油焖尖椒怎么做
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油焖尖椒的家常做法
准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。蒜切末、尖椒去蒂切两段备用。锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟...
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油焖尖椒香菜的做法
食材：尖椒适量、香菜适量、食用油，盐，味精适量。香菜，尖椒切段，控水。凉锅放油，油一定要多一点，因为香菜很吸油，如果油小了香菜口感会很柴，整道菜的香味也不够浓郁。下尖椒，小火慢煎，不时翻动一下，发现煎...
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油焖小尖椒怎么做
主料：尖椒250克。辅料：植物油3汤匙、大蒜2瓣、花椒10粒、酱油(一级)4汤匙、葱1段、姜2片。尖椒洗净，去掉尾部。锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用。下入尖椒煎制。将两面煎制稍焦。下入葱姜蒜炒...
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油焖尖椒怎么做好吃
主料：尖椒1把。 辅料：猪肉馅1碗。 调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量、白糖适量。 肉末用调料（盐、生抽、鸡精、糖）搅拌均匀，至有粘性的状态。 尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适...
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尖椒怎么做好吃
辣椒清洗干净，去跟沥干水分，切成这样的好入味，前后两刀横竖切就可以了，蒜瓣去跟切成沫。热锅凉油，油比正常炒菜多一点，油热下辣椒，有可能会嘣，左手锅盖右手下。翻炒一下，放入适量酱油，然后放水，盖盖子闷炖...
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油焖尖椒做法
主料：辣椒(青、尖)300克。 调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。 尖椒洗净去蒂，切段。 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱。 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。...
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油焖尖椒怎么做
尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。拌好的肉馅塞进尖椒里。锅里放油，大约比平时炒菜多一些。把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣...
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油焖尖椒的正确方法
尖椒最好选取肉比较厚的，做出来口感更好。将尖椒清洗干净，去籽去筋，将尖椒切成1寸长的段，备用。半锅油，烧热，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻动，煎变色变软后，盛出来备用。锅中不放油，大火，下入煎炸好的尖椒，...
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东北油焖尖椒的做法
准备食材，辣椒、猪肉馅、姜、蒜、葱、鸡蛋、十三香、生抽、盐、鸡精。往猪肉馅里放入一勺盐、鸡精。 依次下入葱、姜、蒜末、生抽，加入一个鸡蛋，加入十三香，搅拌均匀，把辣椒尾部切除，用筷子把辣椒籽去除，把肉...
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油焖尖椒放肉馅的做法
原料：尖椒，精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌）。做法：尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状；拌好的肉馅塞进尖椒里；锅里放油，大约比平时炒菜多...
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油焖青蟹怎么做
1.首先清洗青蟹，将青蟹身上的绳子或橡皮筋解除，用刷子将青蟹壳、腹部及蟹脚处都刷洗干净。2.将青蟹用刀一分为二。3.用勺子舀些番薯粉封在切口处，锁住蟹里面的水份。4.烧热锅，倒入油，烧热后把青蟹切口处...
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油焖青椒怎么做好吃
食材：青椒五个，海鲜酱油一勺，白糖半勺。 青椒洗净去筋切小块。 起锅倒油，烧热后放入青椒，一直翻炒直到青椒变软。 青椒炒软后，倒入海鲜酱油。 再放白糖，翻炒几下出锅。...
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油焖南瓜步骤
用料：南瓜500克、香葱3根、酱油10克、老抽5克、蚝油10克、糖3克5克、清水30克。南瓜挖去瓤洗净，切成滚刀块。酱油、老抽、蚝油、糖、清水调成碗汁备用。葱切成葱花。起锅加入稍多的油，加入南瓜。转中...
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油焖大虾窍门
将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头；将虾油挤出之后倒入少许料酒，盖好锅盖焖...
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油焖土鸡怎么做
鸡肉500克，酱油2克，料酒5克，盐3克，葱白3克，生姜5克，植物油10克。将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左...
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油焖笋怎么做
食材：春笋8颗、蒜苗1-2根、冰糖6颗、生抽1勺。 买回来的新鲜春笋要及时吃掉，放久了不仅笋变老，吃起来也不鲜嫩了。一般挖出来的笋都沾有少许泥巴，先大概冲洗一下。 然后将所有的笋都剥去外层的硬壳，全部...
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油焖鲜蘑做法
主料：鲜蘑100克。调料：料酒4克，精盐0.5克，清汤150克，香油5克，葱5克，姜5克。将鲜蘑放入盆中，用清水冲洗数遍。汤锅上火，注入香油烧热，放入葱姜煽炒一下，随即放入料酒、精盐、清汤，在火上煨1...
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做尖椒香干窍门
香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。步骤：先把香干洗净，切成很薄的片状，切薄点更容易入味，口感会更好吃些。再把青椒洗净，切成小丝状。锅烧热，多放点油。把盐先给在油中...
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虎皮尖椒怎么做
尖椒250克，香醋两汤匙，白糖一汤匙，酱油一汤匙，绍酒少许。制作步骤：将尖椒洗净，去蒂及籽，剖成两半；醋、糖、酱油、酒兑成汁。锅烧热，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时，放入色拉油煸炒一下，烹入...
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怎么做尖椒干豆腐
食材：尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入干豆腐翻炒。加盐，少许水，淋入湿淀粉勾芡...