爆炒对虾如何做

2024-11-29 20:17:11

爆炒对虾如何做

材料：对虾、韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油。将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；将鸡精、胡椒粉、香油、...
对虾怎样做好吃

食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。在锅里放入适量的油，开小火烧...
火爆对虾如何做

先把对虾洗净。然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，盐，用筷子搅匀，放置几分钟。小红椒洗净切成大块备用。热锅倒油，烧制八成熟。等八成熟后放入小红椒炒香，也可以加点花椒在里面，再倒入对虾...
对虾干怎么做好吃

材料：对虾干50克，豆腐干丝100克。配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量。调味：油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、糖各适量虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下...
蒜蓉大对虾如何做

大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。做法：大对虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开，大蒜剁成蒜蓉。锅中放稍多点油，油温至六成，放大对虾翻炒...
蒜蓉对虾如何做

用料：虾 10只，蒜一头，姜几片，花椒油6大勺，盐半小勺，鸡粉一小勺，酱油一小勺，老抽半小勺。准备大虾去除虾线。开背。把大虾平铺，把虾脑挤出来在虾肉上。放入盘子里铺几片姜上锅蒸，开锅后蒸5分钟即可。在...
蒜香红对虾如何做

用料：南极红对虾大蒜5粒、海盐少许、料酒少许、白葡萄酒少许、橄榄油少许、黄一小块。先将虾解冻，开背去掉肠线，用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右；大蒜切小粒。开火，在锅中加入橄榄油，等油温热后关火，放...
白对虾怎么做好吃

食材：白对虾400g，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量。准备好食材：将虾放入水中，清洗干净。用牙签除去虾线。然后将虾放入锅中，加水，放入葱段、姜片，大火烧开。水开后，放入适量的盐调味。盖上锅盖...
老酒烧对虾如何做

首先把对虾洗干净。然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。接着锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒，盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。...
香爆对虾做法步骤

虾泡清水洗净，剪去触角。开水锅内放盐，等虾卷曲，捞起沥水。豆芽洗净，沥干。青瓜洗净，切丝。蒜拍瓣，姜切丝。热油锅，爆蒜瓣，姜丝，入啜过水的虾，翻炒几下，滴入少许米酒。待香气出来，加入豆芽和黄瓜丝，快速...
白灼大对虾如何做

鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。...
干烧对虾如何做

在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末。油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油。用底油加入葱、姜、蒜、末煸香。煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料...
对虾烧豆腐如何做

准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟。热锅放油，放入对虾。两面煎至八分熟。放入豆腐片。煎一会。放入青椒、胡萝卜和葱。放入蚝油翻炒均匀即可。西兰花围边，将烧好的菜...
爆炒鸡肉如何做

主料：鸡胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗。辅料：大豆色拉油30克、盐1克、生抽2勺、淀粉1勺。做法：平菇洗净，用开水焯熟，捞出，攥干。木耳泡好，胡萝卜洗净，切成片，胡...
爆炒腐竹如何做

食材：一个青椒、腐竹、肉丝、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。切好大蒜子、辣椒（切丝）。准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放...
爆炒猪肚怎么做好吃

原料：猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、盐。猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓。然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒。煮半个小时，用...
对虾做法

食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。在锅里放入适量的油，开小...
爆炒猪大肠如何做

用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟，改...
如何做爆炒鸡胗

用料：小米椒，鸡胗，大蒜，盐，生抽，黄酒。鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。鸡胗要切花，一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。炒锅...
爆炒干竹笋如何做

干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。撕成丝，越细越好。切成一寸左右长度的段。放入水里煮熟，水要淹过竹笋才行。煮熟后捞出沥干水分备用。大蒜剁成粒...