酱油爆鲜菇怎么做
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酱油爆鲜菇怎么做
主料：杏鲍菇。辅料：葱、姜、蒜。调料：酱油、白糖、植物油。蘑菇洗净，切半公分厚片，再切半公分厚的丝备用。香葱切小粒，葱白和葱绿分开，姜蒜切末和葱白放一起。锅倒适量油烧到七八成热，下葱白粒和姜蒜末爆香至...
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酱油爆虾
主料：蒜姜切碎备用。虾去掉虾头挑掉虾线，酱油。基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。基围虾去壳去虾线，背面剖开。洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就...
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酥炸鲜菇怎么做
主料：鲜蘑菇300克辅料：精盐、味精、花椒盐、发酵粉各适量，面粉120克，鸡蛋2个，花生油800克。将鲜蘑菇择洗干净，沥干水分，在蘑菇面剞上十字花刀，放入碗中，加入精盐、味精拦匀，腌10分钟左右。将鸡...
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鲜菇炒油菜怎么做
油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。 将香菇撕成小块。 锅内油烧热，放入油菜急火快炒。 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。 将油菜摆在盘中，做点造型。 锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。 加入香菇翻炒。 放适量白糖。...
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鲜菇拼盘怎么做
首先来准备下做这道菜所需要的食材：金针菇我准备的是超市买的袋装的，两袋共300克。这道菜主要突出的就是香菇的鲜味，要炒一个香菇酱，香菇就多备了点，准备了200克。小米辣的辣香非常浓郁，辣度也高，用量根...
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凉拌海鲜菇
主料：海鲜菇200克、二荆条2个。辅料：老姜1块、大蒜4瓣、小米辣4个、生抽1大勺、陈醋1.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1小勺。老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎。蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇...
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鲜菇怎么做好吃
食材：鲜菇 400，姜 5g，蒜 5g，花椒 3g。将鲜菇洗净，用手撕成小片备用；在锅中放入适量油；加入姜、蒜、花椒炒出香味；加入备好的鲜菇；迅速翻炒一会；加入适量食盐；加入适量鸡精；起锅，美味的炒鲜...
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海鲜菇怎么做好吃简单
准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用。将盘子置于蒸格...
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快手鲜菇汤做法步骤
蘑菇300克，鲜汤500毫升，植物油、酱油、黄酒、味精、葱末、湿淀粉、姜汁、胡椒粉、香菜末、精盐各适量。将鲜蘑菇放入沸水中略焯，捞出，去根蒂，漂洗干净，切成块。炒锅上大火，放植物油烧至五成热，下葱末、...
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火腿鲜菇披萨怎么做
先用水把酵母化开，静置10分钟。然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵。番茄去皮切碎，洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮。锅烧热放入黄油。黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到...
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干贝海参鲜菇汤
主要食材：贝、海参、金针菇、海鲜菇、盐、香菜。 干贝放入碗中，加水泡30分钟，洗净后和海参。放入蘑菇，大火烧开，转小火，1小时即可。 盛入碗中，依据个人口味，撒香葱，点少许芝麻油。...
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鲜菇烧豆腐的做法
主料：豆腐(北)300克,蘑菇(鲜蘑)75克。 调料：盐3克,味精1克,蚝油20克,香油1克,淀粉(豌豆)5克。 老豆腐切成3厘米见方的小块，用沸水浸着备用；鲜菇洗净，切成丝；淀粉加水调成湿淀粉。 用...
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炸海鲜菇的做法
用料：海鲜菇半斤、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各适量。 海鲜菇洗净，撒少许盐腌制20分钟，沥干水。面糊：一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水，调和成面糊。把沥干水的海鲜菇均匀地裹上面糊，...
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蒜蓉豆角炒鲜菇步骤
用料：豆角250g、香油少许、盐少许、蒜3个、生抽、葱，八角。 豆角去两头梗，香菇洗净去蒂。 豆角切斜刀丝，香菇切薄片，焯水，葱蒜切碎。 八角，葱炝锅，放入豆角丝，翻炒断生。 炒至八成熟，放入生抽，蒜...
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鲜菇可以怎么做
食材：鲜菇200克，瘦肉50克，鸡蛋两个，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。 准备好鲜菇、瘦肉、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。 鸡蛋放在水龙头下洗干净，鸡蛋表面粘有很多脏东西，一定要清洗干净后才...
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海鲜菇烧肉做法窍门
主料：五花肉500克、海鲜菇500克。 辅料：葱4段、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、盐适量、水适量、姜2片、蒜4瓣、冰糖5块、干辣椒2个、香叶1片、桂皮1块、花椒20粒、八角1个。 五花肉带皮，切成3－4...
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怎么做海鲜菇烧豆腐
怎么做海鲜菇烧豆腐：准备一块老豆腐切成一厘米厚的薄片，海鲜菇切段备用。碗里放蚝油生抽盐生粉，白糖水搅拌均匀备用。打一个鸡蛋在豆腐上油热放豆腐煎至两面金黄。放葱姜蒜炒香，放海鲜菇翻炒均匀，倒入料汁翻炒加...
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新鲜菇子做法
猪肉切片，放入适量酱油（大概一勺左右）、鸡精、淀粉，用手抓匀放那入味，记得一定放水淀粉，它可以让肉更嫩。鲜香菇洗净，去蒂，切片待用。锅内放油，姜片葱头爆香，油温一定要热时放入腌制的肉快速翻炒，待肉变色...
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鲜菇冬瓜汤怎么做
准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净。冬瓜去皮切成片，香菇去根切片。高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以）锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调...
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海鲜菇怎么做汤
主料：100g海鲜菇、1个鸡蛋。配料：适量盐、适量淀粉。海鲜菇去蒂，洗净。挤干水分。鸡蛋洗净。打在碗里，用筷子搅匀。淀粉加水搅匀。海鲜菇放进锅里。烧开调入淀粉。开锅后放盐出锅。...