香葱肉末面做法步骤
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香葱肉末面做法步骤
主料:面条、肉沫。 调味:葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许。 瘦肉洗净,剁成肉末。 锅中倒一小勺油,将葱白、蒜末用中小火煸出香味。 加入肉末,煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。 加少许生抽,加两碗温水烧...
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肉末面做法图解
准备食材,黄瓜切片,葱切葱花,水面,肉酱。调碗汁,里面放上香醋,红酱油,盐。在放上芝麻酱。再放上花椒油,辣椒油调均匀,碗汁调好了。锅里水烧开,放上水面大火煮制。煮制面飘上来,在放上黄瓜片煮制一分钟。煮...
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香葱肉末烧老豆腐
主料:老豆腐500克。辅料:肉末,葱花,辣椒,蒜末。调料:白糖,酱油,鸡精(味精)。老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎。油不要放的太多,火不要太大,一次不...
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香葱肉松面包卷的做法
材料:高粉155g,肉松适量,香葱碎适量,水80g,蛋液15g,砂糖20g,黄油18g,盐1g,干酵母3g,柴鱼片适量。除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段。发酵至2....
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肉末焖面怎么做
主料:豆角500克、肉末50克、细面条200克;辅料:蘑菇酱3小勺、葱、蒜、盐 适量、蒜醋3小勺、开水适量、小红油2小勺、油适量。豆角抽去筋,洗净控水,掰成小段,切好葱、蒜备用。炒锅上火后,倒入油,油...
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香葱肉松卷的制作方法
材料:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶、195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母。 卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋...
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葱香面的做法
食材:挂面200克、香葱1棵、适量食盐、适量鸡精。锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入香葱爆出香味。内加入足量清水并放入适量食盐。大火将锅内水烧开。取适量挂面放入锅中并用筷子不断搅拌,防止粘连哦。待挂...
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肉末蔬菜面如何做
西红柿、豆芽、小白菜三四片、葱花、芝麻酱、盐、酱油。 做法:在碗底撒上酱油,和芝麻酱,芝麻酱可以让汤的颜色好看,让整碗面味道浓郁鲜香。煮熟面条捞出放入碗里,然后锅里放入豆芽和小白菜一起煮。依次在面条上...
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肉末蔬菜面做法窍门
肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5个、胡萝卜半根、海天黄豆酱4勺、面条500g、油3勺;将所需的蔬菜都洗净备用。肉末备好。将冼净的菜都切末备用。锅中倒入适量油,放入葱花爆香。将肉末倒入锅中炒...
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正宗酸辣肉末面
材料:猪肉、酸菜、姜末、剁辣椒、面条、胡椒粉、味精、食盐、植物油、老抽。 猪肉切碎,加盐剁成肉末备用。 酸菜洗净切碎,与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用。 老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用。 锅中放...
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正宗酸辣肉末面做法
食材主料:冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。碗里放辣椒粉,...
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肉末醋卤面怎么做
面条(手擀面),肉末,香葱(可替换成香菜),鸡蛋。醋,酱油(生抽),黄酒,白糖,盐,葱,姜,蒜茸,鸡粉(喜辣的还可以放一点辣椒)。将香葱洗净后切末;蒜洗净后用工具压成蒜泥;葱姜洗净后分别切末备用。炒锅...
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香菇肉末面怎么做
主料:粗圆面条150克,香菇50克,瘦肉50克,生菜适量;配料:辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许;瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀;香菇洗净挤干水分后切成片,香菇柄切成小...
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香葱饼干做法步骤
面粉与泡打粉过筛;香葱只取绿色部分,洗净切成葱珠;准备好鸡蛋;鸡蛋打散,加入玉米油、白糖与盐,充分搅拌均匀;加入葱珠,搅拌均匀;将面粉与泡打粉加入,活成面团;用擀面杖将面团擀成5mm左右的面皮;用饼干...
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香葱饼干的做法
主料:80g中筋面粉、20g玉米淀粉、15g黄油、20g糖、2g酵母、40g水、50g玉米淀粉、20g黄油、3g盐、25g香葱末。水油皮用料。(面粉80克,玉米淀粉20克,食用油15克、水40克,糖2...
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香葱炒青椒的做法
准备用料。青椒、牛肉、葱、姜末、酱油、盐、食用油、水淀粉、香油。青椒洗净切块,香油,酱油,盐备齐。牛肉切片放香油,酱油水淀粉抓匀,葱,姜切末。热锅凉油煸香葱,姜末,下入牛肉煸炒段生。倒入青椒片炒匀,加...
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正宗酸辣肉末面的做法
食材主料:冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、耗油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。碗里放辣椒粉,...
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瘦肉洋葱怎么做拌面好吃
用料:洋葱、肉末、蒜、面条、香菜、食用油、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋。做法:(1)先准备食材,洋葱切丝,蒜切末,香菜洗净切碎,面煮熟冷却挑松;(2)起油锅,洋葱蒜末爆香;(3)洋葱透明变软后下肉末,快...
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香葱爆羊肉做法步骤
羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒。羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了。香葱清洗干净...
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香葱薄脆粥怎么做
大米150克、香葱30克、薄脆一张、牛奶1杯、清水适量。香葱洗净切末、薄脆捏成小块备用。大米淘洗干净,加入适量清水煮开。转文火,煮到大米软烂。加入牛奶,转旺火煮开。关火,加入香葱末、薄脆拌匀即可。...