青椒炒蛋肉丝盖浇饭的做法
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青椒炒蛋肉丝盖浇饭的做法
先把饭煮好;在煮饭的时间里,可以把肉洗好切成肉丝,放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟;青椒洗净切丝;开锅热油,放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味,倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟,起锅的时候用淀粉勾个芡,...
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番茄炒蛋盖浇饭的做法
原料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。辅料：盐适量、白糖1汤匙。番茄清洗干净，底部划十字刀。放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮。去皮的番茄切薄片。鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里...
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鱼香肉丝盖浇饭的做法
材料：米饭1碗、瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、青椒适量、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐...
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京酱肉丝浇饭
原料：米饭300克，猪里脊肉300克，植物油、甜面酱、白糖、酱油、香油、精盐、料酒、蛋清、淀粉、葱丝各适量。将葱丝撒在米饭上备用，甜面酱、白糖、酱油、香油、水调匀成味汁。将猪里脊肉洗净切丝，加精盐、料...
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青椒炒蛋的做法
准备材料：鸡蛋200克、青椒100克、猪油(炼制)20克、盐3克、香醋5克、大葱10克。将青椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；锅内另加油烧...
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肉丝炒蛋怎么做
猪肉丝100克，鸡蛋5个(重约200克)，绍酒25克，酱油10克，精盐1.5克，味精1.5克，熟猪油90克，葱段10克。鸡蛋磕在碗里打散，加精盐、味精搅匀、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下猪油60克，...
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青椒炒蛋的方法
青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。鸡蛋磕入碗中。加入料酒。加入精盐。搅拌均匀备用。锅中注入食用油，下姜丝炝锅。出香味后下辣椒。翻炒至青辣椒断生。淋入鸡蛋液。中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。...
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青椒炒蛋怎么做
材料：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长...
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番茄炒蛋青椒窍门
主料：鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量。蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。炒好的鸡蛋盛出...
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青椒火腿炒蛋的简单做法
主料：青椒2个、火腿200g、鸡蛋2个。 辅料：姜3片、蒜3瓣。 调料：油适量、盐1勺、蚝油1勺、白糖少许、胡椒粉少许。 青椒洗净，切成小块备用。 火腿切成片，姜蒜剁成末。 鸡蛋打散，搅至许多小泡。...
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番茄青椒炒蛋的做法
原料：番茄、鸡蛋、青椒、葱、油、盐、五香粉。所需食材准备就绪。番茄改刀切块。鸡蛋磕入碗中，青椒葱改刀。炒锅入油烧热。倒入蛋液翻炒成块盛出。锅中另入油烧热倒入番茄和青椒，葱末。翻炒均匀放入鸡蛋。加少许五...
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青椒炒蛋怎么做才好吃
材料的准备：将青椒洗净，去种，切成细条。切葱花备用。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。在锅内加入少许食用油，等油稍热，大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去，不要等油烧开后再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热...
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青椒炒蛋怎么炒
配料：青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺准备青辣椒和鸡蛋。辣椒去去籽和筋。将辣椒斜切成段，葱切末。鸡蛋加入一点盐打散。锅热油，爆香葱末。倒入蛋液...
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青椒肉丝的简单做法
瘦猪肉洗净后切成细丝。加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末。锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。肉丝变色后盛出，锅...
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青椒肉丝的家常做法
青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟;锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色;放入盐1勺，鸡精1勺，...
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青椒肉丝的做法步骤
大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。具体操作：大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺...
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青椒肉丝怎么做
猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水淀粉30克，鲜汤35克，猪油75克。青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水淀...
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孜然青椒肉丝
主料：里脊肉半斤、青椒2根、洋葱1个。辅料：盐适量、辣椒面少量、孜然适量、蚝油少量。里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。锅中倒油烧热。放入肉丝翻炒至变色。加入洋葱，炒一分钟左右。加入青椒炒半分钟。加适量的盐。...
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番茄炒蛋盖浇饭
番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。做法如下：番茄清洗干净，底部划十字刀；放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮；去皮的...
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青椒保蛋怎么做
青椒切成丁状，大蒜切片。把鸡蛋打成蛋液备用。锅内多放些油烧热，缓缓倒入蛋液。将煎好的蛋乘出来，用剩下的油炒青椒。放入蒜片和盐一起翻炒。辣椒八分熟时把煎好的蛋倒入锅中，加入少许水，翻炒鸡蛋入味即可装盘。...