椒香鱼豆腐怎么做
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椒香鱼豆腐怎么做
葱姜蒜剁碎备用。青辣椒切成长条备用。鱼豆腐清理干净备用。煸炒葱姜蒜花椒麻椒八角，炒香。加入郫县豆瓣酱继续爆炒。放入鱼豆腐爆炒。放入辣椒爆炒。加少许水，酱油盐鸡精适量，起锅前撒少许孜然，便可享用。...
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鱼排的做法
食材：鱼排400克、花椒面1小勺、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、胡椒粉少许、食用油200毫升、姜1小块。 将鱼排放入一个大碗中，加入1汤匙面粉，加入10毫升白醋再加适量清水化...
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剁椒豆腐怎么做
食材：豆腐(北)1块，剁椒1勺，蒜5颗，辣黄豆酱1勺，番茄酱1勺，香醋1勺，糖1/3勺，淀粉1勺。准备食材，豆腐切块，再从中间切开，蒜拍碎。热锅凉油小火煎，油可多放些。煎至两面金黄，盛出备用。余油放蒜...
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剁椒凉拌豆腐怎么做
主料：豆腐1盒、剁椒15g、盐适量、小葱1根、生抽10ml、香油适量。豆腐取出放入蒸锅蒸制3-5分钟，倒出多余水分。小锅中香油烧热，加入剁椒炒香。加入少许生抽。少许白糖出香味过火。把剁椒倒在豆腐上面撒...
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椒豆腐制作方法
食材：豆腐500克、青椒1/2个、红椒1/2个、黄椒1/2个、香葱1/2棵、姜蒜适量、生抽2大匙、白砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙。 煎至豆腐两面表皮金黄，捞出，沥干油份备用。 锅内留少许油，放入葱姜...
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剁椒豆腐炒肉末家常做法
将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；将豆腐切块；起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；再起油锅，放豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛金黄后，...
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剁椒豆腐的配料怎么做
食材：剁椒适量、蒜苔适量、蒜适量、生抽适量。首先将蒜苔和蒜都切末装碗里备用。接着加入剁椒放入香油和生抽一起搅拌均匀即可淋在豆腐上。做法如下：（1）主料：豆腐、剁椒、蒜苔、蒜。（2）豆腐用清水洗一下，后...
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剁椒皮蛋豆腐怎么做
毛豆腐500g、松花蛋120g、醋3ml、鸡精适量、生抽10ml、柿子椒15g、剁椒15g、元贞糖1g、芝麻油适量。做法：准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋,青椒。先把豆腐入锅蒸5分钟。将内酯豆腐划上几道放...
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剁椒豉汁蒸豆腐怎么做
原料：内脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油、1勺橄榄油。将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1勺热油，2勺剁椒。再...
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蒜蓉剁椒豆腐如何做
豆腐一块，火腿一根，金针菇一把。豆腐切块，火腿切丁，金针菇切段，备用，葱蒜切末。炒锅热油，放入蒜末爆香。放入剁椒小火翻炒。倒入适量水大火烧开。放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开，中小火煮10分钟。用胡椒粉...
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剁椒鲫鱼豆腐如何做
把市场买回的鱼清理干净；在鱼身上划两道口，以便入味；鱼身上撒盐少量，倒一点料酒抹匀去腥。热油，放鱼煎至两面金黄，捞出；把葱姜蒜、八角放入余油里爆香，加入鱼，酱油，后加水，水刚好没过鱼。大火水开后，放入...
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稻田香鱼怎么做
主料：草鱼1条。 调料：盐适量；葱适量；料酒适量；酱油适量；白胡椒适量。 把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里。 切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，...
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香鱼怎么做好吃
材料：鲤鱼（鲈鱼、桂鱼，肉质厚的鱼都可以），葱姜蒜，芡粉，糖，醋，酱油，辣椒油。鱼破开两半，烧一锅开水，将鱼放进去，关小火，盖上盖子煮6-7分钟，取出装盘。芡粉、酱油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、水搅匀成调...
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三去香鱼怎么做好吃
提前一晚将冷冻（-18摄氏度）的三去黄鱼取出，清洗后涂上盐，生粉，黑胡椒粉适量，并改放到冷藏（3~4摄氏度）备用。将腌好的鱼放碟并加姜丝和蒜蓉。水开后蒸鱼，7分钟后揭盖放葱丝和适量橄榄油和蒸鱼酱油，就...
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洋葱蒜香鱼块怎么做
食材：鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。 提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制。大蒜剥干净后切成小块。 炒锅内加入...
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洋葱蒜香鱼块怎么做
食材：鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。 提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制。大蒜剥干净后切成小块。 炒锅内加入...
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鲜香鱼饼怎么做
准备鱼肉250克、豆腐50克、鸡蛋1个、香菇14克、五花肉50克、盐15克、淀粉25克、香油5克、香菜5克。将鱼肉洗净去皮，用勺子刮成鱼泥备用。香菜、香菇、五花肉洗净，与豆腐一起剁碎，鸡蛋打成蛋液备用...
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葱香鱼柳家常做法
材料：鱼柳、春笋、杏鲍菇、黄酒、生抽、白砂糖、香葱末、油。鱼柳切片，用浓稠水淀粉裹匀，下油锅滑到鱼片变色。春笋，杏鲍菇切丝，加入1茶匙盐，炒熟，放在盘中备用。料汁：2茶匙蚝油，4茶匙黄酒，2茶匙生抽....
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剁椒皮蛋豆腐的做法
准备用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油。把葱姜蒜辣椒切成细末，皮蛋捣碎备用。把豆腐切成方块放在碗里备用。 锅里放油，7分热之后倒入切好的葱姜蒜辣椒末炒香。之后倒入一定的水...
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醋椒豆腐汤的做法
食材：嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。 豆腐切厚片，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。 汤锅烧水，加少量...