肉末酿黄瓜如何做
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肉末酿黄瓜如何做
材料：黄瓜300克，肥瘦猪肉250克，盐3克，味精1克，料酒10克，玉米淀粉3克，大葱5克，姜3克，色拉油15克。将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤备用。葱、姜分别切末备用。将猪肉剁馅放入碗中...
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豆腐酿肉末如何做
食材：老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。先将豆腐放在盐开水中浸泡一会；然后浸泡期间，将肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用；将豆腐切成大块；然后用勺子或者...
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肉末酿冬菇如何做
将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来。准备肉馅：将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅。将肉馅酿到冬菇上。将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟，撒入胡椒粉，再加...
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肉末拌黄瓜如何做
黄瓜洗净斜切成片。碗中放入盐，白糖，淀粉，生抽，香醋和水搅拌均匀。锅中放入油，倒入肉末，炒至出油。放上姜蒜末，红剁椒爆香。放入料汁炒至汤汁微微浓稠。加入黄瓜片翻炒均匀即可了。...
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肉末酿尖椒教程
尖椒切四厘米左右上，掏出里面辣椒子。肉末，放少许蒜末，葱花，酱油，耗油，鸡精，盐，白胡椒粉，鸡蛋半个，干生粉，料酒。搅拌均匀备用。肉末装入尖椒内。尖椒两端抹上生粉。中火锅里放适量油，中油温下尖椒煎炸至...
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黄秋葵酿肉末如何做
食材：秋葵400克，猪肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蚝油，鸡粉各少量，酱油一勺。先把秋葵洗干净，用盐搓洗它身上的毛毛。再切掉头尾。再用筷子掏出里面的籽。再把猪肉洗干净剁碎，放盐，生粉，蚝油，鸡精。生姜...
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酿金钱黄瓜怎么做
主 料：黄瓜750克，瘦猪肉200克，虾肉100克，香菇粒10克，味精5克，香菇片15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，生粉10克，上汤300克，生油500克（耗油50克）。做 法： 先将黄瓜刨去皮切圈（...
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酿豆腐黄瓜怎么做
食材：黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克。 嫩豆腐先用滚水煮一分钟取出沥干。 将嫩豆腐切粒备用；蒜头切成蒜蓉备用。 嫩豆腐里加一点盐，蒜蓉...
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肉末黄瓜怎么做
食材：黄瓜2根、猪肉200g、葱2根、蒜适量、香菇100g、木耳20g。中等偏小的黄瓜两根，去皮。一根切成小段儿，然后沿着切面儿，对切两刀成四瓣儿。撒上一层盐，腌一会儿。准备拌料：葱，蒜，香菇，木耳，...
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蛤蜊酿虾黄瓜汤的做法
食材：鲜虾仁400g、蛤蜊15~20只、干贝10颗、黄瓜半根、胡萝卜丁20g、洋葱丁20g、玉米淀粉（生粉）5g、蒜末3g、生抽2g、盐1g、蛋清1个、生姜1个、植物油适量、葱花适量。10颗干贝提前用...
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肉末酿豆腐步骤
食材：老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。先将豆腐放在盐开水中浸泡一会，然后浸泡期间，将肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用。将豆腐切成大块。用勺子或者小刀...
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丝瓜酿肉末怎么弄
材料：丝瓜1根、肉馅适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、鸡蛋1个。做法：丝瓜削皮，去头尾，切段掏空备用。丝瓜肉切碎，切葱花，姜，蒜切末，将肉馅倒入料酒，生抽，姜末，丝瓜碎，拌匀。加入盐，糖，鸡蛋...
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肉末酿尖椒做法窍门
首先将买回来的青椒清洗干净之后，去除根蒂和辣椒籽。接着处理买回的瘦肉。将瘦肉清洗干净之后， 用刀剁成小肉末备用。将准备好的蒜末剁成碎，泡发好的香菇剁成丁，一起放在肉末里，然后加入少许的盐和花生油、耗油...
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豆腐酿肉末做法图解
将豆腐切成一厘米厚的块状。用模具压出花型。这是压好花边的豆腐块。 在每块豆腐中间挖一个小洞出来，最好挖成半球形，注意不要把底部挖穿了。 猪肉剁碎，放进搅拌器搅成细碎的肉末。 香菇洗净，切成小块，放入搅...
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金银满屋肉末马蹄酿油豆腐
食材：梅头肉104克，马蹄45克，胡萝卜76克，豌豆24克，油豆腐7个，生抽3克，鸡粉调味料1克，芝麻油3克，玉米淀粉5克，白胡椒粉1克，香菜少许。先处理蔬菜类：胡萝卜清洗、去皮、切小块，去皮马蹄同样...
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黄瓜酿肉做法
主料：黄瓜2根、肉馅100克。辅料：香葱1根、水淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）黄瓜去皮。（3）切成小段。...
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老黄瓜的家常做法
食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。 肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅打上劲。 老黄...
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猪肉酿鱿鱼如何做
猪肉200g，胡萝卜200g，韭菜50g，鱿鱼四个。韭菜切末，切好的韭菜末放到一个大盆里，胡萝卜切末和之前韭菜末放一起。猪肉把白色肥肉去掉，剁肉末，加料酒，加老抽，加生抽。把肉放在一边腌制十五分钟。处...
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肉酿辣椒如何做
食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、糖，...
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烤香菇酿如何做
主料：鲜香菇350克、肉馅250克。辅料：洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。准备好食材，只大香菇约重175克；香菇洗净，用餐叉在内层扎几个孔，撒上少许盐和胡椒粉，以便入味；将洋葱磨碎；取已...