猪头肉怎么煮
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猪头肉怎么煮
准备食材如下：猪头肉2500克，食盐30克，酱油40克，桂皮7.5克，甜面酱50克，茴香7.5克。 具体做法如下：猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈...
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猪头肉怎么煮好吃
食材：猪头肉300g、青椒200g、姜10g、酱油10g。 取事先煮好的猪头肉一块。 将砧板和刀具洗净后，将猪头肉切成片备用。 将青椒洗净切好备用。 将姜洗净切好备用。 在锅中放入少量油，烧热后将青椒...
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猪头怎么煮
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。然后把猪头的毛扯掉或...
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怎么煮猪头肉
准备猪头肉2500克、韭菜25克、大蒜25克、陈醋50克、香油25克、黄瓜25克、姜25克、食盐25克。把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛。用斧子从猪头...
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猪头怎么煮好吃
主料：猪头肉800g。辅料：桂皮5g、八角5g、老抽20ml、生抽30ml、姜8片。准备好5克桂皮和八角。20毫升老抽和30毫升生抽。800克猪肉头洗干净切好。倒进以上材料再加进适量清水大火煲开后，转...
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怎么煮猪头肉好吃
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。 将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。 然后把猪头的毛扯...
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生猪头怎么煮好吃
主料：猪头5000克。辅料：韭菜50克,黄瓜50克。调料：盐50克,姜50克,大蒜（白皮）50克,陈醋100克,香油50克。把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各...
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煮猪头肉的做法
原料：猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分...
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煮猪头肉的做法及配料
准备猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞...
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煮猪头肉的配料方法
猪头肉的用料：猪头适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、冰糖适量、料酒适量、姜适量、八角适量、草果适量、茴香适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、白芷适量、良姜适量、丁香适量、干辣椒适量。猪头清洗干净，浸泡...
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怎样煮猪头肉才更好吃
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。然后把猪头的毛扯掉或...
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猪头肉的做法及配料
猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞出洗...
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猪头肉怎么炒
猪头肉500克，大葱2棵，生抽1勺，生姜3片，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，油2勺。准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。准备大葱。猪头肉改刀切薄片。葱切段，生姜切片。热油后放入生姜。放入切好片的猪头肉翻炒。然...
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猪头肉怎么凉拌
猪头肉洗浄煮熟，放入两块拍烂的老姜入味。捞出冷却，切成薄片，取一小碗。将酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精和白糖在小碗里按比例兑好搅拌匀，调和成调料淋到猪头肉上即可。...
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熟猪头肉怎么做好吃
材料：腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油做法：将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右，切薄片备用，这样是为了让猪头肉不那么咸；将猪头肉取出后切成薄片备用；在锅中放油烧热，烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒...
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煮好的猪头肉怎么做
蒜心炒猪头肉，准备猪头肉，糖，鸡精，生抽，大蒜头，红椒，蒜心，把猪头肉切成片，蒜心切一下，锅里加油，把红葱头，生姜，蒜头放下去翻炒出香味，然后再放入猪头肉，蒜心一起翻炒，再加一些红椒丝，加一些清水，味...
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卤猪头肉方法
原料：猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐做法：去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可...
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猪头肉怎么吃
食材：猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。猪头肉切片。青红椒洗净切三角块。大蒜切片，葱切段。热油，爆香葱蒜。倒入青红椒，爆炒一下。最后放猪头肉，加少许盐，生抽，炒大约一分钟就可...
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怎么卤猪头肉
原料：猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐。去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。装...
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风干猪头肉怎么做又软又好吃
食材：新鲜猪肉5斤、白酒2两、盐5两、花椒粉3～4两。购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块，在皮子上用刀插上口。洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。盖上盖子，让其...