馅料排包如何做
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馅料排包如何做
先做馅料：香肠2根，玉米粒一小把，食用油少许，胡椒粉少许，香肠切小丁，热锅放一点油，倒入香肠丁和鲜玉米粒翻炒至八成熟，出锅前加少许胡椒粉。500克面揉成面团，面包机揉面15分钟后加入黄油，面团揉至扩展...
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鲜奶排包如何做
筋面粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起。揉成团。放温暖处发至3倍大。高筋面粉60g，糖47g，盐1g，奶粉10g，蛋白35g，淡奶油12g，再加上上面发好的中种面团揉一起。揉至稍光滑...
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芝士肉松排包如何做
准备食材：面包粉350克；糖10克；鲜酵母9克；水217克；面包粉150克；糖60克；盐6.5克；奶粉15克；鲜酵母6克；全蛋液60克；牛奶95克；黄油35克；芝士片6片；沙拉酱适量；海苔肉松适量。做...
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酸奶炼乳软排包的做法
食材：高筋面粉350克、牛奶90克、酸奶100克、炼乳68克、全蛋液38克、糖38克、酵母4克、盐4克、黄油30克、杏仁片（表面装饰）适量。除了黄油和盐以外，所有面团材料加入厨师机搅拌桶，启动厨师机一...
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汤圆馅料怎么做
准备好芝麻、面粉、白糖。黑芝麻洗净炒熟。面粉炒至微微发黄。炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊。制作好的芝麻糊可以用来做包子、汤圆等。...
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绿豆和芝麻如何做馅料
食材：脱皮绿豆250克、清水400克、炒香的黑芝麻150克、花生油100克、麦芽糖130克、细砂糖130克。脱皮绿豆洗干净后和清水一起放进高压锅煮烂。绿豆煮好后要立马倒出来晾凉，因为豆子吸水性很强，如...
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花卷的馅料怎么做好吃
肉馅花卷的做法，面团所有材料（酵母3克、温水105克、普通面粉200克）揉至成团后静置10分钟。醒好后把面团擀成长方形面片，均匀的抹上调好味的肉馅，三折叠起，切成花卷面坯。二个为一组，用筷子在面坯中间...
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红芸豆沙馅料如何做
将红芸豆用清水冲洗几遍，电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖，选择豆功能，压35分钟，压好的红芸豆已经将水全部吸收，用料理机打成糊状，选择果酱功能，选择面包机的果酱功能，等待程序结束，红芸豆馅就做好...
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菜干做馅料怎么做好吃
用热水把菜干泡软。清洗干净切碎（料理机打也可以，不过菜梗比较难打）。加入猪肉部分的材料。搅拌均匀腌制10分钟。干葱、蒜头打成末。热锅下油，要多些油，菜干比较吸油。下干葱、蒜末爆香，下肉沫炒散，加入豆瓣...
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黑芝麻馅料的做法
将熟的黑芝麻放入多功能料理机中。打成粗粉备用。准备50克糯米粉。将糯米粉放入平底锅中小火炒熟糯米粉。加入40克黄油、50克木糖醇。充分搅拌，搓匀。加入黑芝麻粗粉、少许凉开水搅拌均匀。完成黑芝麻馅。...
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如何做虾饺馅料
食材：鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒 1勺。准备所有食材。青豆玉米焯水，烤肠切碎，虾去壳、抽取虾线剁成泥后，...
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元宵的馅料如何做
元宵的馅料如何做:(1)先将炸熟的花生米压碎去皮后待用。（对于喜欢吃甜的人，也可加一些红糖进去)(2)把肉、香菇切成小丁,韭菜切小段,蒜姜切末。在准备一些肥肉。(3)将肥肉放入锅中用小火煸出油后,放蒜...
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烟笋如何做馅料
用料：水发烟笋、五花肉、高汤、料酒、生抽、盐、面粉250g、水125g、酵母3g、细砂糖5g水发烟笋切碎，五花肉剁成肉糜，两者混合后分次少量加入高汤顺时针用筷子搅打均匀，直到高汤充分融合进了肉馅后倒入...
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热狗排包的做法
食材：高筋面粉250g、低筋面粉50g、酵母3g、水140g、蛋液40g、白砂糖20g、奶粉20g、黄油20g、盐2g、香肠20cm长8根、香葱碎少许(撒表面)、芝士粉 少许(撒表面)、刷表蛋液少许除...
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酸奶排包家常做法
将面粉、奶粉放入面包机桶中，在一侧角落里放入酵母和盐。在另一侧角落里放入酸奶、牛奶和鸡蛋。启动揉面程序，揉成光滑面团。加入黄油，继续揉至出膜。将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好的面...
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奶香排包的做法
用料：鸡蛋40克。装饰材料：糖5克、黄油40克、高筋面粉400克、牛奶220克。主材料：盐2克、奶粉20克、酵母5克、蛋液（刷表面）适量。把主材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为牛奶、鸡蛋液、奶粉、糖...
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奶酪排包怎么做
主料：高粉300克、细砂糖45克、干酵母4克、盐3克、淡奶油55克、牛奶116克、全蛋液40克、奶油奶酪55克。辅料：装饰材料、全蛋液少许、白芝麻少许。除奶酪外所有材料放入面包机揉面。揉出厚膜后加入奶...
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牛奶排包的做法
高筋粉过筛下，和酵母混合。加入低筋粉混合均匀。加入牛奶，揉成中种面团。放到一边去发酵成两倍大。中种面团撕碎，加入砂糖、奶粉和蛋清，开始揉面。揉到出现厚一点的膜。加入切碎的黄油。继续揉面，一直到完全状态...
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酸奶炼乳排包的做法
食材：高粉280g、牛奶72克、酸奶80克、炼乳54克、全蛋液干酵母3克、盐3克、黄油24克、杏仁片适量、刷表面的蛋液适量。揉面、一发完成后，分成6个面团，揉圆盖保鲜膜或者装在盒子里松弛20分钟。松弛...
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黄油排包的做法和配方
高筋面粉280克，细砂糖40克，奶粉15克，全蛋液50克，酵母5克，水60克，黄油30克，盐3克。面粉70克，清水70克，酵母1克搅拌均匀。四小时后，面粉膨胀了四倍，看状态，冬天时间比夏天长，四倍就可...