海茄子怎么做好吃
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海茄子怎么做好吃
材料：水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精。 将水发海参洗净切片，猪肉剁成肉末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段；在锅内加入高汤、...
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毛海怎么做好吃
买回来的毛海，一定要先在去清水里浸泡半天时间。可以在清水中放些盐 ，然后将其冲洗干净切好备用。锅里加水，用少量盐水将毛海煮熟后捞出装盘。准备蘸汁，用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁。将煮熟的毛海...
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海肠子怎么做好吃
用料：海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。 海肠洗干净，买现成的比较方便。 放入开水中焯水两分钟，捞出，时间不要太久，容易老。 调料汁：醋，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖...
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海香菇怎么做好吃
食材：海鲜菇适量、里脊肉适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、蛋清适量、芝麻油适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、蚝油适量。猪脊肉切成丝。加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。海鲜菇洗净备用。切成斜...
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海鱼头怎么做好吃
材料：深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。 准备好深海鱼头一个，用凉水泡洗一下使其解冻。 把准备好的深海鱼头，清洗干净之后，用刀切成两半，去掉鱼鳃。 清洗干净之后，倒入适量的料酒、...
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海蛏子怎么做好吃
食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
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大的海鲈鱼怎么做好吃
准备新鲜的海鲈鱼一条，去除内脏鱼鳃，在鱼身两侧改上花刀，放入清水中洗净鱼身上的血水后捞出，放入盆中准备腌制。加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，把料汁均匀的涂抹在鱼身上腌制10分钟。大蒜几粒切成...
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盐水海螺丝怎么做好吃
准备用料。盐、清水、海螺、酱油、陈醋。把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐。然后把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来。最后蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。...
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海鲈鱼怎么做好吃清蒸
主料：冰鲜海鲈鱼1条、蒸鱼豉油5勺、葱姜丝适量、料酒适量、盐适量、红辣椒2个、植物油2大勺。冰鲜海鲈鱼一条，处理干净。掐头去尾，把鱼身从背部剁成1厘米宽的段，腹部不要切断。剁时发现鲈鱼的肉质松散，切面...
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海带头怎么做好吃煮
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。 锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻...
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海鲜菇怎么做好吃简单
准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用。将盘子置于蒸格...
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海龙虾怎么做好吃
海龙虾1000g，葱姜蒜适量，干辣椒1根，麻椒花椒各半把，香叶桂皮适量，八角2颗，盐适量，料酒适，啤酒半瓶，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，豆瓣酱一大勺，糖一大勺，香菜适量，芝麻一小把。海龙虾清洗干净，...
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海鲈鱼怎么做好吃窍门
准备用料。海鲈鱼、青椒丝、胡萝卜丝、葱、姜、蒜、黄酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精。鲈鱼洗净，打几道口容易入味，洒点盐，黄酒，生姜葱白塞肚子，腌制20分钟。腌制好以后，倒掉黄酒，重新到新的黄酒，这样可以去腥味，...
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海蚯蚓怎么做好吃
将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜择洗干净后也切成寸段，并把韭菜根和韭菜叶分开。炒锅下油烧热放入韭菜根，炝出韭菜的香味后，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油马上起锅。...
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海鲫鱼怎么做
原料准备：海鲫鱼两条，干红椒几个，蒜头几个，生姜几片，香葱适量，新鲜红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，醋适量。海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿。锅中倒入食用油，下入香料...
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海螺丝怎么做好吃
材料：海螺丝1斤，甜面酱2匙，豆瓣酱半匙，料酒1匙，花生油适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量。热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。下入香螺，大火翻炒...
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海带头怎么做好吃
海带头好吃的做法如下。首先将海带头切成两个硬币的厚度。然后将蒜切成末 ，辣椒切三段。 油烧热倒入蒜末。再倒入海带头辣椒，撒上糖盐翻炒。最后撒上味精倒入酒在翻炒几下就可以出锅啦。...
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冰冻海鲈鱼怎么做好吃
准备食材：海鲈鱼1条、茶籽油2勺、葱姜10克、盐1勺、黄酒1勺、辣椒适量、蒸鱼豉油适量、柠檬汁适量。鲈鱼收拾干净，划上花刀方便入味，葱姜切丝备用。鱼用盐、黄酒、葱姜蒜腌制半个小时。挤上柠檬汁去腥，上锅...
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海鳗鱼怎么做才好吃
鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净。鳗鱼身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每隔2公分就切一刀，骨头切断，但是鳗鱼身不断，...
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海燕窝怎么吃
取150g海底燕窝，放入2L左右玻璃容器中。 加入1500ml-1800ml沸水(可根据个人喜好增减沸水量)，搅拌至全部融化。 将泡好的海底燕窝放凉，当温度低于30度时，海底燕窝会结成果冻状。可供全家...