白菜包子的做法

2024-11-27 01:36:14

白菜馅包子的做法

原料：白菜一棵、面粉500克、粉丝适量、肉末适量、小葱适量、姜末适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、十三香适量、酵母粉适量。500克面粉中加入5克酵母粉，再用四十度左右的温水和面，再上手...
白菜包子怎么做

和好的面扣严，放在温暖的地方猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一...
白菜包子的做法

主料：面粉600g、猪肉400g、白菜400g。辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、苏打粉10g、十三香适量。和好的面扣严，放在温暖的地方。猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒...
白菜猪肉馅包子的做法

食材：大白菜200克、猪肉末120克、小麦面粉250克、花生油10克、盐10克、五香粉5克、老抽5克、酵母5克、绵白糖10克、大葱60克、姜30克、芝麻油10克。和面发酵：将小麦面粉、酵母和绵白糖混合...
粉条白菜包子的做法

主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。辅料：葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量。面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。把肉，葱，姜剁碎备用。锅里加...
白菜馅包子配方窍门

主料：面粉400g、鸡蛋3个、白菜200g。辅料：黄酒适量。自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。面团先和匀醒面之后，再揉匀成条。把花椒用滚开水泡上备用。猪肉馅中加入鸡蛋、...
蒸白菜包子的技巧

五花肉馅内加入适量的盐，葱末，姜末，十三香，生抽，料酒，蚝油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。大白菜清洗干净后，剁成末。将剁好的白菜末放入到肉馅内，加入适量的食用油，盐，香油，再次朝...
白菜馅大包子的家常做法

食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会...
白菜猪肉包子馅的做法

准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。...
白菜包子怎么做好吃

主料：小麦面粉600克，猪肉(肥瘦)350克，白菜600克，大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。将白菜洗净，切成碎末，挤去水分...
小白菜包子馅儿的做法

准备面粉和酵母。酵母用温水化开。先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。小白菜洗干净用开水烫一下。沥干水分，剁碎。木耳泡发洗干...
白菜素包子馅的做法

先用温水将发酵粉化开和面和成光面光滑盖上盖放在温暖的地方面发酵的时候准备馅料将切好的菜粉条木耳葱姜末油片放入大碗中放入油盐花生油香油搅拌均匀面发至这程度再揉至表面光滑醒十来分钟...
白菜馅包子怎么做好吃

材料：白菜一小颗，猪肉馅100克，发好的面500克，葱适量，姜适量，花椒粒30粒，蚝油两勺，酱油两勺，香油适量，色拉油适量，大骨汤适量。白菜洗净用水烫一下，沥干水分剁碎备用。准备葱姜切碎，蚝油，酱...
白菜素包子馅的做法

选取一棵大白菜，去掉外面的老叶，切去根部。放入案板上细细的切成细丝，最好厚薄一致。倒入一个盆子中，均匀的撒上食盐3克，腌制5分钟，再用手用力基础水分，放置在案板上等待剁碎。再将8个鲜鸡蛋去掉外壳，打入...
白菜粉丝包子馅的做法

主料：猪肉250克、白菜400克、香葱1小把、生姜1小块。辅料：豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、食用油少许。猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用。红薯粉提前泡发，切碎。香葱和...
猪肉白菜馅包子的做法

把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。加入掰碎的粉...
大葱白菜包子如何做才松软好吃

食材：普通面粉200g，山药100g，里脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，酱油1小勺，盐2小勺。50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的发酵，但是一定是温水，水温过...
大白菜素包子的做法

主料：白菜700克。辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。将白菜切成小块，放入料理器中。用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。将白菜倒入一盆中。放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出...
白菜包子做法

食材准备：对好食用碱的酵面和小白菜各500克，猪夹心肉200克，海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。将小白菜择洗干净，放入开水锅中烫至五成熟捞出，用凉水过凉后沥水，放在菜板上，用刀剁成细末，挤...
白菜素馅包子的做法

用料：白菜1大棵、豆腐1方块、鸡蛋3个、香菇5朵、大葱半根、猪油少许、盐少许、油条半根。大白菜切碎，包子馅不用太细，加4勺盐，搅拌均匀，3个鸡蛋炒熟切碎香菇洗净切碎煸炒，去水分，大葱切碎，油条切碎豆腐...