肉片汤怎么做好吃
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海带肉片汤怎么做
准备海带丝50克、猪肉60克、玉米(鲜)1个、植物油适量。瘦肉洗净,玉米剥粒,干海带丝泡发。锅内放水,把玉米粒放入,再放入海带丝开火煮滚。趁着煮汤的空档,把瘦肉切片,加入适量的盐、糖 、生抽、生粉、植...
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蘑菇肉片汤怎么做好吃
瘦肉、蘑菇、红薯粉、盐、小葱、猪油、老姜、料酒。蘑菇洗净,切片。老姜、小葱切粒。瘦肉洗净切片,加料酒、红薯粉、盐,再加适量水和匀。锅里掺水,放入蘑菇,水开放入姜粒。用筷子将肉片一片一片夹入锅内,全部放...
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肉片汤怎么做好吃
先将紫菜浸软洗净,冬瓜去籽洗净切成小块备用,瘦肉切片,再注入适量清水入锅烧沸;下姜片及冬瓜块,稍滚后加瘦肉,再滚后,下紫菜煮10分钟左右;将鸡蛋打匀,倒入汤内,加调料调味即可。西红柿用开水将表皮烫除,...
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滑肉片汤怎么做好吃
提前三小时泡香菇,瘦肉洗净,照着纹路切大块,再切薄片,装碗,加料酒,加淀粉,拌匀腌制十分钟。生姜切片,葱切末,香菇洗净去除根部切块,装碗备用,白菜洗净切段,装碗备用。热锅加猪油化开,加生姜炒香,下香菇...
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嫩麦芽怎么做好吃
主料:麦芽150克,猪肉(瘦)240克。辅料:蜜枣30克。调料:盐3克。麦芽用锅炒至微黄。将蜜枣洗净。瘦猪肉用水洗净抹干,切片,加入腌料,腌透入味。将洗净的蜜枣,炒麦芽放入煲滚的水中,继续煲45分钟。...
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肉怎样做汤好吃
先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好,豆腐衣放入水中稍微泡洗下后,用手掰成小片备用。瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。拿一些肥肉用小火煸出肉油后,放入蒜段翻炒香...
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肉片汤怎么做
瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好,豆腐衣放入水中稍微泡洗下后,用手掰成...
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肉片粉丝汤怎么做
主料:牛肉(瘦)100克。辅料:粉丝80克 虾仁25克。调料:淀粉(玉米)3克 黄酒5克 盐3克 味精1克 香油5克。牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀;锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略...
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赤豆肉片汤
主料:猪瘦肉150克、红豆(赤豆)100克。调料:葱花、盐各适量。将红豆洗净,浸泡一夜;猪肉洗净,切片。猪肉片放入沸水中焯烫,捞出。锅内放入适量清水煮沸,放入红豆煮沸,转小火煮至粘稠,放入猪肉片,不断...
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菠菜肉片汤怎么做
菠菜200克、猪里脊肉100克、鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。做法:锅里放入适量水,加入食盐烧开。猪里脊肉切成薄片。肉片里加入鸡蛋清、香油...
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胡辣汤肉片怎么做
主料:胡辣汤包100g、花生50g、五花肉50g、海带30g、盐1勺、胡椒粉1勺、香油少许。花生泡3小时。五花肉放入锅内贬出油。放入葱段姜片爆香,倒入半锅骨头汤煮沸。千张切丝,放入汤锅中煮3分钟。海带...
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做肉片汤的方法
肉汤材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。首先淮山削皮后,切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮...
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番茄南瓜肉片汤
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。 将南瓜刮去粗皮,洗净。 再将番茄放沸水中...
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莲汤肉片的做法
原料:里脊肉、200g蒜苗(蒜薹)100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只(约150g)青豆、少许(约50g)、干黄花菜少许(约15g)、干木耳 少许(约15g)、香菜2根、蛋清1只、水淀粉2...
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肉片汤的家常做法
材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。...
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烧肉片汤怎么做
食材:五花肉200g,葱,姜,干辣椒,八角,香叶,料酒,盐,鸡精,糖,生抽,老抽10g。 大葱,姜,切片备用,将洗净的五花肉放入锅中加入葱,姜,干辣椒,八角,香叶,料酒煮20分钟。 捞出后用牙签在肉皮...
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滑肉片汤的做法
食材:里脊肉片150克、青菜2颗、黑木耳2朵、西红柿半个、蒜瓣、葱花、姜丝、盐、味精、蛋清、胡椒粉、水淀粉适量。里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。腌制好的肉片放入半开的水中氽熟捞出备用。炒锅放...
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酸汤肉片的做法
原料:猪里脊肉、黄芽白、金针菇、酸菜、葱、小米辣、花椒、姜、蒜瓣、酱油、鸡精、盐、食用油。 肉片嫩滑,酸辣下饭。 材料,买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。 白菜洗干净撕成小块儿。 姜切片,蒜瓣...
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清炖牛肉片汤窍门
牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根、盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。做法:牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血。冷水下锅,焯水。水开后...
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冬瓜肉片汤的做法
主料:冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。 辅料:盐1勺、黑胡椒粉适量。 瘦肉切片,用少许生粉、生抽腌一下。 冬瓜去皮,切半厘米厚的片。 蒜头去衣,切片。 锅中倒入适量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜,加盐...