茶树菇煲龙骨怎么做
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茶树菇煲龙骨怎么做
主料：龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许。备好所有的材料，洗净备用。生姜去皮切成厚片，姜皮不要丢。龙骨放入烧开的水中，加入姜皮，再次煮开，去血水。将处理好的龙骨捞出备用。干茶树菇泡水，约半小时。泡...
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茶树菇煲老鸭汤
干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；把鸭子解构下，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经...
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干茶树菇煲鸡汤的做法
茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。鸡清理干净，斩成块状。鸡肉放进锅里放一勺料酒用水焯一下捞出，冲洗干净待用。炖锅中放入鸡肉和茶树菇，倒入适量水，煮开后转小火煲1.5小时左右，放入红枣和枸杞...
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茶树菇煲排骨怎么弄
食材：排骨500克，鸡脚200克，干茶树菇100克，红萝卜100克，姜片10克，蜜枣50克，盐5克，葱5克。排骨和鸡脚汆水后洗干净。红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干净，全部材料放入汤煲里。加纯净水或者过滤...
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茶树菇龙骨汤如何做
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。将锅烧热，放少量麻油，至六成热...
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茶树菇煲鸡汤
用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐。茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多）。加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的...
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杂菇煲的做法
主料：白蘑菇(鲜)适量，草菇适量，鲜香菇适量。辅料：春笋1根，红椒1个，青椒1个。调料：色拉油适量，食盐适量，生抽5克，蚝油适量，小葱5克。各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块。油热后，先煸炒白蘑菇和草...
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纯素杂菇煲
食材：金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精。草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透。把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯。取少许蘑菇精，加一点盐、一点酱油，一点清水，调成...
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红烧牛肉树菇煲
材料：牛肉，干菇，老抽，红糖，葱，姜，干辣椒，八角，大料，桂皮，盐适量。 将牛肉洗净切成小块，如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下，略微逼出多余的油。 干菇用温水泡开，用手轻轻转动洗净细纱，如果很干...
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菌菇煲鸡汤怎么做
材料：乌鸡1只，金针菇100g，杏鲍菇1个（约80g），胡萝卜1/2根，老姜3片 ，盐1茶匙（5g）。乌鸡宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块，放入滚水中汆烫5分钟，去除血水和杂质。金针菇切去根部，洗净...
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孜然菌菇煲的做法
主料：杏鲍菇150克、海鲜菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。 辅料：姜5克、蒜2瓣、白芝麻少许、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、食盐3克、植物油30毫升。 材料准备好；...
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猴头菇煲老鸭怎么做好吃
老鸭半只；干猴头菇40g；杞子5g；红枣4个；盐适量；葱适量；姜适量。猴头菇的泡法： 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，防止浮起，可压上个盘子。把猴头菇中间的硬芯剪掉。将泡过的猴头菇用40度的温水反...
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椒杏鲍菇煲的做法
材料：杏鲍菇300G，红椒50G，红椒50G。调味料：鲜味汁25G，蚝油20ML，料酒15ML，生抽20ML，白糖10G。先把杏鲍菇和椒清洗干净。然后分别把他们切成丝。烧开一锅水，放入杏鲍菇焯熟，然...
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酿油豆腐菜菇煲
油豆腐12个，猪肉100g，牛肉100g，香菇4朵，香芋适量，胡罗卜适量，青豆适量，玉米适量，娃娃菜2颗，海鲜菇适量，蒜苗适量，酱料汁适量。准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡萝卜+青豆+玉米...
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杂菇煲如何做
首先准备蘑菇、香菇、金针菇，洗净切好。然后下锅焯水捞出。起锅烧油，下姜片煸香，倒入焯水后的杂菇。加入1勺生抽、1勺蚝油，少许盐。再放入青红辣椒。翻炒3分钟，即可出锅。...
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萝卜菌菇煲如何做
蟹味菇80克、白萝卜120克、火腿50克、枸杞适量、生姜适量。做法：准备食材：蟹味菇、火腿、白萝卜、生姜、枸杞。萝卜去皮切丝、火腿切薄片。所有食材加入炖锅，注入清水，选择炖汤功能。等待烹饪完成，让这碗...
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鸡翅菌菇煲如何做
备好食材，菌菇类如果没有这种组合好的就自己看着买。先把鸡翅切两道口子，为了下锅的时候没那么多水点溅出锅，最好用厨房用纸吸一下水。锅里油放少点，煎到两面金黄，煎好以后用吸油纸吸一下鸡翅上面的油，免得做汤...
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杏鲍菇煲鸡汤怎么做
将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用。鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ML料酒，大火烧开，撇去浮沫。加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看火，防止溢锅，可架根筷子在盖子下。小火...
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青榄龙骨汤怎么做
骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。步骤1榄龙骨汤的做法。砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐鸡精调味即可出锅食用。龙骨最好用一号土猪类好点的猪肉...
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龙骨怎么做好吃
将龙骨反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。大葱切段，生姜切片，料酒，酱油都备好，准备使用。锅内放油热锅，之后放入大葱生姜和所有调料加酱油和生葱，放...