广式香肠煲仔饭的做法

2024-06-13 15:26:28

广式香肠煲仔饭的做法

原料：大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵。调料：生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油1茶匙。将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清...
广式腊味煲仔饭的家常做法

准备:大米200g、香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml。步骤：（1）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘...
广式煲仔饭的做法

砂锅底抹层油，把大米2杯洗净放入锅中。倒入水3杯（米和水的比例是1：1.5，）浸泡1小时。泡过的米比较软，不喜欢吃软饭的就直接煮。浸泡好的大米加入半汤匙的油拌匀后大火煮开转小火焖煮。小油菜洗干净，也可...
广式腊肠煲仔饭的做法

材料：广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜。调味汁：蚝油、凉开水、六月鲜生抽（或者其它鲜味生抽）、白糖、香麻油取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时...
广式香肠的做法

主料：猪前后腿瘦肉80kg；辅料：背膘20kg，糖8kg，盐3kg，酒3kg，味精0.25kg，亚硝酸钠15g，水10kg。工艺流程：原料肉的选择与处理→切丁→腌制→混合→填充→卡节结扎→针刺排气→穿...
广式香肠怎么做好吃

用料：土鸡蛋2个、小葱1根、腊肠1根、盐少许。把香肠切丁，小葱切丁。2个鸡蛋打在碗里。用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐。小火，...
香肠煲仔饭做法

原料：大米、香肠、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽。大米淘洗干净，加适量的水和少许油待用。起锅烧油，油里加少许盐，鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。另起锅烧水，下入西兰花焯水一分钟。捞出过凉水。胡...
正宗广式煲仔腊肠饭

原料大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。做法将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；盖上盖将米饭煮至八成熟；腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切...
香肠煲仔饭的做法

大米3人份，香肠1根，辅料：鸡蛋1个，西兰花半个，调料：色拉油少许，食盐少许，酱油3勺，姜2片，鸡汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。大米洗净提前用水浸泡一个小时。砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油。将洗净的...
电饭煲怎么做煲仔饭呢

食材:大米200g、香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml。步骤（1）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗...
广味香肠怎么做不粘手

食材：瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精盐0.3公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。漂流：瘦肉丁用...
广式腊肠炒什么好吃

食材：荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。荷兰豆洗净，撕去两头和茎，蒜头去皮切末，香肠切片。锅热油，放入蒜末爆香。放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否则香肠容易焦。接着放入...
广味香肠怎么做才好吃

广式腊肠蛋炒饭。将提前煮好的米饭用筷子弄散，把腊肠洗净切小块，将鸡蛋打散，小葱洗净切末。锅里倒油，先把鸡蛋炒熟并敲散，然后加入腊肠翻炒，等到腊肠变色后加入米饭炒匀，出锅前加盐、味精、葱花即可。广式腊...
广式腊肠煲仔饭

大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g，清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量。大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入1.5倍大米的水量，大...
煲仔饭怎么做又干又香

材料：广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜；调味汁：蚝油、凉开水、六月鲜生抽（或者其它鲜味生抽）、白糖、香麻油。取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小...
广式香肠怎么做不甜

香肠斜切成薄片，葱切葱花备用锅中倒油，待油6分热时，即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。待香肠微微卷起，爆出香味，倒入米饭。炒太久葱花就变黑了，要把握好。用锅铲把米饭弄散。放少许盐待米饭和香肠翻匀，...
正宗广式香肠怎么做

准备好肥瘦搭配的猪肉和肠衣，还需要白酒，可以买二锅头，保鲜膜和小漏斗也是不可缺的，另外还需要准备一些调料：白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉。先将肉切成小块，加入白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉等调料搅拌均...
广式香肠怎么炒好吃

准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片。然后炒香肠，放进青椒，蒜，姜炒香。最后将青椒炒熟，撒上鸡精炒匀装盘即可。...
瓦锅饭的酱汁怎么做的

食材：生抽、蚝油、冰糖适量，鸡精或鸡汁适量，葱、花生油适量。先将冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蚝油的比例混合，待冰糖溶解。将葱洗净，整条打结，用花生油稍炸一下备用。锅内倒入上述...
香肠炒莴苣教程

用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。将香肠切片。锅入油，炒香蒜片。下入莴笋和香肠同炒...