粉沙山药如何做

2024-07-04 20:47:43

粉沙山药如何做

制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，先去掉它表面的泥沙后，再用清水冲洗干净，然后削掉山药的外皮。把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状，切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸...
冬粉沙琪玛的做法

材料：粗冬粉1大匙，葡萄干2大匙，水1/2杯，麦芽糖2大匙做法：（1）粗冬粉用中热油炸至酥脆，捞出冷却。（2）干净锅中放入糖汁材料，以中小火熬煮至浓稠状熄火（用筷子沾，滴入水中成凝固状即可），将炸好的...
蜜糖山药如何做

需要准备山药五百克，枸杞二十克，白糖一百五十克，桂花酱一大勺。把准备好的山药去皮以后放在水中浸泡，枸杞用清水泡软。把泡好以后的山药取出以后切成厚点的片状备用。在炒锅中放多点油，最好能没过山药，加热以后...
山药如何做好吃又简单

用料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里。青椒、黄色甜椒分别清洗...
蛋黄山药丸子如何做

香菇泡发。可用45度温水加少许白糖快速泡发。白糖可帮助锁住香菇里面的鸟苷酸，防止营养流失。山药洗净切段上锅蒸熟。大约蒸15-20分钟。取出，稍微放凉。山药去皮。压成泥。这样可以避免接触生山药的粘液产生...
怎么做山药丁

玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。加入玉米粒，煸...
山药汤面如何做

山药去皮蒸熟。蒸熟的山药捣成泥。把面粉与山药泥拌均匀。醒一会后拿出来，揉成光滑的面团。面团比较软，撒适量干粉防粘。取一块面团，搓成大拇指粗的条状，轻轻按扁，撒上适量干粉防粘。用刀切成很小的剂...
怎么做山药脆

将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。将真空油炸机的温度设定在70℃～90℃。3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热（蒸汽压力0.3～0.4Mpa），山药片在初期油温下时，经真空泵自动补...
山药清炒怎么做好吃

主料：山药400克，青椒、红椒各15克、盐3克，鸡精2克。将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。调入盐和鸡精调味...
山药土豆如何做

土豆200g、山药200g、黑木耳50g、食盐适量、葱适量、调和油适量。做法：将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用。将土豆和山药切片。将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，...
怎样做山药饼

先将红薯和山药连皮洗干净，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯和山药趁热去皮，分别放入稍微深一点的容器里，分别加入红薯粉。红薯粉比较硬，大块点的可以用擀面杖捣碎，跟红薯和山药泥混合后用盖子盖起来，醒10分钟左右，...
如何做虾仁山药

材料：山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根；调味料：酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许。将草虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，红辣椒切片备用。烧一锅水，除了...
山药胡萝卜粥如何做

原料：大米100克，山药20克，胡萝卜50克。将山药去皮，洗净，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。将大米，胡萝卜、山药一同放入铝锅中，加入适量清水...
山药蒸肉末怎么做

猪肉清洗干净，剁成肉末，加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、少许盐、一勺生粉，一勺花生油，抓匀，腌制10分钟。铁棍山药去皮切成厚片，放在水里泡着防止氧化变黑。葱切葱花。山药围成圆环，中间放入肉末。肉末中间挖个...
黄米山药粥怎么做

原料：小米100克、山药200克、和田玉枣9个、水800克。先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。山药洗净，去皮。切成片状。小米淘洗干净。锅里放水，把红枣、小米放入锅中。放入山药。盖上锅盖，按...
山药时蔬饼怎么做

配料:水1杯、面粉1杯、山药150克、圆白菜30克、金针菇40克、胡萝卜30克、豌豆苗40克、鸡蛋2个，奶油10克、盐1/4茶匙。圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净，切丝；鸡蛋打散；山药去皮，入蒸锅...
山药猪肉馄饨如何做

猪肉馅大葱备好。山药去皮备好，上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。馄饨皮备好，猪肉馅放盐，十三香，胡椒粉，鸡精，香油，鸡蛋，白芝麻搅拌均匀。把蒸好的山药放进猪肉馅中搅拌均匀。搅拌好备用。...
排骨炖山药怎么做

主料：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。放入排骨翻炒...
山药乌鸡汤怎么做

食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂...
山药赤豆羹如何做

赤豆山药羹配方：赤小豆、山药各50克，白糖适量。做法：先将赤小豆洗净，山药去皮洗净切小块，把赤小豆放入锅内先用武火煮沸，然后放进山药块，文火慢煮至赤小豆和山药烂熟，加白糖调和即成。每日早晚各食用1次。...