方法
青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤备用。首先将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。然后...
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红辣椒酱腌制方法
食材：红辣椒5斤，蒜瓣1斤，盐半斤，高度白酒半斤，白糖半斤。腌菜酝子1个。先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！）蒜瓣去皮凉干，菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎，将剁好的辣椒装盆里，放...
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酸辣椒的制作方法
准备材料：七辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。七辣椒去蒂洗净。将蒜剥好备用。盐和糖的比例1：1准备好。准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。倒入事先准备好的盐和糖。...
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辣椒腌制最简单的方法
青辣椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，姜适量。选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中。缸中一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制三天。将盐卤水沥出，煮沸后晾凉。...
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做辣椒鱼的方法
食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉、酱油、蚝油适量、蒜10瓣。鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右。起锅热油，红椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适量。鱼熟后淋调...
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简单的腌辣椒的方法
选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中。缸中一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制三天。将盐卤水沥出，煮沸后晾凉。将盐卤水连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5...
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锅熬辣椒油的方法
食材：辣椒片50克、食用油110克、蒜蓉20克、豆瓣酱10克、食用盐12克、珍馐鲜素5克、珍馐味粉10克、肉类特制增香剂2克。辣椒片用清水浸泡2分钟，捞出剂干水分备用。食用油倒入炒锅中大火烧热改小火。...
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家常辣椒酱的腌制方法
食材，红辣椒5斤，蒜瓣1斤，盐半斤，高度白酒半斤，白糖半斤。腌菜酝子1个。先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！）蒜瓣去皮凉干，菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎，将剁好的辣椒装盆里，放...