茄盒怎么煎好吃又简单
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茄盒怎么煎好吃又简单
肉馅放入碗里，分别加入适量的姜末、葱末、料酒、耗油、盐、十三香、水顺着一个放心搅，搅到上劲。搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用。将绿茄子去提洗净放在菜板上。将茄子切成底部相连的两片，（切近一厘米的厚度，一定...
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怎样炸茄盒好吃又简单
先拌肉馅，将葱姜剁碎，放入料酒，香油，酱油，盐，花椒面，面酱，鸡精，海米，一点点花生油拌匀，腌制10分钟。将绿茄子去皮，中间切两半，切夹刀片（两厘米厚），将肉馅适量塞入。鸡蛋打入碗内，加面粉和少量盐搅...
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怎么煎大龙虾好吃又简单
将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用)，剁碎备用；开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香...
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牛骨头怎么煎好吃又简单
料：牛肋骨750克、洋葱300克、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量、黑胡椒粉适量、水若干。 马铃薯削皮备用。 在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。 将烧开的牛骨头取出用清...
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怎样做煎豆腐好吃又简单
食材：豆腐200克、油适量、盐适量、酱油适量将豆腐用盐水浸泡，清洗干净，沥干水分，备用。热锅里下油。放入豆腐块，小火慢煎。大概煎3分钟左右，用锅铲轻轻将豆腐翻过（不能太用力哦！否则豆腐会被翻坏啦）。加...
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简单煎茄子怎么做
食材：茄子1条、红辣椒1条、鸡蛋1只、蒜茸1汤匙、姜粒适量、葱粒适量、油适量、酱油1汤匙、醋1/2汤匙、砂糖1茶匙、米酒1茶匙。先将茄子切片，鸡蛋打成蛋液，红辣椒切粒待用。将茄子沾上蛋液，底面煎至金黄...
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牛排怎么煎好吃又简单
煎牛排简单冲洗一下，再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油，放上牛排开火，中火预热5分钟后，撒上一些盐和黑胡椒，大约一分钟后翻面，每一分钟翻一次面，大约5-6分钟即可煎七分熟，...
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怎么煎茄子好吃又简单
茄子半斤，青椒1个-2个，大蒜子1大瓣，盐少许，香醋少许，酱油少许。准备食材：茄子（捏一下茄子，软的嫩）半斤去蒂去尾，清洗干净备用；青椒清洗干净备用；大蒜子剥去外皮备用。切配食材：茄子先切成小段，再切...
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煎茄子怎么做好吃又简单
原料。茄子、胡萝卜、香葱、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、油、香醋。切片。茄子两个，洗净从中间切开。油煎。炒锅烧热加油，把切好的茄子放进炒锅，小火煎熟。期间不要把茄子翻面。辅料。胡萝卜切方块，香葱切小段备用。...
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怎么煎带鱼好吃又简单
带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段。 把适量食盐，适量料酒和淀粉装进塑料袋里。 带鱼装进袋子里，轻轻摇一摇。 抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里。 平底锅放适量的油放入带鱼段，一面煎黄再翻另...
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怎么煎小黄鱼又简单又好吃
主料：小黄鱼，姜，豆豉。配料：油，盐，葱花。把小黄鱼去头，去内脏，冲洗干净，在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼，腌制半个小时。姜切丝，豆豉切碎，葱花切段。把锅烧热，用姜片擦遍锅底。锅中放油，大火烧热...
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煎鳕鱼怎么做好吃又简单
材料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量。 调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。 鳕鱼洗净，加盐腌5分钟，再均匀沾裹...
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煎鲮鱼怎么做好吃又简单
鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等，清洗干净。鲮鱼两面都打上一字花刀。擦干水分，里外抹上一层细盐。生姜刮皮，用姜磨磨成姜蓉，鱼身内外抹上姜蓉，腌制3个小时左右。取一平底锅，最好是不粘锅，倒适量油烧热，把用厨房纸...
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如何煎带鱼好吃又简单
先把去除鱼鳃、内脏的带鱼去头。 再剪掉鱼鳍。 然后撒上食盐，均匀涂抹于鱼身腌制半小时。 待盐完全吸收后，放到竹匾上彻底风干。 将带鱼剪成五厘米左右大小的鱼块备用。 锅中倒油下葱段、姜片、煸香。 下入带...
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金枪鱼怎么煎好吃又简单
食材：金枪鱼1厚块、盐适量、辣椒适量、黑胡椒适量。 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。 平底...
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小黄鱼怎么煎好吃又简单
把小黄鱼去头，去内脏，冲洗干净，在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼，腌制半个小时。姜切丝，豆豉切碎，葱花切段。把锅烧热，用姜片擦遍锅底。锅中放油，大火烧热。转最小火，把小黄鱼均匀排列在锅底，第一面煎...
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香煎鱿鱼圈怎么做
香芹切1厘米左右段，辣椒切圈，蒜切蒜米，姜切小片。鱿鱼圈解冻，清洗干净，倒料酒腌制2分钟。平底锅倒油烧热入鱿鱼圈，煎至两面焦黄。鱿鱼圈铲一旁，加豆瓣酱，姜片煸香。再倒入香芹、辣椒翻炒片刻。放盐、生抽、...
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怎么做煎黄花鱼好吃又简单
黄花鱼去鳞，内脏清洗干净，葱姜切好备用。加入味极鲜酱油加入味极鲜酱油，加入料酒拌匀腌2小时。鸡蛋打散，腌好的鱼沾一层面粉，再沾一层蛋液。热锅下少许油五成热，用铲子把油抹遍锅，放入黄花鱼中小火煎制，别翻...
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香煎羊排怎么做好吃又简单
鹰嘴豆酱用料：罐装鹰嘴豆1罐（450g），罐装鹰嘴豆汁75ml，芝麻酱1汤匙（15g），柠檬汁1汤匙（15ml），橄榄油1汤匙（15ml），蒜1瓣（切碎），盐1/2茶匙（3g），法香碎1汤匙（15g）...
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槐花饼怎么做好吃又简单
食材：新鲜槐花适量、面粉适量、鸡蛋2颗、葱少量、姜少量、胡萝卜少量。将买来的槐花挑拣干净，叶子、梗去掉，挑拣好的槐花洗净备用。将葱姜胡萝卜切丁放入，同时加入2颗鸡蛋拌匀，然后根据个人习惯加入作料、盐等...