撇裂怎样拌好吃
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撇裂怎样拌好吃
主料：苤蓝，一个。辅料：椒，两个。盐、糖、醋、鸡精、花椒、大蒜、香油、橄榄油，适量。先将苤蓝去叶，削皮，洗净。椒，洗净。大蒜，去皮，切碎，待用。然后将去皮的苤蓝擦成丝。加入少许盐，用手抓捏一下，放...
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撇裂怎么做好吃
撇咧去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟。青红辣椒切丝，蒜切成颗粒。在腌制好的撇咧丝中加入糖、醋、生抽，搅拌均匀。加入青红辣椒丝，在上面撒上蒜末。热锅烧油，放红尖椒碎炸香，加入花椒粉，炸好的调料浇在蒜末上...
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凉拌豆角怎样拌好吃
食材。豆角400克，大蒜3瓣，辣椒油1勺，白醋1勺，盐1勺，鸡粉0.5勺，白糖1勺，花椒油0.5勺，姜末少许，食用油几滴。 豆角掐头去尾，切成小段。 姜切末。 大蒜切末。 碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐...
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怎样拌饺子馅好吃
放白糖后，饺子馅中会有一丝的甜味，这个甜味可以增加鲜的口味，也会让食材本身的原味突出的更加明显，特别是在做肉馅的饺子时，在拌馅儿的时候放入一点点白糖，口味上比放味精要好吃很多。对是白酒，更多的人拌饺子...
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拌面料怎么做窍门
拌面的主基调汤汁：香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤（水也可）。将上述材料汇于一个锅内，熬开10分钟，关火凉凉待用。拌面的加味调料：食醋、蒜末水、辣椒碎（或韩国拌饭辣酱）、辣椒红...
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怎样拌猪肉饺子馅好吃
材料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀...
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牛肉片菠菜拌河粉的做法
材料：干河粉、菠菜、熟牛肉片、盐、酱油、芝麻油。 将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。 将菠菜下入沸水中焯一下捞出。 用凉开水过凉。 将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切段。 接着，换锅清水烧开，下...
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卤鸭郡怎么拌好吃
原料：鸭郡6个、八角适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、油适量、盐适量。准备好食材，尖辣椒切碎，姜切片。鸭郡下水，先烧开，撇清脏沫，然后再下材料煮。煮的时候把调理汁兑好，生抽、盐、鸡精、白醋、辣椒碎倒入...
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五花肉拌面怎么做
食材：五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。 选择肥瘦相间的五花肉，将皮去掉。 五花肉切小片辣椒切丁蒜头切片。 锅...
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蒜蓉菠菜拌毛蛤的做法
食材：菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1头、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、盐少许。 毛蛤，放入大一点的盆子里。 先用自来水反复冲洗N遍。 把冲洗干净的毛蛤，再用清水浸泡半个小时后冲洗...
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怎样凉拌海带丝好吃
小米椒切圈，蒜切末、香菜切段。锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉。然后放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后，撒上香菜即可。...
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怎样做腐竹好吃
主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水...
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怎样拌牛蹄筋又简单又好吃
买来的牛蹄筋，绝大多数都是卖家批发来的，或者是自己煮的，不过都会冰箱保存，所以买来的牛蹄筋会感觉很硬。如果想直接吃，一定要在室内常温下放置2个小时，让牛蹄筋缓缓温度。 可以直接切片，要尽量切得薄一点，...
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凉拌苦菊怎样拌好吃
主料：苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。苦菊洗净，控水备用。蒜瓣切成小粒，备用。红椒去籽，切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒，...
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怎样拌羊肉饺子馅好吃
用料：羊肉馅500克、大葱2根、姜末适量、酱油少许、盐适量、香油适量、调味料水适量。准备新鲜羊肉先切小碎块。然后用刀炖成羊肉馅。准备调味料水，酱油，香油，盐，大葱洗净切碎，姜洗净切成末。羊肉馅放入盆中...
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拌腐竹怎么拌好吃
主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝、香油、花椒、盐、鸡精。腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；菠菜洗净切段；干红辣椒切段；姜切丝；腐竹焯水后捞出备用；菠菜焯水捞出备用；菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；锅中...
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拌莴苣怎么拌好吃
把准备好的莴苣去掉外皮以后洗净，然后切成丝状备用，这里记得不要把莴苣的叶子扔掉，它可以食用，而且营养价值还特别高。把莴苣丝放在开水里面焯烫一下，焯的时间不要太好焯好以后直接取出放在冷水里面。把锅中放油...
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菠菜拌凉菜怎么拌好吃
【花生拌菠菜】需要材料：菠菜一把、花生米适量、熟白芝麻少许、盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末、植物油。将菠菜择干净，刚买回来的菠菜里面会有烂掉的叶子，会影响口感，吃了对身体也不好，择干净后，放入清水中浸泡一...
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面怎么拌好吃
主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然...
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拌韭菜怎么做好吃
首先韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要太长，变色即可）。然后把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段。最后把切好的韭菜段放入大碗中，加...