泡黄瓜的做法
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泡黄瓜的做法
食材：黄瓜500克，老盐水500克，红糖30克，川糖25克，白酒5毫升，白菌20克，干辣椒15克，大料5克，排草5克，灵草5克。将黄瓜洗干净，用刀顺划切成四个长条状，晾干表面的水分，待用。将老盐水置大...
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家常泡小黄瓜怎么做
黄瓜去尾和头，均切三、四段（长度由自己决定了）然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。（条根据自己喜好来）把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟，其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋（醋一定要用白醋...
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云南泡黄瓜的方法
先把买来的小黄瓜尽量多洗几遍，洗干净泥沙和农药残留，把洗好的小黄瓜用盐去一下水分，大约腌制5小时。腌好的小黄瓜拿出晾干。切配料：将姜切片、小米辣椒切片、蒜切蒜片。熬酱汁：将三斤酱油倒入锅内、放入二两醋...
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黄瓜和柠檬泡水的功效
黄瓜和柠檬都是药食同源食物。可以保护皮肤、消除雀斑、能消除和促进细胞的再生。黄瓜还具有清热利水，解毒的功效，有滑肠，镇痛的效果。黄瓜中所含有的黄瓜酸，还能够促进人体新陈代谢，排除毒素富含的维生素。能够...
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黄瓜和柠檬可以一起泡水吗
黄瓜和柠檬可以一起吃，因为黄瓜里面含有维生素c，有一定的解毒功能，柠檬的功效也比较明显，两者混合之后，不仅仅可以美白补水，而且还能清理肠胃，降低血压，是一个不错的营养搭配方法。它有美白补水，清理肠胃等...
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泡黄瓜的腌制方法
黄瓜5000克，精盐400克，甜面酱750克。将黄瓜洗净后沥干水分，顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内，加入精盐，拌匀压实，用竹片压紧。腌渍3～4天后，将黄瓜捞出沥干盐水。倒去坛内的盐水，将坛洗净拭干...
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坛子泡黄瓜的腌制方法
坛子泡黄瓜的腌制方法 ：（1）先将黄瓜洗净，切成5厘米长的段，备用。将切好的黄瓜段按照一层黄瓜一层盐的顺序铺放在盆中，24小时。将用盐腌制24小时的黄瓜段装入网兜中，盐水倒另一盆中备用，上面放上石头，...
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爽脆回甜泡黄瓜怎么做
材料：黄瓜500克。首先需要将黄瓜切成小条。然后再撒上白糖腌制10个小时。然后再将黄瓜杀出水来。最后把水控净，再加生抽60克，老陈醋25克，蜂蜜25克、香油10克等，再腌制10个小时即可食用，爽脆回甜...
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黄瓜柠檬泡水可以减肥吗
能起到一定减肥的作用。黄瓜属于热量很低的食物，将黄瓜和柠檬一起泡水喝的话一般不会长胖。且黄瓜具有较好的饱腹感，如果泡水喝将黄瓜直接吃掉的话还能减少其他高热量食物的摄入，从而起到减肥的效果。柠檬中含有丰...
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咸酸味泡小黄瓜怎么做
用料：小黄瓜1000克，15%食盐溶液2500克，香料盐水2000克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，红糖50克。选新鲜脆嫩、色绿有刺的黄瓜，洗净沥干水分，切成四瓣，去掉瓤，浸泡在食盐溶液中半小...
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泡椒黄瓜木耳肉片怎么做
原料：木耳、黄瓜、猪脊肉、水淀粉、泡红辣椒（非跑野山椒）、泡姜、盐。 干木耳温水泡发，清洗干净。猪里脊肉切片~加入水淀粉，盐，腌制15分钟；黄瓜洗净切片，撒上适量盐，保证黄瓜入味同时也杀出一部分水分，...
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冰糖黄瓜做法
黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段。用勺背将黄瓜的中间挖空，但不要挖通，底部要留一些。挑大小合适的冰糖，放到洞里。上锅蒸3分钟左右，小一些的冰糖会化成水。枸杞用水浸泡十分钟，摆在黄瓜上面。将蒸了黄瓜后，...
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碧玉黄瓜做法步骤
凉拌碧玉黄瓜。材料：两根碧玉黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、...
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蛇皮黄瓜的家常做法
制作食材：主料：黄瓜3根。调料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克。制作步骤（1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中。（2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、味...
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黄瓜咸菜的做法
准备用料。黄瓜、调料油、食用油、蒜、小米辣、生姜、花椒、生抽、老抽、醋、糖、香油、盐、饮用水。锅中倒入油，烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入炸好的料油，...
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黄瓜虾仁的做法
食材：虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型；姜片切成细丝；虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清...
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地黄瓜的做法大全
蒸酿黄瓜主料：鸡肉100克，黄瓜一根，辅料：香菇50克，淀粉适量，料酒适量，盐适量。做法：黄瓜去皮，切成大约三厘米左右的段并挖去瓤，备用，鸡肉切碎放入料酒，盐抓匀备用，香菇切小丁备用，将鸡肉和香菇放一...
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炒黄瓜的做法
黄瓜炒鸡蛋：黄瓜切菱形片.鸡蛋加盐打匀.锅内放适量油,油热倒入鸡蛋液翻炒.盛出备用.锅内加适量油,油热倒入黄瓜片.加盐,大火翻炒, 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可。营养价值。抗衰老：老黄瓜中含有丰...
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凉拌黄瓜的做法步骤
主料:鲜嫩青瓜，佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，...
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黄瓜皮蛋的做法
原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀。将皮蛋一切为四到六瓣，摆放到盘子边缘，再将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，卷起...