如何做鸡蛋抱豆腐
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如何做鸡蛋抱豆腐
食材：豆腐200g，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个，大葱1段，大蒜4瓣，姜4片左右，花椒2g，祁县豆瓣酱1大勺左右，腐乳2块，植物油适量即可，水淀粉20g。豆腐切块，用开水浸泡（为了豆腐在翻炒过程中更易...
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豆腐抱蛋做法
主料：内酯豆腐1盒、肉酱200克、鸡蛋2个。辅料:姜末少许、生抽2勺、料酒1勺、蚝油2勺、葱花少许。豆腐切厚片，码入盘中。肉酱加入姜末、料酒、生抽、蚝油，搅拌至上劲，腌制10分钟。肉馅平铺在豆腐两侧。...
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鸡蛋抱饺的做法
主料：面粉300克、白萝卜1根、虾皮1碗、鸡蛋1个3人份、80度开水适量、凉水适量、植物油50克、香葱6根、盐适量。面粉入盆中，烧开一壶水，晾5分钟，把开水淋入盆中，用筷子搅拌成小粒，让热气散掉到手温...
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豆腐鸡蛋怎么做
以大豆粉为原料，首先将大豆粉分散在水中形成白浊液，徐徐添加到热水中，然后在加热状态下过滤，除去豆粕，得到豆乳。在热豆乳中添加调味料，冷却后添加蛋白进行混合，再次过滤，使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。...
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豆腐鸡蛋怎么做好吃
准备食材：豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。准备好豆腐，豆腐洗一下，鸡蛋一个打成蛋液。锅烧热，放入适量油，将豆腐切成片放入锅中小火煎。豆腐的一面煎至微黄，再煎另一面。将蛋液倒在豆腐上，小火烧至蛋...
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如何做鸡蛋塌豆腐
先将豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片，将水分尽量抹干。鸡蛋打散成蛋液，加1小勺盐调味，搅匀。炒锅倒油，大火，油热后将切好的厚片豆腐下锅，均匀的码好，不要有互相压着的。倒入之前搅拌好的蛋液，看到蛋液...
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如何做鸡蛋豆腐好吃呢
原料：鸡蛋豆腐适量、鸡蛋适量。鸡蛋豆腐切片，碗中打入鸡蛋、放盐、鸡精，搅散，加水，搅匀。鸡蛋豆腐摆入盘中，倒入鸡蛋液，上锅蒸五分钟。放上虾仁，再蒸熟，放入葱丝、生抽，浇上热油即可。...
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鸡蛋炒豆腐经典做法
步骤：葱和香菜洗净切末备用；取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀。锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒几下即可出锅。...
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鸡蛋炖豆腐的家常做法
食材：布包豆腐2件，鸡蛋10只，鱼肉1两，虾肉1两，碎瘦肉1两，盐1茶匙，汤2碗，生抽1茶匙半，油1汤匙。布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶...
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鸡蛋煎豆腐的家常做法
食材：豆腐400g，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，盐适量。准备好食材：豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块，鸡蛋加适量的盐打成蛋液。然后将豆腐在淀粉里两面沾一下，再裹上蛋液。平底锅倒入适量的油，中火，油热后，将豆...
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用鸡蛋如何做豆腐脑
黄豆泡发6小时以上，使用家用豆浆机制作豆浆，过滤豆浆，香浓细腻的豆浆做好了。准备3个鸡蛋，鸡蛋打散成为鸡蛋液，鸡蛋液中分两次添加豆浆，第一次加入100g豆浆搅匀；第二次加入130g豆浆搅拌均匀；过筛去...
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豆腐与鸡蛋如何做汤
材料:牛蕃茄1个,鸡蛋豆腐1个,蛋2个,葱1根,盐适量,白胡椒粉适量,香油少许。牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮，再将汤煮开后倒入...
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如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋
干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水，1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香。首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅...
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虾仁豆腐鸡蛋羹的做法
鸡蛋3个、嫩豆腐1盒、虾6只、香油3毫升、盐4克、儿童低盐酱油10毫升、料酒20毫升。做法：虾去头、去皮、去虾线，尾部留半截皮，用料酒腌制一会。豆腐切成片状，尽量薄。上面均匀撒上2克的盐。鸡蛋中放入2...
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印尼式豆腐鸡蛋塔的做法
食材：鸡蛋3只，鲜豆腐150克，玉米淀粉1勺(15ml)，太太乐鸡精适量，盐适量，太太乐头道特级鲜酱油1大勺15ml，花生酱半大勺7.5m，糖1/4小勺，热水1小勺(5ml)，蒜蓉油1小勺(5ml)，...
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如何烧出好吃的鸡蛋煎豆腐
食材：豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺。豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散，备好红薯淀粉。豆腐先在淀粉里两面沾一下，然后裹上蛋液。平底锅多放些油烧温热，下裹上蛋液的豆腐，一块块地放入油锅，一面煎...
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如何做家常西红柿鸡蛋豆腐汤
西红柿鸡蛋豆腐汤的原料：番茄、豆腐、鸡蛋、猪油、葱、盐。西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤：准备好食材备用。锅中油预热。放入番茄翻炒。倒入清水煮开。放入豆腐煮开。倒入一勺盐煮开。放入蛋液煮开。撒上葱丝即可。...
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豆腐渣做什么吃好
豆渣鸡蛋花的做法：材料豆渣、鸡蛋、油、盐、香葱、青辣椒、红辣椒。把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末；把鸡蛋打散；加豆渣，用打蛋器搅均匀；加青红辣椒，拌均匀。热锅凉油加鸡蛋液，用锅铲快速翻拌散开，直到炒成...
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韭菜粉丝素包子怎么做好吃
材料鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花...
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蘸料大虾鸡蛋抱饺的制作方法
主料：面粉250克、猪肉200克、虾40只。 辅料：葱姜适量、酱油10克、鸡精1茶匙、食盐10克、十三香3克、食用油适量、芝麻适量、鸡蛋2个。 将面粉和成光滑的面团。 将大虾去头去皮包出虾仁。 猪肉切...