白面馒头怎么蒸

2024-09-29 14:12:40

白面馒头怎么蒸

白面粉450克，糖适量，混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟。将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防...
纯手工白面馒头的做法

食材：中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀。将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟。饧发好的面团，手指沾面，能戳出一个清晰...
白面馒头怎么做

中筋面粉400克、温水200克、酵母5克、糖1克方法：酵母融化到温水中，加1克糖，加到面粉中，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，放温暖处发酵，发酵至两倍大，用手指蘸干粉戳一下，孔洞不回缩不塌陷就是发好了...
制作白面馒头的方法

中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克方法：酵母粉用温水浸泡溶解，中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀。将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟。饧发好的面团，手指沾面，能戳出一个清晰...
白面加玉米面馒头做法

用料:中筋面粉700克，细玉米面 300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米面300克备，700克中筋面粉备。 10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分钟融化。将两种面混合加入提前激发好的酵...
白面大馒头如何做

准备食材和工具：水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克（喜欢原味白馒头的可以不加糖）炒锅、蒸霸。碗中倒入5克酵母，260克温水搅拌均匀，静置5分钟左右待用。碗中倒入面粉500克、倒入步骤一...
最简单的白面馒头做法

最简单的白面馒头做法简述如下：酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀；把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀；将剩余的温水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状；用手揉面，揉至面团表现光滑；面团放到容器中盖好盖子，或表面盖...
玉米面白面混合馒头做法

原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。面粉中加...
玉米面豆面白面发糕蒸多长时间

玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟，撒上一层葡萄干。玉米面发糕制作方法主料：玉米面150克，苏打粉3克。做法：将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，...
棒子面和白面发糕需要蒸多长时间

棒子面和白面发糕需要蒸30即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰...
白面烫饺蒸多长时间

烫面饺子应该蒸10-20分钟。烫面饺就是一种蒸饺，是河北邯郸武安著名的小吃。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，所以才叫汤面饺。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明。然后调馅儿，主要用料...
蒸馒头怎么蒸

温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖，再倒入酵母水和剩下的温水，揉至三光（面团光、手光、盘光），面团放入盘里，发酵2倍大（现今的天气，约一小时）。发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的，然后将面团取出，在台...
蒸馒头要多久

先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、...
馒头开水蒸还是冷水蒸

用开水蒸已发酵好的馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中，温度逐渐上升，烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬。如果用开水蒸未充分发酵的馒头，酵母...
蒸馒头怎么蒸好吃

普通面粉500克，发酵粉3克，适量温水和面，揉成一个偏硬的光滑面团。要多揉，和好的面团，大约揉十分钟左右，揉得细腻光滑后再密封发酵。面团要发酵快一些，可以放到有暖气的地方，或者阳台有阳光照射的地方，也...
怎么蒸馒头

准备好面粉、水、盐、白糖、酵母。在面粉里放入盐、白糖，搅拌均匀。面粉放入发酵粉，放置稍热地方，两小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。把发好的面揉成光滑的面团。面团放在温热处，发酵到原来的2.5倍大。...
蒸馒头的做法

把牛奶和酵母粉放在一个小盆里，混合均匀；往小盆里再加入面粉，面粉和牛奶的比例大约是10:6，可以少量多次添加面粉，以免一次加的太多；用筷子把面粉和牛奶搅拌成絮状，再用手揉至光滑，盆口盖上保鲜膜进行发酵...
蒸馒头做法

食材：中筋面粉500g，泡打粉20g，牛奶100ml，猪油15g，糖10g，温水适量，酵母7g。在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。...
怎么蒸馒头好吃

食材：紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱适量。将紫薯蒸熟，去皮后压成泥，用100克紫薯泥与300克面粉加3克酵母和牛奶混合。400克的面粉和3克酵母加适量牛奶揉成面团，两个面团都发...
馒头怎么蒸好吃

在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水，均匀搅拌，加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。再把面拿出来揉，揉一次醒面10分钟，再揉一次醒一次，第三次揉之后不用醒面。把面直接揉成小剂子，放锅内醒发1...