西兰花炒肉丝如何做

2024-10-01 04:17:43

西兰花炒肉丝如何做

主料：西兰花一朵、猪脸肉1块。辅料：蒜头5粒、生粉一汤匙、生抽半汤匙、油适量、盐适量。西兰花，猪脸肉，蒜头。西兰花用盐水浸泡几分钟，这样有虫子也会自己跑出来。西兰花浸泡后撕小朵。瘦肉切丝用生粉...
红萝卜西兰花肉丝炒面的制作方法

食材：面条适量、西兰花适量、红萝卜1块、猪瘦肉少量、蒜苗1根、姜片适量、芝麻香油适量、植物油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、盐适量、酱油适量。买新鲜的湿面条，放入蒸锅里蒸15分钟，盛出晾凉备用即可。西...
西兰花肉丝怎么做

主料：西兰花250g、猪肉100g、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量、红椒适量。西兰花切小块后用盐水泡十分钟。锅内放油，放入猪肉。炒熟后装盘备用。锅内留油，炒西兰花。加适量清水焖煮一下。倒入刚炒熟的肉...
藕丝炒肉丝怎么做

主料：藕280克、肉丝100克。辅料：鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。藕先用清水冲洗，把外面的泥冲洗干净，再用刨刀去皮，两头用刀切去，一...
土豆炒肉丝怎么做

主料：猪肉100克、土豆2个。辅料：胡萝卜1个。调料：食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。土豆泡在清水中1...
辣椒炒肉丝怎么做

材料：半肥瘦猪肉6两，木耳50克泡水，青辣椒2条，红辣椒8条，蒜头4个，茄瓜1/4个，胡萝卜半条。将所有的材料都切成丝。首先，要把猪肉逆纹切成肉丝，加入一小勺的面豉酱，生油、盐、糖，再加1勺生粉1...
怎么炒肉丝

主料：猪肉500克，（肥150克，瘦350克）。调料：盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克。将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱、姜切丝。炒锅内放底油，加入葱、姜...
炒肉丝怎么炒嫩

选肉是关键。炒肉丝最理想的是选用里脊肉。但用腿肉、夹心肉也可以。要斜着切丝。想要让肉滑嫩，一定要斜着切丝。俗话说：“横切牛羊，斜切猪。”所以，在我们能做得到的情况下，最好要把肉丝切得粗细一致，长短一...
青瓜炒肉丝如何做

首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。再加...
香干肉丝炒西芹怎么做

食材：芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。芹菜切成小片。香干也切片，不要太薄了，等下炒两下就碎了。猪肉先炒一下，我这个是做了辣椒炒肉剩下的一点点猪肉，等下直接放进来了。香干先...
芦蒿炒肉丝如何做

食材：芦蒿、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。锅烧热下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味，投入芦蒿炒至...
雪菜炒肉丝的做法

食材用料：雪菜适量、猪肉一小块、虾皮少许、小葱少许、油少许、盐小半勺、料酒少许、耗油少许。准备好猪肉和雪菜。猪肉过下水洗净切丝，雪菜洗净切末。锅里放入少许油，放入猪肉丝。猪肉炒至发白，放入虾皮...
野生豆苗炒肉丝

猪肉切成细丝，加入生抽、料酒和少许盐抓匀腌制半小时。葱姜蒜和干辣椒切好。野生豆苗掐去根部洗干净，倒入烧开水的锅中汆烫2分钟捞出沥干水分。热锅凉油，放入猪肉丝翻炒变色。放入葱姜蒜和干辣椒炒香。倒入豆苗翻...
炒肉丝的好吃做法

茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。将肉丝翻...
韭菜炒肉丝的做法

主料：猪瘦肉200克、韭菜100克。辅料：姜适量、干辣椒适量、油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。韭菜捡去老叶洗净。肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。炒锅上...
凉皮炒肉丝如何做

材料：凉皮 500g，肉末 200g，葱 1颗，辣椒 3个。先准备好凉皮，切成长方形的块，入开水锅焯水后捞出来就成这样的条状粉皮了。不过，菜市场也有卖撕好的凉皮，买回家过水淘洗一下就可以炒食了，食用很...
橙皮炒肉丝怎么做

食材：猪肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、盐3克、生抽5克、姜10克。橙子剥去外皮，将橙皮用盐水泡泡洗净。用刀剥去里面的白膜。将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝。里脊肉切丝...
干菜心炒肉丝如何做

食材用料：干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。猪瘦肉切丝放酱油淡粉，青辣椒切丝，大蒜切丝备...
如何做肉丝炒笋

竹笋切片，肉切丝，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进...
肉丝炒瓜如何做

准备好所有食材备用：生瓜去头切片，猪肉切丝，青椒切丝，干红椒切段。在锅中添加适量食用油加热，倒入青椒，然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟，放入鸡精炒匀铲出。然后，洗锅，开火加热。放入适量食用油，然后放入干红...