肚包肉的做法和配方
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肚包肉的做法和配方
用料:羊肚1个、羊腿肉500g、生抽适量、食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量、淀粉适量、白醋适量、干辣椒适量、蒜末适量、白糖适量、香菜适量、五香粉适量、胡椒粉适量。 羊肚一个,买回来清水冲洗...
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肚包肉的做法
准备一个羊肚,洗净后剪出几份儿大片。一斤半羊肉洗净,切成小块儿,装入盆内,里面加入半个洋葱丁,适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生抽,下手抓拌均匀,腌制十五分钟。取一片儿羊肚,把腌好的羊肉包...
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肚包肉的做法大全
做法1。食材:猪肚1个;肉500g;笋干适量;花生适量;红枣适量;料酒适量;蚝油适量;白胡椒粉适量;盐巴适量;冰糖适量;葱姜蒜适量。将猪肚用盐抓几遍,处理掉里边的白白的肉肉,彻底冲洗干净。放少许盐、白...
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做肚包肉的方法
食材:猪肚1个、肉500g、笋干适量、花生适量、红枣适量、料酒适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐巴适量、冰糖适量、葱姜蒜适量。猪肚用盐抓几遍,处理掉里边的白白的肉肉,彻底冲洗干净!放少许盐、白胡椒粉、料...
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橙汁锅包肉正宗做法和配方
主料:里脊肉。 辅料:辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉。准备一块里脊肉,将肉切片大约一厘米左右即可,加入少量盐和料酒进行腌制。 接着把锅烧热,倒入油,把腌制好的里脊肉裹上...
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假蒌的做法和配方
首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。假蒌叶清洗干净,把一片假蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。然后按...
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肚包肉煮多久
半小时左右。可以使用竹筷直接插到锅的底部,熟了的话会有些粘筷子,也可以尝一尝锅底的饭,因为饭是从上面开始往下面熟的,只要锅底的饭熟了,就全部都熟了。另外也要看是使用什么工具的,如果是用微波炉蒸的话,需...
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肚包肉怎么做好吃
食材:新鲜肚1只、前脚肉1.5斤、黄酒1勺、盐10g、鸡精5g、生姜两大块、枸杞子3g、黄油10g。肚子洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。肉剁好,放黄...
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糯米包肉圆做法和配方
食材:五花肉500克、糯米适量、生姜5克、葱白4克、蛋清一个、胡椒粉适量、生抽一勺、芝麻油四分之一勺、生粉适量;糯米最好浸泡一个晚上,将五花肉剁成肉糜,放进一个大一点的容器里面。将生姜剁成糜,葱白段同...
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生煎包肉做法和配方
食材:面粉500g,猪肉400g,酵母5g,水260g,油适量,盐适量,黑芝麻10g,葱粒适量,姜末适量,五香粉5g,香油15g,山楂酒5g,鸡精3g,白糖3g,十三香5g,酱油15g,猪肉400g。...
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锅包肉的步骤和材料
猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法:首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。把...
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锅包肉的家常做法
猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。新鲜的里脊肉,除去筋再切成厚一些的片。淀粉用清水泡一个小时充分吸收。倒掉淀粉里的清水,放到肉片里...
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美味锅包肉的做法
里脊肉300g,胡萝卜5g,姜丝5g,香菜3g,淀粉100g,水70g,米醋60g,糖60g,盐2g,油适量。 准备好食材里脊肉香菜胡萝卜姜调料:白醋糖盐淀粉。碗中放入淀粉100g水70g搅匀备用。...
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锅包肉的家常做法步骤
食材:猪里脊肉150克、鸡蛋清半个、食盐半小勺、酱油2勺半、鸡精半勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水适量、白糖2大勺、植物油适量。腌料:鸡蛋...
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蛋包肉的家常做法
猪肉洗净,剁碎。锅内烧热放油,加入猪肉,少许盐翻炒至熟,也可少许水煮。装盘。鸡蛋打散,锅内烧热放油,加入鸡蛋煎至底熟加入已熟的猪肉,用锅铲翻盖成油角形状,煎直鸡蛋熟即可。蛋包肉是由鸡蛋、火腿肉、番茄酱...
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家常锅包肉的做法
原料:猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水...
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锅包肉的做法窍门
首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜梗切段。锅上火,加入3斤油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀...
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锅包肉的家常做法教程
原料:猪里脊、葱、胡萝卜、淀粉、蕃茄酱、盐、料酒、糖、白醋。猪通脊切成片,用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。切好后,加水、盐、料酒,一个方向搅拌上劲。加上淀粉继续搅拌均匀,挂糊。面粉加水调成糊状,加...
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锅包肉的正宗做法
将胡萝卜切丝。姜切丝。大葱切丝。蒜切片备用 。香菜切段备用。将里脊肉切片 。肉片中加入料酒5ml和盐1g。腌10分钟至入味 。将干淀粉100g和30ml饮用水,搅拌均匀,静置20分钟 。滤出淀粉中多余...
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酸甜锅包肉的做法
准备食材主料:猪里脊肉350克。辅料:水淀粉15克、料酒适量、植物油适量。调料:葱4克、姜4克、蒜4克、盐2.5克、花椒(水)、酱油10克、白糖5克、醋2.5克。酸甜锅包肉的做法: (1)猪肉切成0....