冻皮皮虾先解冻还是直接蒸
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冻皮皮虾先解冻还是直接蒸
冻皮皮虾可以先解冻也可以直接蒸，可以根据自己的需求来选择。若是烹饪时间比较充裕的话，可以选择自然解冻，这是比较简单的方式，就是直接将冷冻的皮皮虾放在室温下，依靠室温的温度融化解冻，但是一般需要耗费的时...
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冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸
冻帝王蟹最好是解冻之后再进行蒸制，如果直接蒸的话，会出现帝王蟹外面蒸熟了，但是里面没有熟透的情况，还会延长蒸制时间，影响其鲜嫩的口感。解冻帝王蟹一般自然解冻即可，放在常温下解冻至八分程度再上锅蒸制口感...
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冻螃蟹直接蒸么还是先解冻
冻螃蟹在蒸之间需要先解冻，这样可以让螃蟹的肉质更好。螃蟹的学名是中华绒螯蟹，是一种大型甲壳动物，喜欢栖居在江岸或河岸，通常在白天隐匿，夜晚出来活动。螃蟹的肉质软嫩，鲜美可口，内含丰富的蛋白质、维生素、...
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冻鲈鱼不解冻可以直接蒸吗
冻鲈鱼不解冻不建议直接蒸。冻住的鲈鱼不建议直接蒸，因为冻住的鲈鱼中还有许多的小冰晶，尤其是鱼肉还是处于被冻结的状态，如果直接蒸的话，会导致鱼肉一下子受热之后变得十分松散，肉质的口感会下降的很快，而且不...
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冻蟹直接蒸还是解冻蒸
冻蟹建议先化冻再接着蒸，因为这样的话才能蒸熟，如果食用蒸不熟的螃蟹会造成肠胃不适。螃蟹的化冻方式是有着一定讲究的，建议选择自然化冻或者是常温水中化冻。热水化冻虽然可以节约时间的作用，但是螃蟹在热水中就...
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椒盐皮皮虾先煮熟再油炸可以吗
椒盐皮皮虾可以先煮熟再油炸，这样口感更加鲜美香脆，营养价值很高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，不过油炸食品多吃容易上火，老人孩子适量食用。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生...
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冷冻馒头不解冻直接蒸
冰冻馒头是经过急速低温而制作出来的一种速冻食品，这种情况下制作出来的馒头水分不会消失、口感也能保证的很好。而且在零下十几度的温度下。微生物几乎是不会进行繁殖的，所以食品安全基本不用担心。食用冰冻馒头的...
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冷冻帝王蟹不解冻直接蒸可以吗
冻帝王蟹不能直接放在锅里蒸，应该先解冻，待帝王蟹回温后，再放入锅里进行蒸制。冻帝王蟹放进冰箱里保存后，上面会结一层冰，可以放在冷水中慢慢解冻，之后清洗一下就能蒸制了。如果没有进行解冻，直接将冻帝王蟹放...
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冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗
冷冻的粽子不解冻直接蒸也是可以的，但是花费的时间会多一些，大约需要10-20分钟左右，且还有可能出现中间没有蒸熟发硬的情况，十分影响口感。建议煮速冻粽子的时候最好是先解冻之后再煮，因为这个时候它会非常...
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冻螃蟹能直接蒸吗
冻螃蟹不能直接蒸，需要先解冻再蒸。冻螃蟹在解冻后，蒸十分钟左右就可以了。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃...
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皮皮虾冷水蒸还是热水
皮皮虾冷水蒸比较好。冷水蒸煮皮皮虾，能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样皮皮虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁，而热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会因为一下子受到高温刺激，而将...
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豆角焯水冻还是直接冻
豆角建议焯水冻。将豆角焯水后再冷冻，是因为通过沸水高温杀菌，可以杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质，从而更长久的保留豆角食用。给豆角焯水时建议在锅里放少许盐，可以增添咸味，同时起到杀菌延长保存期和维持鲜...
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速冻水饺可以直接蒸吗
冻饺子是可以直接蒸着吃的,注意一定要蒸熟后才可以食用,一般在水开后蒸十五分钟左右即可,为了避免饺子粘锅,可以在蒸屉上面涂抹一层油，这样能够有效避免粘破皮。蒸速冻饺子的注意事项：速冻饺子无需解冻，直接放...
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黄油蟹绑着直接蒸不用冻
黄油蟹是一种名贵的螃蟹，食用前不用冻起来，直接蒸就好了，这样可以避免死蟹，口感也会比较鲜。建议：黄油蟹生活在近海海滩，螃蟹体内很容易有寄生虫寄生，以免避免寄生虫病，蒸螃蟹的时候时间宜长不宜短。...
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皮皮虾煮着吃还是蒸着吃
皮皮虾的最常见的烹饪方法就是蒸和煮。这两种方法看起来差别不大，却对皮皮虾的味道有着十分重大的影响。如果在自己制作皮皮虾的时候，最好选择用蒸的，因为如果煮的话则会让虾里面的鲜味流失掉，吃起来不咸不淡，而...
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皮皮虾是蒸还是煮
对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以我们也不能肯定的说哪个更好吃。 水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那...
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冻饺子可以直接蒸吗
可以。冻饺子在解冻过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，易出现糊成一团的情况，因此不需要解冻。另外，蒸冻饺子需要冷水下锅蒸，这样冻饺子会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，馅料也会慢慢变熟。...
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冷冻螃蟹能不能直接蒸
冻的生螃蟹要解冻之后再蒸，但是冻的熟螃蟹可以直接蒸。因为生螃蟹的肉质没有受热变熟，不解冻直接蒸，外部接触水蒸气的部分会很快成熟，而内里的温度需要慢慢导入其中，因此等内部成熟的时候外部会变老。而熟的冻螃...
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冷冻牛排需要解冻再煎吗
冰冻牛排在煎之前一般建议先半解冻，煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室，第二天煎的时候开袋即可。如果从冷冻室拿出来的牛排，在室温内解冻至外表融化，牛排内没有解冻。 不宜将牛排完全解冻后再去煎，...
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冰冻榴莲直接吃还是解冻后吃
可以解冻吃，也可以直接吃。冻榴莲是榴莲常见的一种食用方式，就是将榴莲果放进冷冻室保存，待其冰冻之后拿出来吃，榴莲冷冻可以提升榴莲的口感及质感，除了口感不一样之外，冻榴莲和普通榴莲没有任何区别。因此冻榴...