冬菜炝炒包心菜怎么做

2024-09-16 06:04:26

冬菜炝炒包心菜怎么做

主料：冬菜适量，一种咸菜，超市有卖，是大白菜和蒜头腌制的。辅料：包心菜1个、姜蒜适量、盐。把洗净的包心菜手撕，或者切成块状备用。姜蒜切片备用，蒜要留出一部分，最后用。用油把姜和一半的蒜爆香，倒...
炝炒卷心菜步骤

食材：卷心菜300克、盐3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鲜姜3克、香醋2毫升。把卷心菜洗净切成块。葱切段，姜切成末，花椒粒备好。炒锅放入适量花生油，油热后，放入葱、姜和花椒粒煸出香味。再加入盐...
肉末炒卷心菜窍门

食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。猪肉切末备用。圆白菜洗净切丝。锅内放油，放入肉末炒熟。放入生抽炒出香味。肉末拨一边，利...
冬菜烧饼怎么做

面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉...
冬菜怎么做

主料：包菜1个、蒜头10个、粗盐适量。包菜清洗干净。切成小块后装入篮(盘)子，放太阳下晾晒一天。晒至没有水分。蒜头剥去外皮，切成小块。包菜放入盆中，撒上一把粗盐。用手抓软，抓出水分。接着攥干水分。把蒜...
冬菜烧肉怎么做好吃

将五花肉清洗之后切成五花肉块待用。冬菜清洗之后沥水，炒锅中加入油烧热后用花椒爆香。加入冬菜翻炒出香味之后待用。猪肉中加入姜末汆汤去腥沥水。炒锅中先放入冰糖，慢慢熬化之后放入五花肉片，不停浇淋上色。等到...
怎么做炒油冬菜

用料：油冬菜适量、菜油适量、食盐适量、姜蒜末适量、花椒适量、干海椒少许。油冬菜用水浸泡15分钟左右后洗净。洗净沥干水分备用。烧开水备用。把洗净的油冬菜放入开水锅中焯水(开水中加几滴菜油搅匀)。把焯水的...
冬菜蒸牛肉的做法

材料：牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙　　蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙。牛肉洗净切成薄片，冬菜洗净切成粒，洋葱洗...
潮汕冬菜的做法和配方

准备津白菜适量，盐适量，蒜头适量。把白菜的外层菜叶掰掉一些。把菜叶切掉剩下菜骨，菜心的叶子就不用切掉，洗净后切成条，切碎也可以，切条晒的时候不易掉落。晴天都是晒两三天就可以，菜骨得剩下少许水分不能全晒...
冬菜腐乳扣肉的家常做法

食材明细：五花肉400G、冬菜300G、生菜50G、小葱20G、老抽30ML、腐乳20G、糖2G。准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）。锅内烧开水，放入整块的五花肉。将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟）...
油冬菜怎么做的好吃

油冬菜500克，虾皮50克，大蒜一粒，盐一勺，鸡精半勺。油菜掰开，用淡盐水先泡一会儿。油菜洗净切段。加猪油热锅。加入油菜翻炒。加入盐翻炒。继续翻炒片刻。盖上锅盖烧一会儿。出锅，加入鸡精和虾皮即可。...
冬瓜炒冬菜怎么做

材料：冬瓜、冬菜、盐、食用油。冬瓜洗净切片。锅热油，下冬瓜，两面煎一煎。添水，放一勺冬菜，一点点盐，拌均，加盖焖至冬瓜变软，水干入味即可。冬瓜果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形，有消炎...
冬菜腰片汤怎么做

材料：猪腰3000克、胡椒粉1克、冬菜50克、清汤1000克、味精1克。将猪腰对剖，片去腰臊，再片成薄片（腰有多大片多大），用清水漂二三次，捞起沥干水；冬菜洗净，切成 1.7厘米长的段。炒锅置旺火上，...
冬菜鲜肉煎包怎么做

面团500克、肉末200克、冬菜末200克、蛋清1个、葱花100克、鸡精5克、味精5克、盐5克。面团搓条，下剂，擀成薄皮；肉末和冬菜末内加入盐、鸡精、味精，拌匀成馅料；取一张面皮，上放适量馅料，包成形...
炝炒藕带

用料：藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。起锅热油，步骤1的材料入锅大火快炒，盐生抽放入，炒个半分钟左右就可以关火装盘了。...
炝炒芹菜怎么做

主料：芹菜500克。调料：食盐2克、酱油1滴、蒜2瓣、花椒4.5粒、干辣椒3个、植物油3大匙。炝炒芹菜的做法：芹菜切条、蒜切片，锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香(要快,辣椒...
炝炒面条怎么做

虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。倒入鲜汤及黄...
炝炒芥蓝做法窍门

主料：400g芥兰。配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。把芥兰切成不到1厘米的小段。干红椒切段，蒜切粗米。锅热油，烧至五成热后转小火，将...
炝炒白莲的做法

炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候捞出。锅内放油，爆香花椒和...
炝炒元白怎么做

原料：圆白菜适量；辅料：花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量；圆白菜洗净用手掰成大片；锅中坐油烧热，下花椒干辣椒段葱花姜末炒香，下入圆白菜翻炒，加精盐鸡粉炒至圆白菜略塌秧出锅。...