西蓝花鱼丸
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西蓝花鱼丸
原料：鲜活鲈鱼1条、西蓝花200克、葱段、姜丝各10克、料酒20克，葱姜汁10克、精盐3克，味精2克、胡椒粉、五香粉各0.5克，白糖6克、湿淀粉10克，蛋清半个，油25克。将西蓝花切成块。鲈鱼宰杀治净...
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西蓝花热量
每100克西兰花所含的热量是33卡路里。它的热量很低，但营养极为丰富，可以满足人体营养的需求。经常食用西兰花不容易发胖，能够辅助减肥。并且可以起到保护人体的肝脏的作用，还能够排毒、增强人体的免疫力。而...
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西蓝花的清洗方法
盐水浸泡，盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加3勺盐侵泡，浸泡15-2...
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西蓝花做法大全
蒜蓉西兰花原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；炒锅...
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西蓝花做法简单
食材：西兰花一棵，椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。西兰花用手掰成小朵，清洗干净；蚝油中加入水、芝麻、淀粉、白糖，拌匀；切好香葱、大蒜、辣椒；西兰花放入开水中焯下捞出备用；锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒...
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西蓝花怎么炒好吃
食材：西兰花1个、姜若干、盐若干、油若干、小苏打若干。 先把葱，姜，蒜切好，备用。 西兰花一朵朵剥开，用清水加点小苏打侵泡30分钟。可以把表面的农药跟脏东西泡出来。 侵泡完，多冲几次清水。西兰花才会洗...
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西蓝花凉拌怎么做
食材：西兰花200g、香菜10g、醋10g、生抽10g、红椒20g、盐10g、鸡精10g、香油20g。 西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。 锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。 加入香菜、生抽、红椒...
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西蓝花禁忌人群
脾胃不好的人不适合服用西蓝花，因为自身西蓝花性凉，常吃西蓝花可以不利胃肠的身心健康，并且还会继续损害胃肠作用。 红斑狼疮病人不适合服用西蓝花，会加剧病况。 尽管西蓝花的营养成分比较丰富，可是也不适合餐...
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凉拌西蓝花的做法
准备西兰花300克，胡萝卜100克，蘑菇(鲜蘑) 150克，小葱10克，大蒜10克，盐5克，醋5克，香油10克。将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫...
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西蓝花的做法大全
芝士西兰花材料：180g西兰花、180g菜花、适量水、15g黄油、15g面粉、120g淡奶油、芝士酱、120g蘑菇。菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。锅...
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好吃的西蓝花做法
可以做蚝油西兰花。食材：西兰花一棵，椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。西兰花用手掰成小朵，清洗干净；蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀；切好香葱、大蒜、辣椒；西兰花放入开水中焯下捞出...
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干煸西蓝花怎么弄
主料：西蓝花一棵；辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。做法步骤：锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香；放入猪肉丁，炒至肉变色...
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西蓝花炒虾球的做法
主料：虾仁(100克)西兰花(100克)。 调料：大蒜(15克)，辣椒(红、尖、干)(15克)，植物油(10克)，料酒(15克)，盐(3克)。 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小...
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西蓝花发黄的拯救方法
如果西兰花只是轻微泛黄，可以在烹饪之前有开水轻微的煮一小会儿，能一定程度上恢复西兰花的叶绿素浓度，使其回绿一点;西兰花变黄了虽然说营养成分有所流失，营养价值有所降低，但是经过一些方法处理能最大程度的保...
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如何做西蓝花炒口蘑
将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。将青红椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状，大蒜切成薄片，葱段切成圈。锅中放入清水，大火煮至沸腾，加入...
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如何做西蓝花虾仁炒饭
食材：西兰花20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、米饭适量、虾仁少许、菜籽油15毫升。把西兰花，胡萝卜切成小块，虾去壳去虾线，备用。鸡蛋煎好放碗里备用。锅中放入适量的菜籽油，放入虾仁炒至变色，加入胡萝卜西兰...
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凉拌木耳西蓝花的做法
木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵;西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净;胡萝卜去皮洗净切成丝,蒜切成末;烧开水,加少许盐,几滴油,依次把木耳,西兰花,胡萝卜,黑木耳焯一上,过凉...
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西蓝花猪肝粥的做法
原料：西兰花、猪肝（可买超市里的卤猪肝）、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精（以一家三口的量定）。 西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），猪肝切成片。 大米淘...
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西蓝花和花菜一样吗
西兰花和花菜还是有一定区别的，西兰花和花菜都是属于十字花科的植物，外观看起来确实非常的相似，但是西兰花和花菜是两种不同的蔬菜，花菜也被人们叫做花椰菜，通常有绿色和白色两种，而西兰花是绿色的，如果不知道...
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西蓝花开花了怎么办
西兰花开花了没有关系，还可以继续吃。西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，开花的西兰花说明已经不太新鲜了，营养物质有一定程度的减少，而且开花的西兰花吃起来，口感也不太好，但是，开花的西兰花中不存在什么毒素...