肘怎么读
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肘怎么读
肘读zhou。名词，会意。从肉从寸,寸,腕下“寸口”部位。点明肘所在的范围。本义:上下臂相接处可以弯曲的部位，肘,臂节也。说文肘者,肱与臂相接处。反诎之,及肘。礼记·深衣。注:“肘或为腕。”俄而柳生其...
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酱香肘怎么做
原料：猪前肘1只（约1250克）。 植物油15克,精盐10克,味精8克,鸡精4克,辣椒酱15克,生抽15克,南乳汁20克,牛肉酱20克,干椒粉15克,姜10克,香葱15克,料酒50克,八角,桂皮各5克...
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蒜泥肘花的做法
准备猪蹄膀适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、桂皮适量、香油适量、蒜适量、辣椒油适量、姜适量。把猪蹄膀分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净。 将生姜切片,准备八角,桂皮。 带皮肉放入锅内,加...
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椒盐猪肘怎么做
食材：猪肘适量、盐适量、花椒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量。新鲜的猪肘，用镊子拔去猪毛，加上适量的盐和花椒揉搓入味。腌渍5-6个小时，使猪肘充分入味，再将猪肘清洗干净。猪肘放入电压力锅中，加入适量的清水...
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熟食肘花怎么吃
将熟肘子肉切成薄片装盘蒸肘花的做法步骤。分别加入葱花、酱油、姜丝、香油、食用盐、胡椒粉蒸肘花的做法步骤放入锅内蒸20分钟，让调料充分入味。4出锅后加入鸡精搅拌均匀即可食用。也弄点大蒜叶子,炒一下,放点...
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季沧海怎么使出肘击
季沧海在开启大招（不论哪个）的时候，自身动作会有些许变化。具体改变为，奔跑的速度提升到最快，闪避时会向前方打出一记肘击，下蹲变为一个扫地的攻击动作。肘击就是在开启大招的时候，通过闪避来向前方打出肘击，...
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红焖肘片怎么做
主料：猪肉(后肘)1500克。 辅料：香菜10克、葱15克。 调料：豆油100克、食盐少许、酱油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆淀粉15克、蜂蜜10克。 将肘子皮上的残毛刮净，洗好。 肘子放...
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花雕冰糖黑毛猪肘需要什么材料
主要食材：黑毛猪前肘，辅料：姜，调料：冰糖、老抽。做法：黑毛猪洗净。冷水下锅，焯水。焯水之后冲洗干净放入锅中。倒入五分之一瓶花雕酒。倒入适量的老抽。在肘子上面放姜片、冰糖。大火烧开，盖好最小火焖上50...
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红枣煨肘
猪肘去骨洗净搌干水，入锅炙皮后刮去杂质，洗净，皮向下放置菜墩上，在肉上剞十字花刀，深度为猪肘肉厚度的1/3~1/2处，投入放有姜、葱、料酒和川盐的汤锅中略煮，待已除去血污和异味时，捞出入蒸碗中定碗。红...
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悬肘写书法的窍门
悬肘时，可以将大臂在腰间夹紧借力，然后以小臂作支撑写字。这样做可以抵消重力作用下，手臂悬空时的吃力，缓解肌肉疲劳，使书写变得轻松一些。如果我们看一看古代文物，可以发现古人当年席地而坐，左手持竹简等书写...
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季沧海怎么肘击
方法：季沧海在开启大招（不论哪个）的时候，自身动作会有些许变化。具体改为，奔跑的速度提升到最快，闪避时会向前方打出一记肘击，下蹲变为一个扫地的攻击动作。肘击就是在开启大招的时候，通过闪避来向前方打出肘...
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猪肘怎么做好吃
猪肘清洗干净，冷水入锅，加入料酒去腥。水开后煮五分钟翻边再煮五分钟再捞出。用牙签插眼，整个肘子外皮抹上老抽，冰糖熬出糖色后加入姜片，倒入清水，加入八角、香叶、食盐、料酒、老抽，放入肘子炒两分钟。将肘子...
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老北京糊肘
主料：去骨猪肘子。辅料：腌韭菜花、酱豆腐汁、酱油、蒜泥、辣椒油。将猪肘子叉在铁叉子上，用火把肉皮燎成焦糊色，并起小泡。然后，放到温水里泡30分钟，刷去糊皮，使肉皮呈金黄色，再放到清水锅里煮，煮熟后带皮...
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红酒烩猪肘如何做
猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫。胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味。锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水。盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能...
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烤鸡肘的做法
鸡肘正反划口，便于入味。 将所有调料混合，腌制鸡肘2小时。 腌好的鸡肘，入烤箱，用烤架，上边加层锡纸，边缘折高一些，烤的过程中会有浓汤流出，容易到处流。烤箱先预热230度，进鸡肘，上下火，先以230度...
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猪肘怎样做好吃
猪肘1个、美味鲜酱油4汤匙、草菇老抽半小碗、蚝油3汤匙、黄酒1小碗、香叶适量、盐适量、八角5朵.生姜1小个.蒜头1头、花椒20一30个、孜然粉适量、十三香适量、花椒面适量、胡椒粉适量、干红辣椒10个、...
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制肘还是掣肘
是掣肘。制肘是掣肘的别字，是已经流行的错误用法，可作掣肘理解。掣肘是一个汉语词汇。原意指拉着胳膊，比喻有人从旁牵制，工作受干扰。释义：在别人做事的时候拉扯别人的胳膊肘，比喻干扰和阻挠别人做事。出处：战...
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悬肘书法介绍
悬肘就是写字时臂肘空悬不着几案。这种方法因手臂不靠在桌上，没有一点妨碍，可以任意挥洒，不管写大字、小字都很适宜，是最佳的书写方式，也是书法家普遍采用的方法。初学者练正楷，执笔应该低一些（离笔根约1寸）...
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红烧猪肘的家常做法
食材：大猪肘子1个，炖料包适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量。准备一个大猪肘子，入锅，加上适量葱段、姜片，倒入末过肘子的清水。加一点料酒。煮沸后捞出备用。再准备适量炖料：香叶、草果、八角、花椒、桂皮。放...
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山药炖猪肘如何做好吃
把整个猪肘子切开，皮不要切继，洗干净备用。把山药削皮洗干净，切好，放在清水中浸泡，待用时再捞出来。准备一大块生姜拍碎备用。把整个猪肘子放入砂锅里，接入适量清水。把拍碎好的生姜一起放入砂锅里，用大火煲开...