自制内酯豆腐的做法
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自制内酯豆腐的做法
内酯豆腐的原料:干黄豆300克 内酯2包(共计约12克)。内酯豆腐的做法:把干黄豆洗净,倒入清水浸泡1夜(或至少8小时以上)。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右,多点少点都无所谓啦。将泡发的黄豆与...
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自制豆腐花不放内酯的做法和配方
备料:取上等大豆20kg,清水淘洗去除尘土、砂石等杂质;浸泡:在大豆中加入清水,水面超过大豆一指长或更高为准,浸泡5个小时左右,此时大豆吸水后变得胀大,呈现嫩黄色。研豆:浸泡好的大豆放入石磨中,并连续...
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如何自制内酯豆腐
准备好500克的黑豆清洗干净,用清水浸泡一个晚上;泡好的黑豆分三次放入料理机中,一斤的黑豆配4500毫升的清水,打成生豆浆,多打一会提高生浆率,再用纱布过滤一下挤出豆浆,里面剩下来的豆渣可以用来炒菜或...
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盒装内酯豆腐的做法
用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克;红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小块,切的时候一定要小心呀,...
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内酯豆腐怎么做
选豆:选择果粒饱满整齐的新鲜大豆,清除杂质和去除已变质的黄豆。浸泡:用多于大豆重3~5倍的清水浸没大豆,浸泡时间一般春季12~14小时,夏季6~8小时,冬季14~16小时,其浸泡时间不宜过长或太短,以...
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凉拌内酯豆腐的做法
主料:内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油。把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。调汁:海鲜酱油...
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内酯豆腐的做法大全
虾球烩豆腐(1)鲜虾适量,内酯豆腐适量,辅料,豌豆适量,胡萝卜适量,高汤适量,水淀粉少许,配料,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,香油适量。(2)将内酯豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模...
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内酯豆腐的做法
把干黄豆洗净,倒入清水浸泡1夜(或至少8小时以上)。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右。将泡发的黄豆与1500ml的水混合,关上出汁阀,一勺勺的连豆子带水加入原汁机,待豆浆快满时,打开出汁。阀让豆...
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内酯豆腐怎么做好吃
准备材料:内酯豆腐1盒、香葱适量、咸蛋黄5颗、蟹柳2条;把咸蛋黄放进蒸笼内蒸熟,用刀压扁切碎备用,香葱切成葱花,内酯豆腐倒出切片再切丁,蟹柳撕丝切碎;锅上火加入少许油,下咸蛋黄炒香炒翻沙,然后加入适量...
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皮蛋内酯豆腐的做法
用料:盐少许、皮蛋1个、内酯豆腐1盒、花生油2勺、生抽2勺、葱花1根。内酯豆腐去四个角,用刀划开正面边。完整扣出。热油加入小香葱和少许盐,关火,调入生抽为调料。将内酯豆腐放入微波炉叮热,横竖划刀,淋入...
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内酯豆腐的家常做法
食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许。把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进...
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肉末内酯豆腐的做法
内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,...
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凉拌内酯豆腐的家常做法
材料:内酯豆腐一盒,香油、基围虾,糖。把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。调汁:海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油...
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肉末内酯豆腐的家常做法
食材:内酯豆腐1盒,猪精肉适量,葱,姜,干淀粉适量,蚝油,盐,味素适量,豆油,花椒面适量。内酯豆腐去盒,倒入盘中切块。蒸锅水烧开,放入内酯豆腐蒸3分钟,出锅控干水分。猪肉切末,放入碗中倒入料酒,干淀粉...
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内酯豆腐的最简单做法
内酯豆腐的最简单做法如下。准备内酯豆腐,鸡蛋,蒸鱼豉油,麻油,将鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋中加入水,内酯豆腐切一下片,将内酯豆腐加入鸡蛋。加入盐,搅拌均匀,大火蒸十分钟,加入蒸鱼豉油,生抽,麻油即可...
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内酯豆腐的做法凉拌
材料:内脂豆腐1盒、蒸鱼豉油20毫升、海鲜酱油10毫升、鲜鸡汁5毫升、香油5毫升、香菜1根、尖椒适量。 把内脂豆腐倒扣出来,沥干多余水份。 切薄片。 香菜和青椒切碎。 放入所有的料汁拌匀。 把料汁倒入...
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内酯的做法
买回来的内酯豆腐切块装盘备用。洗好的香菜切细末,放在切好的内酯豆腐上。内酯豆腐倒入适量的味极鲜。适量的老干妈。炒好的花生去皮弄碎,倒入内酯豆腐上。 倒入适量香油,一道家常的凉拌内酯豆腐就做好了。...
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内酯豆腐怎么做汤
盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于内酯豆腐的倒出,并保持豆腐的完整。沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。用左手抵住菜刀并慢慢移动...
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盒装豆腐怎么做好吃
食材:豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。将...
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内脂豆腐怎么做好吃
准备:洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或红椒)切丁、姜切丁。取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。把豆腐切成块,裹上一层淀粉。再裹上一层...