黑木耳炒蛋做法窍门

2024-10-28 16:01:02

黑木耳炒蛋做法窍门

主料：鸡蛋200克，木耳(水发)250克，大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克。将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌...
青瓜木耳炒蛋的做法

用料：木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。干木耳先冷水泡发，木耳很快就可泡发好，提前20分钟就差不多了，避免长时间浸泡哈。泡发好的木耳清洗干净。青瓜切片状备用。两个鸡蛋搅拌均匀...
怎样做木耳炒蛋好吃

主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，...
节瓜炒蛋做法窍门

节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。步骤：节瓜去皮清洗干净、切片。碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。热锅放油、放节瓜、加入适量清水翻炒、炒至节瓜软身。倒...
泡菜炒蛋做法窍门

食材：泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量。食材：泡菜、鸡蛋（已打入碗中）。在鸡蛋中加适量的料酒。加适量的盐。调味打成蛋液。烧锅倒油烧热，下入打好的蛋液翻炒成块。然后，合入泡菜...
番茄炒蛋最好吃的做法窍门

番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗。方法：准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗，把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净，先切两半去掉蒂把，再把番茄切厚片。把炒锅烧热，放油，下...
枸杞叶炒蛋做法窍门

食材：枸杞叶梗150克（枸杞摘取底部梗茎洗净留用）、鸡蛋2个、红椒1/2个、胡椒粉1/2茶匙、湿淀粉1茶匙、糖适量、盐适量、食用油适量。将枸杞叶从枸杞枝上摘下来，用清水洗干净。将洗干净的枸杞叶，用...
番茄炒蛋青椒窍门

主料：鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量。蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。炒好的鸡蛋盛出...
广东韭黄炒蛋的做法窍门

材料：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，...
旋风炒饭的做法窍门

剩米饭1碗、洋葱1块、黄瓜半根、香菇2朵、豌豆1小把、胡萝卜1块、肠 1块、蚝油半勺、盐1/3勺、生抽半勺、玉米油适量；番茄酱配料：番茄2个红色熟透的、番茄酱2勺、糖1/3勺、盐1/4勺、洋葱1...
旋风炒饭的做法窍门

剩米饭1碗、洋葱1块、黄瓜半根、香菇2朵、豌豆1小把、胡萝卜1块、肠 1块、蚝油半勺、盐1/3勺、生抽半勺、玉米油适量；番茄酱配料：番茄2个红色熟透的、番茄酱2勺、糖1/3勺、盐1/4勺、洋葱1...
黄花木耳炒蛋如何做

材料：干黄花50克、新鲜木耳6朵、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽一勺、料酒几滴。将黄花菜泡在清水中，只需泡十分钟左右就变软了，将底部稍微硬一点的根部掐掉，用清水反复冲洗几遍，拧干备用。木耳是新鲜的，...
山药木耳炒蛋如何做

山药1根、黑木耳若干、鸡蛋3枚、葱少许、生抽少量、油少量。做法：山药切成滚刀块，黑木耳洗净，鸡蛋打匀。先炒鸡蛋，将鸡蛋打散，加点水和葱。再炒山药和木耳，加一点水。加入鸡蛋，加少许酱油，煮一会儿即可。...
西兰花木耳番茄炒蛋怎么做

食材：西兰花100克、蒜10克、鸡蛋100克、蚝油4克、木耳20克、生抽3克、胡萝卜30克、盐2克。首先把西兰花洗干净掰成小朵，木耳泡发，胡萝卜切成菱形片，鸡蛋打散，蒜切末。水烧开，水里加入几滴食...
腐竹拌木耳做法窍门

食材：木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐。腐竹用温水泡软，用开水焯一下；木耳泡发撕小块；辣椒一个切细丝。准备调味汁：凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花锅烧热油，把干红辣椒段儿和...
瓜片炒木耳做法窍门

主料：黄瓜2根、泡发黑木耳500克。辅料：油1汤匙、盐4克、蚝油2汤匙、白糖2克、葱适量。把黑木耳泡发，摘洗干净备用。把黄瓜洗净，斜刀切马蹄块。然后立起来切片，就是象眼片。锅烧开水，放入木耳汆烫1分钟...
爆炒黑木耳的家常做法窍门

用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽。木耳泡发，洗净切丝儿。拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。大火，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。加入葱丝儿，翻炒片刻...
黑木耳炖鸡汤的做法窍门

主料：老母鸡1只。辅料：盐适量、鸡精适量。配料：黑木耳。母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。油加热后煸香葱姜。加入处理好的鸡块翻炒变色。全部移入砂锅内。加入适量的水烧开，改小火炖...
木耳小油菜做法窍门

1.小油菜洗干净。2.木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。3.锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。4.倒入黑木耳翻炒片刻。5.放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。6.加盐，鸡精，水淀粉勾芡，营养美味...
木耳拌元葱做法窍门

主料木耳50克,椒50克,洋葱1/2个。辅料香油1勺，食盐2克，白糖2克，花椒油1勺，酱油1勺，蒜2瓣。准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟。木耳...