如何做肉末莲藕羹
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如何做肉末莲藕羹
食材：莲藕、瘦肉、盐、生抽、胡椒。适当的清水。莲藕削皮洗净备用，瘦肉剁成末加适量盐和生抽腌制待用。用擦丝器把莲藕打成末，要做细腻一点的话就再用纱布过滤，不过个人觉得不用过滤也可以，这样既不浪费而且口感...
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肉末鸡蛋羹怎么做
把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，瘦肉切末，加味级...
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清炒莲藕羹如何做好吃
选材一定要新鲜的，莲藕要选那种长势匀称的，不要那些怪模怪样的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。把莲藕清洗干净,用清水就可以。用刀子吧莲藕的皮刮掉。用刀把莲藕切成片备用,如果莲藕比较粗就先把莲藕劈开,...
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肉末鸡蛋羹的做法
主料：肉馅适量，鸡蛋适量。配料：姜适量。辅料：香菇粉适量，十三香适量，油适量，盐适量。把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水...
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肉末鸡蛋羹做法
食材：鸡蛋2个 / 猪肉末80g / 葱1小撮 麻油1茶匙 / 腌肉末 / 料酒1勺 盐5g / 胡椒粉5g / 酱油1/2茶匙。制作步骤：（1）把调料加进肉末，搅拌，腌10分钟，加切好的葱花，搅拌。...
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肉末鸡蛋羹怎么做的
5个鸡蛋、100克的肉沫、蒜末、圆葱末、胡萝卜末各适量、生抽5克、半勺盐、一勺蚝油。方法：往碗中打5个鸡蛋，打散，水加10毫升，搅拌均匀，打去浮沫，大火蒸8分钟。锅中倒油，加入100克的肉沫，炒散，加...
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肉末鸡蛋羹的家常做法
肉馅适量、鸡蛋适量、姜适量、香菇粉适量、十三香适量、油适量、盐适量。把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火...
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肉馅鸡蛋羹怎么做好吃
主料：鸡蛋3个 猪肉馅50克、纯净水250克 小葱1小段 香油3克 食盐3克 植物油8克 玉米淀粉4克 生抽5克 姜1小块 蒜1瓣。肉馅里加入葱末、姜末、蒜末、香油、生抽、食盐、玉米淀粉，搅拌均匀。鸡...
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肉末豆腐蛋羹的做法
食材：鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散，在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐，用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。将豆腐切成小块...
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肉加鸡蛋怎么做
鸡蛋2个，猪肉末80g，葱1小撮，麻油1茶匙，肉末，料酒1勺，盐5g，胡椒粉5g ，酱油1/2茶匙。把调料加进肉末，搅拌，腌10分钟，加切好的葱花，搅拌。将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打。搅打好后，...
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清蒸蛋放什么好吃
清蒸蛋放肉末好吃。准备食材：瘦肉2两、鸡蛋3个、葱若干。葱切段，猪肉剁碎，加适量盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。将鸡蛋打入碗中，加适量盐划散。加入约250ml水，搅拌均匀，捞出表面泡泡。锅里...
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鸡蛋配肉怎么做
把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，瘦肉切末，加酱油...
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紫菜肉末羹
紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，香油、味精、醋各适量。紫菜放入盛清水的容器中，浸渍回软，漂洗去杂质，捞出控净水。猪瘦肉斩成米茸状，加清水、精盐搅匀。锅上火，加入清...
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肉末胡萝卜蒸鸡蛋羹
准备材料：胡萝卜100克、鸡蛋3个、肉末100克。将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味，备用。鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩...
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肉末鸡蛋羹教学
把猪肉剁成肉末，调入酱油，鸡精，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟入味。鸡蛋2颗打散，调入些许水淀粉，作用是让鸡蛋羹更好凝结。虾米泡水洗净。鸡蛋打好后倒入一盒史云生上汤，倒入肉末搅散沉入底，在表面撒上虾皮。...
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油菜羹如何做
主料：山药半根、香菇4朵、油菜1颗。调料：食盐适量、香油适量、植物油适量。山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。油菜洗净，切断，焯水后过凉，备用。锅中倒油烧热，...
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如何做肉末茄子
茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。下姜蒜末爆香，放肉末炒至变色。放蒜香烧烤酱和生抽。...
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鸡蛋肉末如何做
主料：鸡蛋2个。调料：食盐少许、调和油1勺、水少许。做法：锅里放油烧热，倒入肉末加适量盐炒熟，炒出香味后盛出待用。把鸡蛋打入碗中，加入水，油搅匀，放锅里用大水蒸。蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多...
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肉末莴笋如何做
主料：莴笋500g，肉末50g，油适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，料酒适量。莴笋切丝，胡萝卜切丝，肉末加葱，姜，盐，料酒搅拌均匀。热油锅，倒入肉末翻炒。加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒。加盐...
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如何做肉末米线好吃
肉末的卤制方法： 肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎 再倒入蚝油和老抽 稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。青菜切条 榨菜切丝。青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火。锅入水烧开下入泡软的...