荸荠虾仁如何做

2024-11-26 05:25:54

荸荠虾仁如何做

食材：虾仁30个、荸荠30个、蒜苗1小把、生姜1小块、酱油2小勺、食盐2小勺。首先将购买的虾仁洗干净，尽量在水里多泡一会，荸荠要去皮，然后用放在开水里泡一会，除去寄生虫和细菌。将荸荠和生姜切成薄片...
虾仁炒荸荠怎么做好吃

食材：荸荠300g；鲜虾200g。鲜虾去头去壳去沙线，洗净。用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味。荸荠去皮，洗净，从当中切半。锅里油热，放下荸荠煸炒。倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出。锅里油6分热，放...
虾仁荸荠的做法

原料：鲜虾仁300克，荸荠100克，鸡蛋清1个，黄瓜少许，色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。将虾仁洗净，在每个虾仁脊部剖一刀，取出泥肠；荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮，切成小方丁。虾仁加入盐...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
蒜苗炒荸荠

食材：荸荠100克，青蒜100克，胡萝卜、香肠少许，油、盐、鸡精适量。荸荠去皮焯水切片，青蒜整理干净洗净切段，胡萝卜洗净切片。起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜、香肠片刻。放青蒜煸炒变色时加盐和鸡精调味即可。...
拔丝荸荠如何做

荸荠用水洗干净，放入装有凉水的锅中，开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟，马上捞出放入凉水中浸泡（过凉水更易去皮）。用刮皮刀顺中间将皮削掉。然后挖去两面中间的部分。将皮全部去掉后用水冲洗干净。面粉中加入...
荸荠炒木耳

荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油，盐，白糖，味精各适量。做法：荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）...
酒酿荸荠的家常做法

食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。水烧开后，荸荠倒入滚水中。煮上5分钟捞出。将煮好的荸荠倒入酒酿中。枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。拌匀，...
荸荠苹果甜汤怎么做

制作材料：雪梨2个、苹果2个、银耳20克、荸荠15个、枸杞子适量。先将所有材料洗净，荸荠削去外皮，银耳浸泡在清水中备用。锅中放入八分满的水，先放入陈皮，待水煮沸后，放入所有材料，以大火煮约20分钟后，...
荸荠炒肉如何做

主料：300g荸荠、150g肉。配料：适量油、适量盐、适量味精。所需原料：荸荠，肉。荸荠洗净去皮，切片。猪肉洗净切成丝。锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒。锅中...
荸荠虾球如何做

荸荠洗净去皮切成细丁。虾仁洗净剁成蓉，加入料酒、淀粉、蛋清、盐、核桃芝麻粉搅匀上劲制成小丸子，然后将荸荠丁均匀地裹在小丸子上。炒锅放油烧至五成热，将小丸子放入油锅中，炸至金黄色捞出。锅中油再烧到七成热...
如何做虾仁

虾去头去皮去虾线，处理好后放盐、酱油、料酒腌制半小时。切1/4洋葱，葱切条，姜去皮切片，蒜切片备用。锅中倒油，油锅起烟后，放入花椒、葱姜蒜、干辣椒、腌制好的虾仁，虾仁全部变色后出锅，撒上香菜即可。...
葱花炒虾仁如何做

主料：虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片。锅内放入少许油加热，下入姜片爆香。加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟。下入红...
鸡丁虾仁如何做

把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。同样方法，把虾仁腌渍、上浆...
虾仁蛋羹如何做

材料：鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油。将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）。准备一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和鸡蛋...
木瓜虾仁如何做

主料：虾仁400克、木瓜150克。调料：盐1克、味精2克、糖1克、鸡粉1克、鸡汁1克。将河虾仁用枧水漂洗，冲净挖去虾线腌制，木瓜切成丁。炒锅上火，放入600克色拉油，倒入河虾仁滑透。炒锅肉，放...
如何做开胃虾仁

虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到...
虾仁煎蛋如何做

主料：鸡蛋两个、虾仁10个、韭菜5根。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙。做法：虾仁里加点盐和胡椒粉，还有淀粉拌匀，然后打入两个鸡蛋，加入韭菜碎拌匀。锅烧热倒油，油烧热将调好的蛋液糊倒入锅中...
如何做虾仁山药

材料：山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根；调味料：酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许。将草虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，红辣椒切片备用。烧一锅水，除了...
小虾仁怎么做好吃

清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁...