锅边糊的做法教程

2024-09-17 16:26:24

锅边糊的做法教程

食材：粘米粉半碗、小白菜2棵、肉末1勺、西兰花一朵、小虾米一小把、姜适量、料酒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。先加少量的水，这样米粉不会有颗粒感加一点点的水，一个人的量，也可以多做点放冰箱保存。用不粘...
锅边糊的家常做法

主料：米粉60克、番薯粉60克。辅料：丝瓜半根、黄瓜半根、番茄1个、胡萝卜1/3个、鸭蛋1个、盐卤豆腐2小块、海带结5个、料酒、酱油、盐适量。做法：（1）准备杂蔬。胡萝卜、黄瓜切丝，丝瓜切片，海带结泡...
福州锅边糊的做法

准备韭黄一小把，切成断备用。虾米50G左右，小鱼干一些。热锅放些冷水，加入小鱼干和虾米水开了再加入韭黄，加入一勺腌好的鸡腿肉，同时也放入锅边干。三分钟后加点鱼露就可以出锅了。...
锅边糊的做法

食材：大米150克、虾50克、芹菜50克、鸡精3克。将浸泡好的大米放入料理机中。加入清水打成细腻的米浆。将打好的米浆过滤放置备用。把芹菜切碎。锅中水热后，加入芹菜和虾。舀一勺米浆沿着锅边倒下去。盖上锅...
福州锅边糊的做法和配方

准备食材：锅边片；小虾米/活虾；丁香鱼；芹菜/葱；干贝；虾油；味精；盐。锅边先放入水中浸泡5-10分钟所需要的配料可先洗净，切丝，备用。锅烧热，加少许油，将配料先翻炒。加入清水，水量可根据个人喜欢，可...
锅边的做法锅边怎么做

用料：粘米粉1包、水适量、瘦肉适量、小干贝干适量、小虾米干适量、小白菜适量、盐少许、味精少许、冰冻章鱼片适量、紫菜少许、葱花少许。粘米粉和水混合搅拌均匀这样子可以，加入少许味精和盐搅拌。起油锅，...
锅边的做法

食材：大米粉100克，五花肉1块，虾皮适量，青菜适量，香菇2朵，水170毫升左右，高汤适量，油适量，盐适量，鸡精适量。香菇、青菜、五花肉洗净切丝。粘米粉加水调匀。不粘锅加热放一勺米浆，中火到旁边卷起就...
农家锅边鱼的家常做法

胖头鱼适量，豆腐适量，茄子适量，肉皮适量，大豆油适量，葱姜蒜等适量。大锅起火热油。放入肉皮、葱姜蒜、肉皮压锅底不会糊底哦。加适量酱油，把鱼切段放入锅中。再加些辣酱、盐、味素、老抽。盖盖子，等待第一次开...
锅边油垢怎么去除

先用废掉的刀将油垢削掉，然后用钢丝球在沾带洗洁精的水中仔细清洗就好。干锅烧热，铁铲铲除，细沙擦拭即可。最好是把锅烧热，用铲子一铲就掉，在用铁丝球细致的擦一下就干净啦。先用钢丝球刷一下,再用布沾...
薯条的做法教程

原料：土豆、盐、白砂糖、番茄沙司各适量。把土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。锅中放油，开火将油烧热，以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适，放入切好的土豆，炸制成...
茼蒿的做法教程

食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用盐，鸡精。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备好。处理一下茼蒿，将里面不好的叶子全部挑干净，然后放到一个大盆中，再向大盆中加入适量的清水，咱们先给茼蒿浸泡一下。浸泡好了之后...
粗粮馒头的做法教程

即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。取出面团排气...
夹心年糕的做法教程

食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。水烧开，放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油。放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。放芝士各半片。芝士融化即可。淋上喜欢的酱...
免费奶茶教程的做法

食材：水适量、红茶一袋、牛奶一袋锅中放入适量水和红茶用中火烧开，煮5分钟即可。用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。将纯牛奶一盒倒入红茶水中，混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰...
烧猪肉的做法教程

材料：水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐，竹签，五花肉,胡椒粉，五香粉。将水煮开，加入绍兴酒和盐。把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒。把整块肉抹干，然后在皮上插满小孔（越多越好），然后将腌肉...
腌豆角的做法教程

豇豆适量、大蒜适量、小红辣椒适量。准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用。放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存。开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水...
蒸馒头的做法教程

原料：面粉适量、酵母少许、水适量。面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。发酵好的面团排气揉光滑。分成等份搓成长条，分成小剂子。揉圆揉光滑成馒头。做好后再次醒发...
煮包子的做法教程

蒸包子最重要的一点就是发面。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子...
豆角饼子简单的做法教程

材料。豆角400克，胡萝卜100克，鸡蛋2个，虾皮30克，盐2克，鸡精2克，十三香2克，面粉50克。锅中水开放入豆角，烫一分钟捞出过凉水，控干水分再切成末。装入盘中，再加入胡萝卜，葱花，鸡蛋，虾皮，...
炖豆腐的详细教程做法

食材。豆腐1大块，油适量，蚝油1勺，盐半勺，葱1根，火腿3片，黄豆酱1大勺，原味鲜（鸡粉）适量，味极鲜酱油4勺。首先豆腐切块。火腿葱蒜切碎。油下锅，爆香食材。下入豆腐，加水漫过食材。加入黄豆酱...