冬瓜牛肉丸子汤的做法
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冬瓜牛肉丸子汤的做法
牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，精盐适量，五香粉适量，香油适量，玉米油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，姜末适量，味精适量。 牛肉洗净，牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。 10秒钟即成肉馅。 放入...
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如何做牛肉冬瓜丸子汤
准备牛肉馅，可以剁，也可以自己绞，先放入适量的碱面和清水加以搅拌，以便让牛肉馅吸收足够的水，这样吃着更嫩，口感更好然后放入适量的胡椒粉，去下腥味，再放入适量的盐，为了使做出的牛肉丸更嫩熬加入适量的淀粉...
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冬瓜丸子汤怎么做好吃
食材。冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。猪五花肉剁碎成肉糜，葱姜切末，将葱姜末加入肉糜，加适量的味极鲜酱...
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冬瓜丸子金针汤的做法
冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可。葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿。肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用。汤...
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冬瓜丸子汤的家常做法
在制作冬瓜丸子汤的时候，先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫，加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌，将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中，倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜，最后用小火慢慢熬制就可以...
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莴笋牛肉丸子汤的做法
主料：牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料：蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈，蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。加入牛肉丸翻炒几下...
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牛肉丸子汤的制作方法及配方
主料：牛脊肉250g，油适量，盐适量，芹菜75g，番茄一个，葱一段，姜一小块，蒜3瓣，蚝油一匙，蛋清半个，胡椒粉少许牛肉洗洗放案板上剁成肉泥。把芹菜叶择下来洗净，芹菜梗剁碎后捏干水分备用。葱、姜、蒜切...
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牛肉丸子汤做法
原料：牛腿肉300克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜150克，土豆200克，牛肉高汤2000克，香叶半片，干红椒1个，盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一...
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牛肉丸子汤的家常做法
辅料：酱油 5ml， 鸡精 3g ， 淀粉 30g， 麻油、精盐、胡萝卜适量。牛肉剁成馅。加入盐和葱花，鸡精，酱油。加入蛋清，淀粉。搅拌均匀。锅中烧热水。勺子挖成丸子，放入锅中。加入胡萝卜煮熟后淋好香...
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如何做正宗牛肉丸子汤
原料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2。5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。制作过程：（1）将牛...
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牛肉丸子汤怎么做
将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。向汤锅中放水烧开，用手把肉馅挤...
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牛肉丸汤怎么做
将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用...
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冬瓜丸子怎么做
食材：冬瓜1个，豆腐1块，油适量，盐1勺，料酒适量，生抽少量，蚝油1勺，鸡粉半勺。首先把冬瓜切成后段，再去掉外皮，切成薄片，最后把它剁碎。加点盐搅拌均匀腌制一下，碗中放入豆腐，用勺子压成泥。准备一个大...
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冬瓜豆腐丸子怎么做
冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下,冬瓜汁中加入淀粉。搅拌均匀,再加2勺面粉,2勺淀粉,加1勺胡椒...
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冬瓜汆丸子的家常做法
主料：冬瓜250克。辅料：猪肉（肥瘦）100克。调料：盐8克，味精2克，淀粉（玉米）5克，大葱3克，姜3克，色拉油15克。将肉洗净剁碎，放入碗内。加入精盐8克，味精1克，葱姜末，再加适量水调成粘糊状。...
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冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜削皮切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点姜丝，煮开。葱姜切末。肉馅里放葱姜末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆成丸子。肉馅全部汆完。放酱油盐调味，点些香油。撒上香菜。即可出锅，鲜香味美，营养...
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鸡肉丸子冬瓜汤的做法
材料：鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。 剁碎鸡胸肉后，加入适量胡萝卜粒和玉米粒，与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅拌。搅拌时候加上盐。至Q弹即可。 锅中加...
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冬瓜片汆丸子怎么做
主料：冬瓜，瘦肉馅。辅料：香菜，葱，姜，蛋清，香油。调料：盐，料酒，味精，胡椒粉。做法（1）冬瓜去皮、去籽、去瓤，洗净切薄片；葱、姜拍一下用清水浸泡；香菜洗净切碎。（2）瘦肉馅加蛋清、葱姜水、盐、料酒...
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水汆丸子冬瓜汤的做法
用料：冬瓜150克、猪肉馅200克、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、葱末15克、姜末10克、盐一小勺、胡椒粉半勺、香油少许、葱花适量。猪肉剁成泥，放鸡蛋，葱姜末，胡椒粉，盐，顺一个方向搅拌上劲。再加一勺淀粉搅...
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怎么做丸子汤
食材：猪肉馅100克、冬瓜600克、花生油30克、盐3克、香油15克、葱2克、酱油10克。将冬瓜洗净，去掉皮，切成一寸见方的片，将肉馅化开，葱一半切成末，一半切成片。将葱末放进猪肉馅中。再放入适量的酱...