肉炖芸豆怎样做
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肉炖芸豆怎样做
芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 。芸豆用水焯一下，去土味。 猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。 放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。 放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。 加骨汤料，加水...
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肉炖豆角怎样做
把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复...
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里脊肉炖鸽子
食材：鸽子一只，猪里脊肉400克、食盐适量，鸡精少许，姜适量，淀粉适量，小葱一把，鸡蛋白一个，黄酒适量，纯净水适量。鸽子宰杀焯水待用。冲好凉水的鸽子加入葱结和姜片放入碗中，把盐和鸡精调好的纯净水倒入鸽...
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肉炖不烂怎么办
肉切好之后别急着下锅，先用苏打水浸泡两个小时左右，让苏打水中的碱性物质将肉的纤维破坏，肉质就会更加软嫩。如果没有苏打水，也可以用小苏打兑水，通常来讲，一斤肉配1克小苏打就足够了，如果放多了肉就会发苦。...
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怎样做酸菜肉炖粉条
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。做法：五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝...
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芸豆怎样做好吃
食材：芸豆、五花肉、小米椒、蒜瓣、食用油、盐、老抽芸豆去丝。洗净切成小段，装碗里备用。五花肉切成肉丁。蒜瓣切片、小米椒切小丁。热锅不用放油，倒入芸豆煸炒，小火炒出皱褶。炒出皱褶后盛入碗里备用。另起锅，...
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白芸豆怎么做甜点
主要食材：白芸豆240g、红豆160g、辅助食材：冰糖、玉米油、清水。 将准备好的冰糖放在捣碎器里捣碎。 将准备好的芸豆，提前筛选出坏的豆子，然后用清水冲洗干净后泡发一夜。之后白芸豆去皮。再用清水把去...
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芸豆包子的家常做法
材料：芸豆500克，猪肉200克，水240克，面粉500克，油20克，酵母5克，味极鲜2勺，葱1根，盐4克，姜末5克。 240g温水中加入5g安琪酵母5g糖，搅匀，搅匀后加入到500g面粉中，搅成絮状...
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炒芸豆的做法
食材：芸豆300g、八角1个、姜适量、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、水适量、鸡精少许。 首先准备好芸豆，切葱姜，准备一个八角备用。 锅中放油，放入葱、姜、八角炸香。 放入芸豆翻炒。 放入酱油调味。...
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红芸豆沙馅料如何做
将红芸豆用清水冲洗几遍，电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖，选择豆功能，压35分钟，压好的红芸豆已经将水全部吸收，用料理机打成糊状，选择果酱功能，选择面包机的果酱功能，等待程序结束，红芸豆馅就做好...
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肉末虾酱炒芸豆的家常做法?
材料：肉末100克，虾酱1匙儿，芸豆150克，鸡蛋2个，葱，姜，味精，花椒，料酒，蚝油，酱油，油。 肉切成末，或者购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。 芸豆收拾清洗干净，控干水分，切成小段。切好葱...
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芸豆烧腊肉怎么做
将豆角洗净切好备用。将大蒜洗净去皮切好备用。将腊肉洗净切成细条备用。将切好的腊肉放入锅中。反复翻炒，炒出油。加入切好的大蒜。将豆角倒入锅中。反复翻炒，多炒一会。加入适量食盐。翻炒一会，让食盐混合均匀。...
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肉炖土豆怎么做
食材：土豆800克、猪肉(肥瘦)500克、姜50克、大葱50克、辣椒(红，尖，干)3个蒜4个、冰糖10克、油适量。土豆削皮，切成滚刀块，备用。猪肉，切丁，备用。葱姜蒜，辣椒，切好，备用。热锅，入油，放...
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肉炖冬瓜如何做
主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克。辅料：鸡骨架500克，冬笋50克。调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10...
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蚌肉炖辰砂
材料：生蚌连壳500克（洗干净，捣碎取肉），辰砂2克，开水1碗。做法：同放入瓷盅炖5小时，吃肉饮汤。每日1次，连服15日为1疗程。药用价值：主要治疗鼻咽癌肝郁气结型：鼻咽癌放闻疗后，颈部淋巴尚未消散，...
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肉炖香干怎么做
五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用。热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香。放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会;放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色。整块马桥豆腐干横竖两刀切成四小块，洗净备用。煸炒上色的肉放入足量...
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鹅肉炖萝卜
材料：鹅肉-1/4只；冰糖-3粒；白胡椒-数粒；大葱-1根；生姜-数片；萝卜-3个；百合干-适量；水-适量；盐-适量。 准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净...
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怎么做肉炖蘑菇
去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净。新鲜买来的猪肉也要清洗干净，清洗结束后...
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肉炖豆角如何做
食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这...
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肉炖南瓜怎么做
主料：南瓜400g。 调料：食盐适量、调和油适量。 南瓜去皮，去瓤切块。 肉切块，准备好葱花。锅里油热后，放肉和葱花炒香。 然后放南瓜块翻炒。加适量盐和水开始炖。 南瓜炖烂就可以出锅了。...