正宗螺蛳粉做法
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正宗广西螺蛳粉做法和配料窍门
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。 辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。把猪骨上的...
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正宗螺蛳粉的做法及配方
螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。盐40克、冰糖20克、鸡精10克、辣椒粉200克、色拉油500克、八角2克、香叶1克、花椒1克、桂皮1.5克、桂枝1克、砂仁1.5克、罗汉果2克、...
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螺蛳粉的正宗做法和配方
主料：米粉125克。辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。做法：（1）首先把米粉放在烧开热水中浸泡...
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正宗螺蛳粉做法
首先，我们要把买好的米粉提前一个晚上用清水泡好。然后把干木耳，黄花菜，提前洗干净，用热水泡开。在锅中加入清水，洗干净的筒子骨丢进去，大火烧开至冒泡后，转小火慢熬，注意水不要加太多刚好漫过筒子骨就可以了...
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学做螺蛳粉要到哪里学才正宗
可以到广西柳州的小吃培训机构去学。螺蛳粉的发源地是广西柳州，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃。鲜美的汤汁、倒入酸笋、撒上花...
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螺蛳粉不放酸笋还臭吗
螺蛳粉不放酸笋就不会臭。很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道，有些人就不喜欢。其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因，大家都知道，所谓的酸笋是经过发酵制作...
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螺蛳粉做法
螺狮洗净，葱姜蒜切片。锅中倒油，放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入螺狮翻炒。加白酒、水、调料烧开，放入土豆粉，煮熟撒香菜即可。...
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螺蛳粉做法教程
取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片。倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角...
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螺蛳粉怎么煮好吃
螺蛳粉是一种非常美味的食物，现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买，这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味，制作起来非常简单。首先我们需要先把粉拿出来放入清水中泡软，然后再把它和适量的清水倒入锅...
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螺蛳粉美味的做法
将螺蛳粉里面的粉先放进锅中大火煮5分钟，煮至粉微熟后倒出。如果不想煮，也可以提前用温水把粉浸泡十分钟。将倒出来的螺蛳粉放用冷水过凉冲洗一分钟，要把螺蛳粉翻拌全部冲洗均匀，让螺蛳粉变得更加Q弹爽脆。冷水...
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螺蛳粉的做法
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进...
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螺蛳粉怎么做
泡干米粉，酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，...
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螺蛳粉的做法步骤
用料：蔬菜适量，餐具一套，螺蛳粉一套，熟鸡蛋一个。冷水下锅开始煮粉，把粉煮散就行，不要煮过。再另起锅，把粉夹过来冷水入锅，可以让粉更Q弹。把所有的调料都加进去。粉用筷子可以夹断既可，加入蔬菜、花生包或...
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螺蛳粉焖饭的做法
材料：螺蛳粉各种配料包、大米。首先需要准备好螺蛳粉的各种配料包。然后把大米洗净，放在电饭煲中。之后把螺蛳粉的汤包、辣椒油包、笋包等撕开。随后往其中加适量水，刚好够煮饭即可。再将其搅拌均匀，使材料均匀分...
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怎么做炒螺蛳粉
螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒...
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煮螺蛳粉的粉是什么粉
螺蛳粉就是一种米粉。螺蛳粉的做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)...
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李子柒螺蛳粉怎么煮
把螺蛳粉包装拆开，米粉拿出用温水泡10分钟。锅内加水，冷水下入螺蛳粉，煮8-10分钟沸腾捞出，喜欢软的可以根据情况煮久一点。锅内的倒掉，再加入400ml冷水，放入螺蛳粉和汤料包、酸笋包、配菜包。沸腾之...
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家庭版螺蛳粉的做法
食材：米粉150g、腐竹15g、花生（炒）15g、酸笋15g、酸豆角15g、木耳15g、生菜适量、萝卜丁15g、酸菜15g、食盐适量、卤汁适量、剁椒适量、水适量、陈醋适量、香油适量。 备好材料、米粉提...
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自做柳州螺蛳粉
泡干米粉。酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，...
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鸡蛋螺蛳粉的做法
主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量。热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用。螺丝粉备用，摘几条空心菜洗净备用。锅中水烧开放入粉，煮至米粉没有硬芯后即可捞出。锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开。螺丝粉所有...