苹果千层蛋糕的做法
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苹果千层蛋糕的做法
食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均...
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苹果千层蛋糕
将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。盆中筛入低筋面粉,充分搅拌均匀。将融化好的黄油(隔水融化呈液体状)...
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千层蛋糕的做法和配方窍门
食材:牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉100克、黄油30克、糖粉30克、香蕉片少许。首先鸡蛋打发。鸡蛋中加入牛奶、糖粉、黄油。低筋面粉过筛,搅拌均匀。倒入平底锅,转动平底锅。煎成面片取出,用保鲜膜隔...
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千层蛋糕的做法
鸡蛋加糖粉20克,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉拌匀,加入黄油搅拌均匀,做好的面糊过筛,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。冷藏的时间用来切芒果,切成小方块备用,摊面饼,平底锅刷油,倒入适量面糊,当面皮...
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蛋糕千层饼的做法和配方做法
准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。将低粉16...
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榴莲千层蛋糕的家常做法
准备用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉...
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榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法
材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖各适量。 先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然...
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千层雪蛋糕的做法
主料:鸡蛋2个、纯牛奶400毫升,低筋面粉100克、奶油1升、芒果500克、火龙果500克、黄油10克 手指饼干1包、糖粉20克。将两个鸡蛋入碗打散,分次加入400ml纯牛奶和100g低筋粉,再加8g...
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草莓芒果千层蛋糕的做法
用料:牛奶200g,淡奶油100g,黄油25g,全蛋110g,蛋黄25g糖5g,盐3g,低粉100g。 200克牛奶加入100克淡奶油,加入25克黄油,加热至黄油融化即可。 融化后放入冷水中冷却待用。...
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芒果千层蛋糕做法和配方
主料(可煎8-10张皮)):大鸡蛋3个(带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g(或低粉)、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g;夹酱:卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个;装饰:淡奶油50ml、...
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红茶千层蛋糕怎么做
食材:千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。茶包和一起牛奶煮一下,在牛奶中泡2个小时,也可以放冰箱...
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超薄千层蛋糕的做法
食材:牛奶280克、柠檬汁3克、糖40克、盐3克、低筋面粉120克、鸡蛋4个、黄油20克、淡奶油350克、糖30克。千层皮步骤:部分一起搅至糖化后分次加入过筛,搅拌至无粉末状加入,搅匀再加入提前(融化...
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芒果千层蛋糕的做法
鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。依此...
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榴莲千层蛋糕的做法
用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉和玉...
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木瓜千层蛋糕的做法
低筋面粉250g,鸡蛋4个,牛奶500ml,淡奶油500ml,木瓜半个,加入蛋皮的白糖 50g,加入奶油的白糖 50g,黄油40g。4个鸡蛋和白糖在一起搅匀。再倒入牛奶。再放入面粉和黄油,黄油事先隔水...
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巧克力千层蛋糕的做法
低筋面粉240g、可可粉20g+8g、糖粉60g+88g、鸡蛋4个、牛奶500ml、黄油50g、盐3g、淡奶油500g、香草精1小勺。将低筋面粉、20g可可粉、60g糖粉、盐倒入容器中混合,将牛奶、鸡...
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千层蛋糕皮可以蒸吗
千层蛋糕皮是不可以用蒸的,要制作出千层蛋糕,其蛋糕皮要保证非常有韧性,而蒸出来的蛋糕皮很容易破碎,并且口感和味道也没有煎出来的蛋糕皮好,将调至好的面糊在锅中煎3分钟左右,再放入冰箱中冷藏1个小时,制作...
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芒果千层蛋糕的家常做法
食材:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油。 材料准备。 一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。 用手动打蛋器搅打均匀。 加200克牛奶搅拌均匀。 筛入100克低粉搅拌均匀。 加入25克隔水融化的黄...
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芒果千层蛋糕盒的做法
准备原料。纯牛奶、低筋面粉、鸡蛋、黄油、白砂糖、淡奶油、白砂糖、芒果。先将鸡蛋、牛奶、白砂糖倒入不锈钢盆里,搅打均匀。 倒入低筋面粉,拌匀。黄油隔热水融化,也倒里面。 为了细腻一些,用纱网过滤3遍,成...
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千层蛋糕的做法君之
主料:抹茶粉15克,牛奶520克,糖粉60克,黄油30克,低筋面粉150克,鸡蛋6个。夹馅:淡奶油550克,红豆沙160克。抹茶千层蛋糕的做法:首先制作面糊,把6个鸡蛋打入碗中,然后打散。加入糖粉60...