草菇平菇煲
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草菇平菇煲
草菇250克，茶树菇250克，平菇250克 ，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫...
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草菇平菇焖饭
食材：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗。调味料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤或清水150ml，沙拉油1/2大匙，黑胡椒...
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草菇和平菇哪个好吃
草菇的营养价值非常高，它含有丰富的维C，能促进人体新陈代谢、提高人体的免疫力、增强抗病能力。常吃草菇的话，还能够滋阴壮阳、消食去热，防止坏血病，增加乳汁，护肝健胃，促进伤口愈合，是优良的食药兼备的营养...
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草菇煲鸭掌的做法
材料：鸭掌500克，草菇50克，陈皮1克，盐2克，味精1克各适量。 将湿草菇洗干净放在炖盅里。 将鸭掌滚煨过捞起放在草菇上面，加入陈皮丝，注上汤750毫升在锅中，用精盐、味精调味，待微滚，倾入盅内，随...
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草菇芋头煲简单做法
准备用料。芋头、草菇、食盐、葱、调和油。将芋头去皮洗净。锅内倒油后放入芋头和草菇快炒。煸炒后加入两碗清水。煮沸后放一块家乐老母鸡浓汤宝。改小火慢煮，煮至汤汁收干芋头酥软即可。出锅装盘撒上葱花。...
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如何做豆腐平菇煲
平菇清洗撕成小瓣。 热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。 平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。 烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。 烧开后加入豆腐炖煮。 炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅...
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菠菜平菇猪肝煲
食材：菠菜200克，猪肝500克，平菇100克，葱半根，料酒两勺，盐少许。菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片。食用油少许下锅，加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。水...
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草菇种植
栽培适期：草菇播种过早因温度而低不利于生长，播种过晚又影响秋冬茬蔬菜生产，可在冬春茬蔬菜生产结束后清园，进行大棚消毒，用硫磺熏蒸，同时用敌敌畏或敌百虫处理土壤。 养料处理：草菇栽培料要新鲜、干燥、无霉...
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什么是草菇
草菇（学名：Volvariella volvacea (Bull.) Singer）是光柄菇科小包脚菇属真菌。草菇菌丝无色透明，细胞长度不一，直径46-400微米，平均217微米，宽6-18微米，平均...
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草菇怎么储存
速冻保鲜：去掉有病害的草菇，放入零下二十度的环境中进行保存，要一直保持温度不变，可让草菇在三个月内保持新鲜，味道和色泽都不会有明显改变。 盐酸保鲜：把草菇和盐酸液按一比一点二的比例放在一起，让盐酸液腌...
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番茄草菇
主料：西红柿2个，草菇300G，蒜瓣10个。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量。把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用。草菇从中间切开。锅烧开水，放入草菇汆烫1分钟，捞出沥净水分。热锅...
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蚝油茭白草菇
主料：草菇200克、茭白120克。 辅料：油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升。 准备蚝油，小葱撕开后泡清水里让自然卷曲，蒜片准备。 茭白去壳洗净，草菇消去带泥...
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如何清洗草菇
洗草菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将草菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果草菇比较脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上洗草菇前，最佳...
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如何有效保存草菇
草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。 鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。 淡盐水保存法：首先，把新鲜草菇削根洗净后待用，再在锅里倒入自来水，待锅里的水烧开后放入准备好...
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草菇保存方法
草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。鲜草菇在14～16℃可保存1-4天。淡盐水保存法：首先，把新鲜草菇削根洗净后待用，再在锅里倒入自来水，待锅里的水烧开后放入准备好的草...
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草菇的营养价值
每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种...
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草菇青椒做法步骤
主料：草菇200克。 辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。 调料：盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。 草菇洗净切片。 青椒切片。 木耳切小块。锅中油烧沸，放入青椒...
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草菇的种植技术
原料处理种植草菇需要用到玉米芯进行栽培，先将新鲜的玉米芯放置光照下进行暴晒，时间可在4天左右，之后浸泡池中覆盖一层塑料布，将玉米芯均匀放置浸泡池30公分的厚度，在其上方撒上1公分左右的石灰粉，如此重复...
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草菇应该如何种植
催蕾管理：播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇一次石灰水(pH8～9)，喷水量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，...
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草菇怎么保存
草菇可以用盐水保鲜，草菇购买以后是不能直接存入冰箱进么冷藏的，不然它会很快出现变质，最好的方法就是把保鲜盒中放入一些清水，然后加入少量的食用盐，再把购买回的草菇放入浸泡，半小时以后把保鲜盒放入冰箱进行...