粉皮大炒肉如何做
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粉皮大炒肉如何做
食材：粉皮500g、肉100g、盐少量、食用油少量、葱少量、酱油少量。将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。在锅中放入...
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大炒肉如何做
大炒肉的做法，在南方叫“烧”，山西晋中一带用大炒的方法将猪肉（肥瘦相间）切片做熟，具有肉香入味、保鲜期长的特点。猪肉带皮横断切片，葱、姜、蒜切碎备用。锅中热油适量（比炒菜用量略微多些），倒入肉片大火翻...
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如何做粉皮炒肉
将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。然后开盖，放少量的葱再翻...
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青椒粉皮炒肉怎么做
用料：柿子椒2个，粉皮1小张，食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，葱2段，姜3片，豆瓣酱适量，调和油适量。葱姜切好。精肉切片。粉皮泡软备用。青椒切块。坐锅，放油，炒香葱姜。倒入肉片翻炒。放酱油，将肉...
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粉皮炒肉的做法
主料：粉皮适量。辅料：肉适量。配料：葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量、盐适量、味极鲜适量。将粉皮洗净放入烧开的水中至软。过凉后，切成条状备用。将肉切细丝。葱切葱花。姜切细丝。红辣椒切小段...
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大炒鸡怎么做
油入锅烧热，丢入花椒粒（依个人口味）；倒入鸡块，翻炒3分钟，放入料酒一勺，锅内渐有水汁出来，将其倒入碗内待用。放入生姜、蒜头，加盐继续翻炒鸡块，待鸡肉颜色变黄时放入酸辣椒和新鲜辣椒；待鸡块翻炒5-6分...
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如何做魔芋粉皮
主料魔芋皮1袋，辅料盐适量，糯米醋2勺，生抽1勺香，油适量，白糖1小勺，鸡汁少许，油泼辣子适量，黄豆芽适量，面筋适量，姜适量，蒜适量，黄瓜1根。姜蒜压成末泡入水中备用。面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用...
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粉皮凉拌怎么做好吃
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上...
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鲜虾肉丝粉皮如何做
主料：红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料：青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉，两大勺面粉，一点点盐，磕入两个鸡蛋。加入十大勺的水，用擀面杖搅拌均匀，并捣碎结块的小颗...
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凉拌粉皮怎么做
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上...
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土豆粉皮汤如何做
两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块。 粉皮掰成小块，泡在凉水里。 把猪肉切好，辅料备好。 锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色。 猪肉炒变色后，下入八角，花椒，干辣椒段，葱姜，香叶，煸炒。 然后倒入味极...
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如何做粉皮烧鱼头
食材：鱼头1个，粉皮1张，料酒适量，蒜适量，姜适量，葱适量，盐适量。鱼头洗净当中剖开，撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用。绿豆做的粉皮撕成块，洗净备用。热锅热油，煸香蒜头两三枚，鱼头入锅，将鱼皮两面煎...
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如何做芹菜炒粉皮
主料：300g芹菜、150g粉皮。 配料：50g油、20g葱、适量盐、适量味精。 粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时！ 用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水！ 起锅，放...
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粉皮焖鸡如何做
主料：土鸡1只。 辅料：地瓜淀粉200g、盐3g、葱适量、姜适量、酱油2ml、冰糖5g。 淀粉加入300克水搅拌好，颗粒很容易就会化开，放置1个小时，然后用筷子搅拌好。 取一个涂过油的盘子，将少许的淀...
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红薯粉皮的做法
准备红薯淀粉适量、精盐适量。备适量的红薯淀粉装碗中。倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多...
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如何做油炸粉皮
将葱白去根洗净，切成末。将粉皮洗净，切菱形片。将面粉放大碗中，加少许水调成厚糊，打入鸡蛋，加葱末、姜粉、黑芝麻和味精，充分搅拌均匀。将粉皮片倒入面糊中拌匀，使每一片都沾上面粉糊。炒锅置大火上烧热，倒入...
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干红薯粉皮怎么做好吃
干红薯粉随意掰成小块，用水浸泡2小时。泡好的红薯粉皮放入煮锅，开火，小火煮。把粉皮煮熟，微微透明。娃娃菜洗干净改刀分瓣。把娃娃菜用开水烫软，蒜和姜剁碎。热油，放入蒜末和姜末爆香。放入生抽后加一碗水，放...
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剁椒粉皮
原料：粉皮400克，剁椒50克。 调料：葱姜酒汁，盐，味精。香油。色拉油各适量。 粉皮切成快，洗净后沥干。 炒锅中倒入油少许，放入剁椒炒香，加入粉皮，葱姜酒汁，盐，味精。香油炒允即可。...
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如何做好吃粉皮鸡蛋
取出光嫩的鸡蛋搁盘，直直的粉皮也抽出一些，待会儿我们要把它泡软。蛋粒打碗后，再取出炒料，像花椒、辣椒段这些料物必备，另外就是嫩葱芯了，极其出味。现在，把干粉放入容盆中泡上些许一会儿，水温适中就行。蛋稀...
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粉皮如何做的好吃
粉皮如何做的好吃 ：（1）把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。（2）炒锅里放油,等油五成热时,将葱,姜和部分蒜末入锅...