虾仁炒蛋怎么做
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虾仁炒蛋
主料：基围虾、鸡蛋。 辅料：鸡粉、盐。 锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。 虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。 鸡蛋充分打散，加少许清水。 锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。 放入...
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虾仁炒蛋怎么做
虾仁120克、鸡蛋3个、油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。做法：鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐...
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荠菜虾仁炒蛋窍门
用料：荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。 虾仁切小段，锅中水烧开。把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出。拧干荠菜的水分，切碎荠菜。虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加...
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虾仁炒蛋怎么做好吃
锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。加入适量鸡...
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鲜虾仁韭菜炒蛋怎么做
主料：韭菜200克，虾仁80克，鸡蛋2颗，盐适量，淀粉1勺，香油几滴。虾仁挑去虾肠，洗干净控水备用。韭菜摘好，洗干净切寸段。两颗蛋打入碗中搅打均匀，加一勺淀粉，适量盐再次打匀备用。把虾仁倒进蛋液里。锅...
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干虾仁的做法
材料：150g干虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄；调料： 1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉。将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；往锅...
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虾仁炒蛋的做法
虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。虾仁加入蛋液中...
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虾仁炒蛋怎么炒
主料：鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料：盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，...
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虾仁韭菜炒蛋怎么炒好吃
韭菜，虾仁，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材搭配一起同炒，具有很高的食疗价值，而且鲜香味美，口味极佳，是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。韭菜 200克， 青虾 5个，鸡蛋2个。...
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虾仁炒蛋教程
加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备...
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虾仁炒蛋做法
主料：基围虾300克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，加少许清水；锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；放入...
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韭菜虾仁炒蛋教程
主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；蛋打散，加少许盐，搅匀备用。锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡...
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西红柿怎么炒
用料：虾仁200g、鸡蛋3个、葱叶2根、油30克、盐3克、西红柿2个。做法：（1）剥虾仁。（2）切西红柿。（3）鸡蛋打散。（4）玉米油入锅，先放虾仁爆炒。（5）重新起锅，倒油，下鸡蛋。（6）放西红柿中...
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炒蛋怎么做
2个新鲜鸡蛋，大豆油，精盐。买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，...
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鸡汤炒蛋怎么做
鸡蛋250克磕入碗内搅匀，加入凉鸡汤（50克）、净虾仁丁（25克）、青椒丁（15克）及适量精盐、料酒搅匀。净锅上火，入鸡汤（约100克）烧沸，将蛋液沿锅边四周倒入，并用手勺不停搅动，直至全部凝固成块状...
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白薯炒蛋怎么做
主料：鸡蛋3个、白薯1个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克、蒜50克。蛋煎成蛋皮。白薯去皮切丝，蛋皮切块。先炒白薯丝。放点盐炒熟。淋上酱油，放进蛋皮炒勺。放点辣椒粉提辣。放进大蒜炒匀出锅。装盘上桌...
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鸡胸肉炒蛋怎么做
鸡蛋打散搅匀。锅中加油，葱花炒香，加入鸡蛋炒至差不多凝固，盛出备用。鸡肉切块，用生抽、料酒、淀粉提前腌制一夜。热锅加油爆香葱花、小米辣，放入鸡肉炒熟。再倒入鸡蛋，加耗油、盐、黑胡椒粉炒匀，出锅前加一点...
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韭菜炒蛋怎么做
原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮...
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蒜黄炒蛋如何做
食材：蒜黄一把、鸡蛋3个、色拉油适量、食盐1小勺。 准备食材，将蒜黄和鸡蛋清洗干净。注意蒜黄要一根根的洗，以免有泥垢。 切蒜黄，将蒜黄切成3厘米左右的段，注意把头部和尾部去掉一些，以免有泥垢和老叶。...
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虾皮炒蛋如何做
主要食材：虾皮，鸡蛋，尖椒，葱，姜丝，盐，花生油，料酒。 尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。 鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。 锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味...