土豆海带汤做好吃窍门
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土豆海带汤做好吃窍门
食材：土豆2个、海带(干)1片、葱花儿少许、食用油2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、盐3克、辣椒油半勺、水适量、鸡精1克。 准备好干海带和土豆。 干海带用水泡发30分钟后煮熟备用。 土豆洗净去皮切成小块（或...
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土豆炖海带怎么做好吃又简单
海带用热水泡开，洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益，不要过度洗涤。海带切宽条，土豆切粗条，蒜切丁。坐锅热油，下蒜爆锅炒香，下土豆翻炒至土豆吸油。放入虾皮，海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀。添入开水没过海带...
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海带萝卜汤怎么做好吃
用料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加...
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土豆海带骨头汤怎么做好吃
海带提前浸泡一晚上，要清净干净，排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来，砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。水滚后，放入海带，煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃，土豆切成滚刀块，放入...
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土豆炒青椒怎么做好吃窍门
食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。土豆去皮切细丝，用清水洗去淀粉沥干水分，青椒和红椒切丝，大蒜切碎；锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻炒，并同时滴入几滴白醋，这样炒出的土豆丝...
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土豆饼怎么做好吃窍门
准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一...
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土豆粉条怎么做好吃窍门
淀粉50g，蛋清20g，水30g，土豆淀粉50g，盐5g。 50g土豆淀粉，加入30g水，将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。 往锅里加100g冷水，将其烧开，然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊。 再...
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蘑菇汤怎么做好吃
准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，洗净香菇，然后沿着柄将其撕成小瓣状。准备若干肉丸，将其取出退冰，然后过水一遍，将其横竖交叉切开。准备一包糟菜，少许生姜、蒜头、小葱等，将辅料处理成姜丝、蒜末、葱末；糟菜...
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猪脚汤怎么做好吃
猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水汽将尽，放...
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做莲藕炒土豆窍门
藕切片，焯一下，捞出沥干备用。锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝。放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅即可。...
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蒸土豆怎么做好吃窍门
主料；马铃薯丁（脱水）600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水，大概到网高度的一半。放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子...
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家常土豆汤面好吃又简单窍门
储备做汤用的辅料：西红柿，菠菜，土豆，葱，辣椒油。给锅里倒入适量的油，开火等油热，先把葱花放入，等炸出葱味，然后再放土豆和辣酱油，还有盐，味精，鸡精等调料。翻炒至土豆熟。给锅里加水，一直等到水开然后再...
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土豆粉在家怎么做好吃窍门
湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐各适量。准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；水开后，土豆粉煮2-3分钟即可；捞起来，拌上调料，撒上榨菜末...
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炝土豆丝好吃窍门
土豆2个、食盐半勺、酱油1勺、醋3勺、鸡精少许、葱少许、花椒少许、干辣椒8颗、香油少许、红尖椒1个、白糖2勺。做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，...
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土豆炒虾仁怎么做好吃窍门
主料：虾仁300克、土豆2个、火腿肠1根。配料：蒜、姜、干辣椒。调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。蒜切蒜碎，姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠...
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土豆炖鲍鱼正宗做法窍门
小个鲍鱼10个，土豆1个，猪肉适量，西红柿1个，圆白菜用1/4个。做法：把西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块。土豆去皮，切滚刀状，肉切片，葱姜切细。鲍鱼去壳和内脏，洗净，面上划几刀。圆白菜撕成小片。锅...
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怎么样炖土豆松软又好吃的小窍门
先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片。把肉片放入平底锅煎熟盛出，再放入胡萝卜、土豆煎微焦，放入葱、蒜末一起炒香，加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、...
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小鲫鱼汤怎么做好吃
小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西，然后清洗干净；用生抽和盐淹置好；准备生姜大蒜，洗干净切碎起锅，蒋锅里烧干放油；油烧热后锅里撒点盐，放两片姜；把小鲫鱼一条条放下去，不要全部一下倒下去，很容易煎碎；锅里的...
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烤鸭架子汤怎么做好吃
香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。加水的量就根据各位热...
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菠菜汤怎么做
主料：菠菜500克，调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒...